Что мы не знали о KFC?
Многие из нас пробовали и влюбились в уникальный и аппетитный вкус жареной курицы KFC. По крайней мере, вы могли бы узнать полковника и его знаменитое красное ведро с курицей. Вдобавок вы, вероятно, прочитали бесчисленное количество новостей о франшизе - хороших и плохих, правдивых и ложных.
Но вот некоторые вещи, которые вы, вероятно, не читали или не слышали о гиганте быстрого питания, которые удивят вас.
1. В Японии есть рождественская традиция есть в KFC
Хотя ваше традиционное Рождество может состоять из снега, оливье и шампанского, Рождество в Японии традиционно отмечается с KFC. Все это благодаря невероятно успешной рекламной кампании, проводимой гигантом быстрого питания. По словам представителя японского KFC,
Кампания началась, когда у менеджера магазина возникла гениальная идея создать «бочку для вечеринок», которую можно будет продать на Рождество.
В 1974 году эта идея распространилась по всей стране и вскоре стала известна как «Рождество в Кентукки».
Идея быстро стала известной, поскольку в Японии не было традиций Рождества. Так что идея заполнила пустоту для многих семей.
Управляющий магазином быстро поднялся по служебной лестнице и занял пост президента и генерального директора Kentucky Fried Chicken Japan.
Сейчас, на Рождество, более трех миллионов японских семей присоединяются к утомительным очередям, чтобы заказать рождественскую жареную курицу.
Хуже того, те, кто забыл сделать заказ, могут часами стоять в очереди на Рождество, чтобы получить свой южный заказ - жареного цыпленка. Отчеты показывают, что рождественские наборы составляют треть годовых продаж сети. Это много курицы на один день.
2. Харланд Сандерс («Полковник») никогда не был настоящим полковником
В 16 лет Сандерс подделал свидетельство о рождении, чтобы доказать, что он достаточно взрослый, чтобы пойти в армию. Документы одобрены,
и его отправили на Кубу, где он был с честью демобилизован всего через три месяца.
Так откуда же взялось звание «полковник»?
В Содружестве Кентукки звание «полковник» является высокой честью, дарованной человеку за его «Выдающееся служение обществу, государству и нации». Он присуждается губернатором или государственным секретарем Кентукки.
Владельцы титула считаются посланниками добрых отношений во всем мире. Сандерс дважды был объявлен полковником.
Во-первых, в 1935 году губернатор Кентукки Руби Лаффун объявил Сандерса почетным полковником после его возвращения с войны.
В следующий раз это произошло в 1949 году.
Он единственный человек в истории, который полностью принял титул, и он носил его с собой, когда строил свою империю жареных цыплят в Кентукки. Он даже зашел так далеко, что придал своему внешнему виду то, что, по его мнению, должен был выглядеть настоящий полковник. Вот это преданность делу.
3. Сеть ресторанов быстрого питания открыла торги на личные вещи Сандерса
Полковник создал себе такое громкое имя, что его личные вещи все еще продаются с аукциона по самой высокой цене, даже на момент написания этой статьи, 39 лет спустя после его смерти.
Некоторые из выставленных на аукцион памятных вещей включали фирменный белый костюм полковника, шляпу Stetson, пряжку ремня и многие другие мелкие предметы.
Эти статьи попали в руки личного водителя полковника Дика Миллера. Миллер водил Сандерса по разным филиалам KFC по всей стране. Хотя он с любовью отзывается о Сандерсе, Миллер также отметил, что с Сандерсом было тяжело работать. На самом деле Миллер помнил, что ему давали только один выходной за всю свою карьеру.
Он действительно стал владельцем этой невероятной коллекции вещей полковника, которые были проданы Heritage Auctions. Его объяснение продажи таких ценных вещей было простым: он знал, что его дети продадут их, если он не сделает этого до своей смерти.
4. Секретный рецепт на самом деле секрет
Известно, что комбинация полковника Сандерса из 11 трав и специй является секретом. Сандерс создал две компании для разработки смеси, чтобы ни одна из них никогда не имела доступа к полному рецепту или не знала его.
В 2016 году Chicago Tribune опубликовала статью, в которой было объявлено, что Джо Ледингтон, племянник Сандерса,
выпустила рецепт после того, как нашла его в семейном альбоме.
В альбоме была последняя воля и завещание второй жены Сандерса, Клаудии Ледингтон. Якобы секретный рецепт был написан на обратной стороне завещания.
Репортер утверждал, что Лэдингтон настаивал на том, что 11 трав и специй, нацарапанных на обратной стороне завещания, были законными. Однако позже он отрицал какие-либо подобные утверждения. Позже Yum Brands, материнская компания KFC, объявила, что у них все еще есть оригинальный рецепт.
Они выпустили пресс-релиз, в котором говорилось, что многие утверждали, что знают секретный рецепт на протяжении многих лет, но он был написан Сандерсом от руки в 1940 году и заперт в цифровом сейфе, который похоронен на глубине 0,6 метра (2 фута) в бетонном хранилище. В хранилище также есть круглосуточный видеонаблюдение и мониторинг движения.
Так, они утверждают, что секрет никогда не может быть раскрыт.
5. KFC была первой западной сетью быстрого питания, открывшейся в Китае
В 1987 году Kentucky Fried Chicken совершила невероятный рывок, став первой западной сетью, открывшей ресторан в Китае.
Спустя более 30 лет у нее более 2000 магазинов по всей стране, и она по-прежнему остается самой эффективной сетью быстрого питания в Китае.
Международный план появился в начале 1980-х годов после успеха в Юго-Восточной Азии под именем «Кен Де Джин».
К 1987 году KFC открыла свой первый китайский ресторан в столице Пекине. Наряду с ростом, KFC столкнулась с рядом проблем, таких как неспособность импортировать достаточное количество картофеля и разгром своих магазинов протестующими толпами в 1999 году.
Несмотря на эти неудачи, KFC также добилась большого успеха. С экономическим бумом 2002 года они открыли первый в стране автомобильный ресторан. KFC действительно достигла огромных успехов в Китае.
6. Вы можете приобрести знаменитую смесь специй
Оптовый торговец Fruishion, продающий маринады и смеси приправ в интернете,перечислил пакет, который они называют смесью специй KFC.
Это произошло во время общенациональной засухи Kentucky Fried Chicken в Великобритании, когда фанаты отчаянно нуждались в доброте, которую они «облизывают». Хотя рецепт известен как секрет (как обсуждалось ранее),
Покупатели мешков для специй утверждают, что смесь настолько близка к реальной, насколько это вообще возможно.
Люди не только использовали смесь для жарки курицы, но и проявили изобретательность, покрывая такие вещи, как гужоны, картофель и грибы, а также чипсы и дольки.
Даже после открытия ресторанов KFC,
смесь специй стала огромным успехом на eBay, продавец получил 100% положительных отзывов.
7. В Осаке, Япония, есть "шведский стол" KFC "шведский стол".
Это официально. KFC Japan открыла первый в Осаке ресторан-буфет с обслуживанием по системе «шведский стол».
Посетителям ресторана дается примерно полтора часа, чтобы съесть столько жареной курицы, сколько они смогут. Шведский стол также включает другие популярные пункты меню, такие как паста, сосиски и салаты.
Ресторан рассчитан на более 100 посадочных мест, включая скамейки и столы, а также много места для семей с маленькими, энергичными детьми.
Если эстетика заведения вас не устраивает, обязательно понравится запах. Однако, если вы из западной страны, вы, вероятно, заметите небольшую разницу во вкусе, поскольку рецепт был адаптирован с учетом местных предпочтений. Тем не менее, вы узнаете этот классический вкус KFC.
На десерт: шведский стол может похвастаться кофейным желе и мороженым, а также возможностью выпить неограниченное количество пива по небольшой цене при входе.
Неограниченное количество курицы и неограниченное количество пива, чего еще вы хотите?
