Что приготовить если есть рис и немного креветок ? Ризотто с креветками
Рубрика "Что приготовить" снова в действии, сегодня поделюсь с Вами рецептом ризотто с креветками, получилось очень вкусно!
Все что для этого понадобится:
Креветки - 200 г
Рис - 200 г
Чеснок ( по вкусу )
Розмарин
Лавровый лист - 2 шт
Оливковое масло
Соль, перец.
Очищаем креветки, кожуру варим ( 1,5 л воды + лавр. лист + соль, 30 минут ). На оливковом масле обжариваем креветки + чеснок + розмарин 3-4 минуты.
Процеживаем бульон от кожуры
На сковороду высыпаем рис, обжариваем пару минут и добавляем туда по чуть чуть бульон и тушим 20 минут, затем добавляем креветки, тушим еще 2-3 минуты и блюдо готово!
Приятного аппетита.