13

Картошка с сырной начинкой в духовке

Картофель 1 кг (крахмальный сорт)
Паприка молотая 1 ч.л
Соль 2/3 ч.л
Перец черный 1/2 ч.л
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Растительное масло 2 ст.л
Начинка:
Камамбер 150 гр
Петрушка маленький пучок
Бекон жареный 3 ст.л
Чеснок 🧄 3 зуб
Пармезан 4 ст.л
Картошку хорошо вымываем и разрезаем на две части, для устойчивости можно срезать снизу кусочек шкурки.
Со стороны разреза делаем насечки ножом и заливаем кипятком на 10 минут
Добавляем специи с крахмалом, перемешиваем и добавляем масло, еще раз перемешиваем. Запекаем в духовке 40 минут 180°
Ингредиенты для начинки хорошо вымешиваем до состояния пластилина и формируем шарики, выкладываем их на картофель и отправляем еще в духовку пока не расплавится сыр.
Важно отметить, что картошка перед начинкой должна быть полностью готова, можно проверить зубочисткой
Друзья, это очень вкусно всем приятного аппетита

Люблю готовить

5.4K постов2K подписчика

Правила сообщества

Нельзя оскорблять друг друга!