Фото с места работы
Решила выложить пару фотографий с уборочной.
PS Последняя фотография с демонстрационного посева, сделана еще летом. И вообще, это ячмень. Просто нравится очень!
раскрыть ветку (3)
Могу, конечно. Но это не интересно. А можно и в домашних условиях сделать, могу рассказать как
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Нужно взять 25 г муки и 13 мл воды (градусов 18-20), очень тщательно и без потерь замесить кусочек теста. Накрыть и оставить минут на 20. Потом в чашке (1-2 литра воды, той же температуры) его тщательно промыть 3-4 раза. Воду сливать через тонкое сито, чтобы ничего не потерять. В итоге останется небольшой, но очень упругий комочек клейковины. Сама этого не делаю, но коллеги делают