Быстрый ужин на сковороде С БАКЛАЖАНАМИ⁠⁠

Всем отличного настроения!

Пока доступны баклажаны, нужно из них что-то готовить. Можно немного заморочиться и запечь их в духовке с фаршем. Можно пожарить их в яйце с луком под грибы.

А можно сделать, как я в этот раз: пожарила их с курицей и перцем. Это один из моих любимых вариантов: он быстрый, простой и вкусный.

Нужно обжарить на сковороде все продукты, заправить их соевым соусом и специями и получить отличный вкус и результат.

Что же понадобится:

куриная грудка - 500 гр.

баклажаны - 400 гр. (2 шт.)

сладкий перец - 400 гр. (3 шт.)

чеснок - 3 зуб.

лук - 1 шт.

соевый соус - 6 ст.л.

кунжут - 1 ст.л.

паприка - 1 ч.л.

хмели-сунели - 1 ч.л.

растительное масло - 4 ст.л.

Подробности приготовления в коротком видео:

Всем приятного аппетита!