Каждый сектор грубо через 51 градус (360/7) - можно на коленке отмерить.
А идея с программированием китайского механизма туть: https://habr.com/ru/post/130594/
Ну и фантазии щепотку.
раскрыть ветку (21)
раскрыть ветку (12)
Еще проще - 12 секторов по 30 градусов. В программировании я ниърена не шарю, но подложку сделать как два пальца
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (3)
У этого производителя и такие есть
https://dayclocks.com/collections/combination-dayclocks/prod...