5

Аям Салай Масак Лимак Чили Апи за 10 минут

Чем-то зацепило меня первое блюдо из поста Чем уникален Старбакс в Малайзии?, отчего б не попробовать.
Пять минут ютуба на непонятном языке не дали полного понимания, но задали направление. Ясен павел, что всех ингредиентов в полночь дома не найти, но всё же...
Не имея гербовой - пишем на простой.
Нашлась индейка сувид, чили, чеснок, сливки, кокосовое молоко и паста Том-Ям.
Свежий чили и чеснок рубим и пассируем с сувидной индейкой:

Аям Салай Масак Лимак Чили Апи за 10 минут Мужская кулинария, Азиатская кухня, Длиннопост

Солим, добавляем немного сливок и кокосовое молоко. Лемонграсса и других трав нет, но есть паста Том-Ям - кладезь и квинтессенция азиатских ингредиентов. Тудой её:

Аям Салай Масак Лимак Чили Апи за 10 минут Мужская кулинария, Азиатская кухня, Длиннопост

Пять минут для гомогенизации и - вуаля!

Аям Салай Масак Лимак Чили Апи за 10 минут Мужская кулинария, Азиатская кухня, Длиннопост

Рецепт, конечно, не аутентичный, но основные ингредиенты присутствуют. Сливочно-нежный, пряный соус с кокосовой ноткой отлично подошел и к птице и к рису. Думаю, к рыбе тоже будет хорош. Тема стоит дальнейшего изучения. Всем доброй еды.

Аям Салай Масак Лимак Чили Апи за 10 минут Мужская кулинария, Азиатская кухня, Длиннопост

Поваренная книга Пикабу

1.3K постов4.3K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
6186

Я бежала за вами все эти годы, чтобы...

Я бежала за вами все эти годы, чтобы...
5158

Когда тебя ценят

Когда тебя ценят
4954

Как меня чуть не взяли в рабство при поиске работы...

Как меня чуть не взяли в рабство при поиске работы... Зарплата, Право, Работодатель, Headhunter, Мошенничество, Мат, Длиннопост, Негатив
Как меня чуть не взяли в рабство при поиске работы... Зарплата, Право, Работодатель, Headhunter, Мошенничество, Мат, Длиннопост, Негатив
Как меня чуть не взяли в рабство при поиске работы... Зарплата, Право, Работодатель, Headhunter, Мошенничество, Мат, Длиннопост, Негатив
Как меня чуть не взяли в рабство при поиске работы... Зарплата, Право, Работодатель, Headhunter, Мошенничество, Мат, Длиннопост, Негатив
Как меня чуть не взяли в рабство при поиске работы... Зарплата, Право, Работодатель, Headhunter, Мошенничество, Мат, Длиннопост, Негатив
Как меня чуть не взяли в рабство при поиске работы... Зарплата, Право, Работодатель, Headhunter, Мошенничество, Мат, Длиннопост, Негатив
Как меня чуть не взяли в рабство при поиске работы... Зарплата, Право, Работодатель, Headhunter, Мошенничество, Мат, Длиннопост, Негатив
Показать полностью 7
4616

Тогда всё ок

Тогда всё ок Комментарии на Пикабу, Комментарии, Юмор, Дети
4430

Кроме жабы

Кроме жабы
4084

Красотка и толстяк

4018

Власть

3928

Нечего на зеркало пенять

Нечего на зеркало пенять
3626

Альтернативный вариант

Альтернативный вариант Владивосток, Карта мира, Юмор, Россия, Повтор, Картинка с текстом
3407

А нечего по внешности судить

А нечего по внешности судить
3294

Пинг бывает разным

Пинг бывает разным Скриншот, IT юмор, Пинг
3282

Биодекорация

Биодекорация
3235

Такой вот Матч ТВ)

Такой вот Матч ТВ) Матч ТВ, Мини-футбол, Трансляция, Маразм, Скриншот
3228

Лучший день

Лучший день Аптека, Фармацевтика, Увольнение, Длиннопост
Лучший день Аптека, Фармацевтика, Увольнение, Длиннопост
Показать полностью 2
2961

Редкий вкладыш

Редкий вкладыш
2891

Остановка сердца у подростка на физкультуре: Россия vs США

Показать полностью
2833

Надо брать

Надо брать Стальные шары, Проблемные соседи, Скриншот, Twitter, Юмор
Показать полностью 1
2765

Пушкина не убили, он застрелился

Пушкина не убили, он застрелился Юмор, Скриншот, Длиннопост
Пушкина не убили, он застрелился Юмор, Скриншот, Длиннопост
Пушкина не убили, он застрелился Юмор, Скриншот, Длиннопост
Показать полностью 3
2585

Звонок по видео

Звонок по видео
2526

Отличный вопрос

Отличный вопрос Скриншот, Комментарии на Пикабу
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: