Да отлично я выгляжу )⁠⁠

Это будет более честное взвешивание. Ибо, на выходе из водогона сил и выносливости будет, как у беременной улитки. Поэтому, будут приходить с более-менее честным весом. Я дальше городского первенства никогда не участвовал, и там всегда взвешивания были за день. Ну и в UFC взвешивания отдельным днем идут))

Зависит от уровня соревнований, количества участников и т.д. На разных соревнованиях по разному, даже в одном виде спорта.

У автобуса хдд

Это к ТСу. Я только по своему опыту могу сказать, что во мне жидкости до 5 кг плескалось в своё время. Я занимался в зале и теннисом, худел к лету, и первые 5 кило улетели только в путь. А потом пошло туго. Конечно, от тренировок в таком режиме, как ТС описал, жир будет гореть, и ещё как. Но зная, что у годных боксёров тренировки ого го какие, слова про 10 кг вполне правдоподобны.

Кроме того, на тытрубе у персонажа freshlife28 валяется ролик, который называется "отёки". Там он этот вопрос более менее подробно разбирает.

Возможно, у вас большой дефицит. Точный баланс вам никто никогда в интернете не подскажет. Так как вариантов метаболизма/веса и ещё миллиона факторов куча. Стоит внимательно считать калории по несколько дней, найти свой баланс, в котором вы не худеете и не толстеете при вашем стандартном дне. Цифры эти могут сильно разниться. Например, я имея небольшой рост и не самый активный образ жизни, в балансе на 1400 ккал примерно - это довольно мало.
Ваш дефицит должен быть от 200 до 400 ккал. Чтоб и худеть, и не одуреть от голода.
Например, я кушая 1200 ккал (меньше опасно) чтоб дефицит был активнее, добавила часовое кардио 4 раза в неделю. И похудела, находясь на кортикостероидах, после того как от них же люто набрала вес. Кто имел опыт гормональных сбоев, понимает что это не простая задача.

Из практических советов: из гарниров категорически убрать макароны и картошку. Только овощи. Фасоль/кабачки/горошек/брокколи. Ну гречкой можно разбавлять. В тарелке такого гарнира будет мало ккал, а объем будет приличный. Наестся можно.

Мясо не жирное. Я и так не любитель красного мяса, так что с курятины перешла на индейку, если вы лютый мясоед, то постарайтесь больше покупать говядины, а не свинины.

Чтоб не срываться выберете себе углеводную радость, небольшую на каждый день. Кусочек пастилы/ конфетку и точите с чаем в обед. Это будет порядка 70ккал. Но так вам будет легче отказаться от соблазнов.

На завтрак в целом ограничений мало. Но чтобы блюсти БЖУ, вам скорее всего будет тяжелее всего набрать белков и снизить жиры. А ещё сутра лень сильно готовить. Поэтому хороший вариант яйца. Или творог.
Ремарка* насиловать себя в любом случае не надо. Например, я не любитель молочки и кисломолочки и, соответственно, никаких Творогов и кефиров ни на диете, ни без нее не ем. И все ок. Если что-то не едите - ищите альтернативы, они всегда есть.

Ужин, тут важно помнить, что желательно поесть часа за 4 до сна. Тут как раз самое время прикинуть сколько ккал остаётся после завтрака/обеда и действовать по обстоятельствам. Но чем легче будет ужин, тем лучше.

Но если вы очуметь хотите жрать - надо поесть. Кифир, яблоко нормально перебивают голод. Если нет - то это голод от нечего делать, а не от недостатка энергии.

ПС по поводу водобаланса. 2 литра - чушь. Все зависит от того, что вы едите. Но Желательно стараться заменить чай/кофе/какао на чистую воду. Начинать проще так: ставить рядом с собой стакан воды и пить по чуть чуть периодически. Сами не заметите, как начнёте испытывать жажду и вода начнет быстрее и лучше церкулировпть по организму и чаще будет хотеться именно воды, а не чая.

На диете вы ограничиваете организм. Вы и так кучу всего недополучаете, поэтому стоит раскошелиться на витамины. Это поможет вам. Облегчит самочувствие и вообще поможет не заболеть.

И желательно подразогнать немного метаболизм. Но это уже отдельная история. Про питание маленькими порциями часто, про спорт. И недлпускание катаболизма в своем организме. Про это проще почитать большие тексты в гугл, которые писаны до меня. Но если у вас реально много лишнего веса, то ограничений в еде будет достаточно для начала. Но важно помнить про индексацию баланса ккалорий. Примерно раз в 10 кг надо будет сбавлять калории в день.

Из практических советов могу добавить, что рекомендуемый баланс БЖУ - это идеал, которого не достичь. Наверное, это возможно, но это сложно. Не переживайте, если не выходит и не насилуйте себя. Просто старайтесь налегать на белки и снижать жиры.

Вроде бы чем могла...
Надеюсь, было полезно.