Коктейль "Воспоминание"

Берем шот на 50 мл:

Вливаем половину шота гренадина:

Доливаем половину шота водки:

И капаем 5 капель табаско:

Все готово:

По поводу вкуса: тут все просто, сначала крепко, потом остро, что только усиливает жжение, потом сладко. Понравится разве что любителями чистой водки - водка сразу с запивоном.

Берем таки шот и наливаем в него треть зеленого мятного ликера:

А теперь по ложке, или по стенке наливаем треть кампари:

И доливаем столько же, или чуть больше ликера "трипл сек":

Вот собственно и все!

Очень симпатичный прозрачный слоистый коктейль, на вкус, как это часто бывает весьма посредственен. Вкусного в нем особо ничего нет. Сначала крепко, потом горько, и в конце уже мятно. Ну да слоистые шоты делают не для вкуса, а для красоты) Крепость коктейля, кстати, 28 процентов.

Вот и все на сегодня, до скорых встреч, много не пейте, по понедельникам...

Ну, все как обычно, берем шот, на 40-50 мл, лучше высокий и узкий:

Наливаем четверть шота самбуки:

Укладываем по ложке / ножу / стенке четверть шота дынного ликера:

Затем также наливаем четверть шота лимонного сока (лучше его фильтронуть перед использованием через сито или еще какой фильтр):

И доливаем четверть шота джина:

И все готово. От чистоты лимонного сока будет зависеть чистота верхнего слоя:

Вкус как обычно для шотов, не очень. Крепость 25 градусов. Но распределена естественно неравномерно. И самбука в конце дает сильный анисовый вкус и аромат.

А вот аромат и вкус собственно дынного ликера мне понравился. Он приятный и необычный.

Вот и все на сегодня.

Заглядывайте в ВК: https://vk.com/alexsheady_cocktails

Берем шот, пододвигаем поближе:

Наливаем на треть мятный зеленый ликер:

По ложке / по ножу / по стенке шота наливаем столько же бейлиса:

И также наливаем сверху бренди:

Вот и все! Ничего сложного)

По поводу вкуса, он не очень, как у почти любого шота.

Сначала крепко, потом сливочно, а в конце мятно) Крепость коктейля 25 процентов.

_______________________________________________________________

Кстати, я наконец нашел в своем городе источник Болсовских ликеров (осталось найти источник лишних денег...)

И приобрел для начала дынный ликер. Он не используется в классических коктейлях, но используется во многих менее популярных, но интересных штуках.

На сегодня это все.

Пейте вкусно, берегите себя, подписывайтесь в ВК)

Приготовление простое, берем шот:

Наливаем треть гренадина:

Затем сверху по ложке или по стенке вливаем треть Блю Кюрасао, он вообще не смешивается с гренадином, так что это просто. Запамятовал сфоткать шот с Блю Кюрасао(

Далее отмеряем 10 мл водки, и вливаем в нее 5 мл сливок, немного перемешиваем до однородности. Можно также обойтись без сливок, верхний слой тогда будет просто прозрачным. Тоже смотрится неплохо.

Ну и укладываем водку со сливками поверх Блю Кюрасао.

Это здесь самое сложное, они отлично смешиваются и образуют очень размытую границу...

Вот собственно и все. Коктейль готов.

Что на счет вкуса, он весьма недурственен. Сначала идет немного крепкого, затем более сладкая цитрусовая часть, и в конце сладкий сироп. Это отличный порядок употребления)

Крепость у него всего 15 градусов, что для шота, как нам известно, очень мало.

На сегодня все...

До скорых встреч и всего наилучшего)

Кстати скажу, что есть российское амаретто (слева на фото), и оно в принципе не так плохо, в случае отсутствия чего-то более внятного, можно использовать и его:

Вливаем в шот 15 мл амаретто:

По ложке или по стенке вливаем 15 мл бейлиса, ложится легко и ровно:

И также по ложке вливаем 15 мл бренди, тут уже надо быть поосторожнее:

Вот собственно и все, коктейль готов:

Осталось сфотографировать и продегустировать.

Про вкус: хотя я шоты не люблю, но должен сказать, что довольно неплохо. Не особо крепко, 25 градусов, орехово-сливочно. В общем пить можно)

На сегодня это все.

Пейте ответственно и все такое

Существует несколько теорий происхождения коктейля «Б-52». Его название связывается с группой The B-52s, с модными в 60-е женскими причёсками, названными в честь бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс», или непосредственно с самим бомбардировщиком.

Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, другая — что коктейль был создан в баре гостиницы «Banff Springs Hotel» в канадской провинции Альберта в 1977 году, или в ресторане «Keg’s steakhouse» в городе Калгари той же провинции; есть и другие претенденты на изобретение коктейля. Существует легенда, что коктейль придумали американские лётчики, расквартированные в Италии во время Второй мировой войны.

-------------------------------------------------------------------------

Для приготовления понадобятся:

1. Кофейный ликер (Калуа) - 15 мл;

2. Сливочный ликер (Бейлис) - 15 мл;

3. Апельсиновый ликер Трипл-Сек (Куантро) - 15 мл;

4. Шот на 50 мл;

5. Барная ложка и гейзер (не обязательно, но очень желательно).

Наливаем 15 мл Калуа в шот:

По ложке добавляем 15 мл Бейлиса (он плохо смешивается в Калуа, так что все хорошо):

И самое сложное: добавляем 15 мл Трипл-Сека. Он очень хорошо смешивается с Бейлисом, так что сделать это довольно сложно. Хорошо у меня получилось только по "пятке" барной ложки:

Собственно все, коктейль готов, можно пить, а можно поджечь и выпить через трубку.

Чтобы трубка не плавилась, нужно начинать втягивать воздух через нее заранее, до того, как подносишь ее к шоту.

Крепость коктейля небольшая для шотов - 25 градусов. Но из-за слоистости ощущается это по другому. Особенно жестко, если начинать пить снизу, и заканчивать Трипл-Секом. Так что лучше пить сверху вниз.

Вкус у коктейля довольно неплохой, хотя я и не люблю шоты.

------------------------------------------------------

Кстати, вот так у меня получалось без барной ложки с пяткой.

На вкус это конечно не влияет, но выглядит не особо эстетично:

На этом на сегодня все, до скорых встреч!

Коктейль готовится довольно просто из-за сильно различающейся плотности входящих в него ингредиентов.

Берем шот (рюмку), вливаем треть шота кофейного ликера (15 мл):

По ложке добавляем такой же слой Бейлиса, затем так же по ложке...

... вливаем абсент:

Ингредиенты не смешиваются абсолютно, получаются красивые, четкие слои.

Вот и все.. Правда просто?

Теперь можно его выпить, или же поджечь...

...и выпить через трубочку.

Вкус коктейль не такой уж плохой)

Мягкий, сладкий, кроме слоя абсента, конечно.

Крепость не такая высокая, как у остальных шотов, всего 25 градусов.

В целом, он мне понравился)

На сегодня это все, много не пейте, до скорых встреч!

----------------

Следующий коктейль - две версии Пина Колады!

Наливаем в шот 20 мл самбуки (чуть меньше половины шота):

По ложке наливаем столько же текилы. Оставляем место для абсента. Самбука и текила вообще не смешиваются, так что это будет не сложно:

Набираем в трубочку немного Блю Кюрасао и капаем им в центр шота:

Тоже самое делаем с Бейлисом:

Бейлис очень хорошо (но некрасиво) плавает хлопьями в текиле, так что аккуратнее с этим.

Доливаем сверху абсента, и коктейль готов, можно пить:

А можно поджечь абсент и пить коктейль через трубочку:

На сегодня это все.

Много не бухайте!

Наливаем четверть шота Блю Кюрасао (можно даже меньше):

Далее половину шота трипл-сека, он смешивается с Блю Кюрасао, но это нормально. И тонкий слой абсента, его наливать легко, он почти ни с чем не смешивается.

Получается такой "аквариум":

Ну и запускаем туда медузу, капая Бейлисом из трубочки в центр шота:

Как обычно с шотами - красиво, но крепко и не очень вкусно (но тут на любителя естественно).

На этом все.