Грибной крем-суп из шампиньонов
Грибной крем-суп из шампиньонов
Ингредиенты указаны примерно на 4 порции
1 Шампиньоны - 650 гр
2 Овощной бульон - 500 мл
3 Белое вино - 100 мл
4 Сливки 20% - 100 мл ( но нужно смотреть по консистенции )
5 Лук - 1 шт
6 Чеснок - 2 зубчика
7 Травы - по желанию ( прованские, итальянские )
8 Соль
9 Перец
10 Оливковое масло