Хотите верьте, хотите нет, но меньше сотки, порция с полкило!⁠⁠

Горбуша 180р за тушку, картошка и овощи ну пусть 150. За 4 порции приблизительно рублей 350.

По фото рецепт понятен, я делал на электрогриле, можно на сковороде.
Главное, что нужно знать, это то, что горбуша суховата относительно других видов лосося и имеет свой лёгкий привкус.
От последнего избавляемся чесночными приправами, но их прям немного надо, жирность усиливаем мазиком, как я, или можно сливочным/растительным маслом.
Чтоб при температурной обработке не потерять все это, используем силиниконизированный пергамент. Как гарнир можно использовать рис, овощи или что-то ещё на свой вкус.