Что приготовить если есть рис и немного креветок ? Ризотто с креветками

Рубрика "Что приготовить" снова в действии, сегодня поделюсь с Вами рецептом ризотто с креветками, получилось очень вкусно!

Все что для этого понадобится:

Креветки - 200 г

Рис - 200 г

Чеснок ( по вкусу )

Розмарин

Лавровый лист - 2 шт

Оливковое масло

Соль, перец.

Очищаем креветки, кожуру варим ( 1,5 л воды + лавр. лист + соль, 30 минут ). На оливковом масле обжариваем креветки + чеснок + розмарин 3-4 минуты.

Процеживаем бульон от кожуры

На сковороду высыпаем рис, обжариваем пару минут и добавляем туда по чуть чуть бульон и тушим 20 минут, затем добавляем креветки, тушим еще 2-3 минуты и блюдо готово!

Приятного аппетита.


https://youtu.be/MHwccl2KSdk