Камди ча. Салат картофельный по Корейски.

Камди ча. Салат картофельный по Корейски. Кулинария, Корейская кухня, Рецепт

Сырой картофель трём на корейской тёрке, тщательно промываем под проточной водой от крахмала и оставляем в воде. В большой кастрюле кипятим воду, солим её и добавляем немного уксуса, что бы картошка не разварилась. Опускаем картофель и варим до полуготовности 3-4 минуты. Откидываем на сито и промываем холодной водой . Заправляем как морковь по корейски, только ещё добавляем немного соевого соуса.

Очень вкусный салат, вот прям рекомендую попробовать. Приятного аппетита!

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
98
Автор поста оценил этот комментарий
тщательно промываем под проточной водой от крахмала и оставляем в воде.

на сколько оставлять ее в воде?


и добавляем немного уксуса

можно рецепт для тех кто только начинает готовить? допустим на литр воды сколько надо уксуса?


Заправляем как морковь по корейски

это как? я что теперь должен гуглить как делают морковь по корейски? почему сразу нельзя здесь же написать?

раскрыть ветку (29)
32
Автор поста оценил этот комментарий

В воде оставляем пока не закипит другая вода))


На 3 литра воды 2 столовых ложки крупной соли и две столовых ложки 9% уксуса. Воды по объёму берите раза в 3 больше картофеля, что бы быстрее закипала после закладки картошки.

раскрыть ветку (16)
22
Автор поста оценил этот комментарий

Где взять корейскую терку и почему не канает русская?

раскрыть ветку (5)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Такая терка, она совсем по другому трет, морковь\картофель и тд получается как спагетти.

Иллюстрация к комментарию
5
Автор поста оценил этот комментарий
Если тереть на русской будет просто каша, и да салат очень вкусный
раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Салат....Почему это салат?

2
Автор поста оценил этот комментарий

я покупала в Ашане. Отдел с посудой, ножами и прочим. Стоит в районе 50рублей, большая оранжевая.

Автор поста оценил этот комментарий
В любом посудном магазине просишь терку для моркови по-корейски :)
ещё комментарии
Автор поста оценил этот комментарий
2 столовых ложки? А не много будет на 3 литра? Может чайных?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
не нормально, я три кидаю))
ещё комментарии
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку