Грецкий орех

Думал сегодня взять домой шавуху на углях из новой местной лавки, но залип на орехи в местном магазине. Как обычно, ужаснулся с ценника на фисташки, так что начал искать другие, и тут мой взгляд упал на полукилограммовую пачку грецких.


Это самые противоречивые, мерзкие и в то же время вкусные орехоподобные продукты в мире. В детстве эти сушёные мозги приходилось выколупывать из прочной скорлупки молотком или плоскогубцами, а теперь они вот так вот просто лежат готовенькие.

Грецкий орех Грецкие орехи, Еда, Закуска, Длиннопост

В отличие от орешков с "фиксированным вкусом", эти дают целый калейдоскоп вкусовых ощущений, пока их жуёшь: кисленько, орехово, фу, нахер я вообще это ем, горько, потом терпко, язык вяжет, прикольненько, о, снова кисленько.


Из подобных вещей люблю японские квашеные сливы (Умебоши), они тоже кислые-солёные-горькие-кислые одновременно.

Грецкий орех Грецкие орехи, Еда, Закуска, Длиннопост