Домашняя колбаса из курицы.Рецепт домашней колбасы.⁠⁠

Домашняя колбаса из курицы — полезная и низкокалорийная альтернатива колбасе из магазина.Готовить домашнюю колбасу лучше всего в натуральной оболочке, то есть в кишках.

Но не всегда есть возможность заморачиваться с кишками, поэтому можно сделать домашнюю куриную колбасу в пищевой плёнке или в фольге.

ИНГРИДИЕНТЫ:

бедро куриное без костей 1 кг.

чеснок 7-8 зубчиков

перец черный молотый 0,5 ч.л.

приправа для курицы 0,5 ч.л.

майонез 2 ст. л.

желатин 15 гр.