Деликатес из воздуха выживальщика⁠⁠

В общем, я решил заморочиться и сделал суп с ньеке, но без картофеля.

Для теста два желтка и один белок, ориентировочно стакан муки (добавлять для плотности) ,соль ,куркума.

тесто должно быть крутое - его вымесить и скатать шарик, а затем убрать в холодильник.

Через 30 мин достать, раскатать тонкие "колбаски", поделить их на небольшие порции и пальцами сделать углубление.

Для бульона подойдёт любое мясо ! У меня было три куриных бедра,кожу я с нех снял,потому что мне не нравится. Варил без кожи, получился такой приятный прозрачный бульон.

зажарку на суп я не делал, просто кинул туда морковку и лучок и всё.

Приятного аппетита получается!

Зарабатывать не научу, а вот огромное количество вкусных рецептов покажу !

Куча рецептов за копейки тут ! ЖМИ 🤤