Кета и кижуч по социальным ценам появились на прилавках Камчатского края
На ярмарке камчатских товаропроизводителей расширился ассортимент рыбной продукции. У жителей и гостей края есть возможность приобрести горбушу, кету и кижуч по низким ценам.
«Сегодня в Камчатском выставочно-туристическом центре мы подвели предварительные итоги нашей программы "Доступная рыба от общин коренных малочисленных народов". В принципе, результаты у нас положительные. В течение двух месяцев мы реализовывали данную рыбную продукцию. Это, можно сказать, была проба пера. В дальнейшем на прилавках появятся ещё и рыбные консервы. На данный момент, рыба поступает к нам от трёх общин, но хотелось бы, чтобы больше общин присоединялись к этой акции. Мы благодарим Камчатский выставочно-туристический центр и Правительство Камчатского края за поддержку нашей инициативы и надеемся выйти на более высокий уровень и осуществление производства конечной продукции», — рассказал председатель Ассоциации коренных малочисленных народов Севера Камчатского края Андрей Метелица.
В настоящее время под руководством председателя Ассоциации коренных малочисленных народов Севера Камчатского края Андрея Метелицы реализуется новая концепция традиционного рыболовства, предполагающая выход на производство и продажу конечной рыбной продукции.
«Недавно мы расширили наш ассортимент рыбной продукции. На прилавки поступила кета, кижуч, рыбный фарш и копчёная рыба. Нами были произведены все необходимые проверки данной продукции. Качественную рыбную продукцию по доступным ценам можно приобрести на ярмарке камчатских товаропроизводителей в Петропавловске-Камчатском», — рассказал директор компании «Сделано на Камчатке» Захар Козуб.
В декабре 2022 года губернатор Камчатского края в ходе своего Послания к органам власти субъекта, заявил о необходимости активизации работы по насыщению внутреннего рынка рыбной продукцией камчатских производителей.
- Все подробности: https://www.kamgov.ru/news/keta-i-kizuc-po-socialnym-cenam-poavilis-na-prilavkah-kamcatskogo-kraa-66723
Просто замечательная новость – кета и кижуч деликатесная рыба, не жесткий и сухой горбыль. И даже фотография в качестве доказательства приложена. Только на ценнике написано «Горбуша свежемороженая непотрошеная с головой 100 руб».
«Если на клетке слона прочтёшь надпись «буйвол», не верь глазам своим». (Козьма Прутков)
На рыбе ценники. Видно, что поверх одного наклеен второй – кета и кижуч, прикинувшиеся непотрошеной горбушей, стали еще социальней.