Индейка с хумусом и овощным салатом
Да да, я знаю, что это не хумус. Но это очень вкусно, особенно с домашней лепешкой.
Заказ в магаз:
Лепёшка - 4 шт
Фасоль белая консервированная (без жидкости) - 240 гр
Сыр творожный - 140 гр
Индейка филе - 300 гр
Вустерский соус (можно взять соевый, но вкус, ессна, будет другой) - 80 мл
Лук peпчaтый - 100 гр
Помидор - 150 гр
Огурец - 150 гр
Паприка (опционально)
1. Мясо обсушиваем, нарезаем средним кубиком, солим, перчим, заливаем соусом и оставляем мариноваться
2. Тем временем нарезаем овощной салат (помидор + огурец + половина лука + соль/перец + оливковое масло)
3. В измельчитель закидываем фасоль, творожный сыр и немного соли. Измельчаем.
4. Мясо обжариваем со второй половиной лука
5. Подаем с салатом, хумусом (я присыпала его копченой паприкой) и лепешкой (можно приготовить, а можно купить питу)
6. ...
7. Profit!