Хищный вегетарианец медведь - сторонник раздельного питания!⁠⁠

Медведь в классе млекопитающих относится к отряду хищных, но при этом основу его питания составляют растения. По данным Валентина Сергеевича Пажетнова, медведи средней полосы (зона южной тайги) используют в пищу свыше семидесяти видов растений. При этом один крупный зверь съедает в течение года до трех тонн растительной массы. В чём-то он конкурент диких копытных. А сколько медведь съедает ягод в пору их созревания, огорчая всех тетеревиных птиц сразу! Растения целиком поедаются только весной — в голодное время. Обычно же медведь ест только самые «вкусные» (наиболее питательные) в данный момент времени части тех растений, которые встречаются в его местообитании в изобилии. Так, листья осины идут в пищу до завершения их роста. В этот период содержание жира в них (в пересчёте на сухое вещество) превышает 5%. Видимо в этом кроется секрет того, как, имея сравнительно простую пищеварительную систему хищника, топтыгины умудряются накапливать на преимущественно вегетарианском рационе достаточные запасы жира для переживания долгой зимы.

А где же животная пища? Здесь медведь своего не упустит — он ест всё, что удаётся поймать или раскопать: муравьёв, короедов, ос, разоряет птичьи гнёзда, грабит кладовые бурундуков. Конкурируя с различными мелкими хищниками, а также лисами и волками, медведи успешно охотятся на различных грызунов и других мелких млекопитающих. Мощные лапы с острыми когтями позволяют им вскрывать хатки ондатр, а иногда даже бобров и ловить самих животных. Не застрахованы от такой участи и многие «норники», даже барсуки становятся добычей косолапых. На копытных охотятся только крупные звери, но, как правило, добыть лося, оленя или кабана удаётся не часто и основой питания остаётся растительная пища. Всеядность в сочетании с пластичностью поведения, умноженной на изрядную сообразительность, позволяют медведю успешно существовать в самых разнообразных условиях.

Хорошо известно, что добыв крупное животное, медведь редко сразу начинает его есть. Обычно зверь прячет добычу, забрасывает ветками или закапывает. Считается, что он любит мясо «с душком», но, вероятно, дело в другом: чтобы усвоить большое количество животной пищи после преимущественно растительной диеты, нужно перестроить пищеварение. Вот для этого «хищный вегетарианец» берёт паузу и ничего не ест. Многие птицы, которые летом питаются насекомыми, зимой переходят на растительные корма. Если им летом предложить съесть их традиционную зимнюю пищу, они просто не смогут её усвоить. Точно также европеец, резко начав питаться сырым мясом вместе с эскимосами, рискует погибнуть от расстройства пищеварения.

Медведи не только сильны, но и довольно ловки. Без этого качества рыболовство для них не имело бы никакого смысла.  Фото: U.S. Fish and Wildlife Service