А вот и рецептик блинного тортика
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 600 мл.
Мука - 340 гр.
Сметана - 500 гр.
Творожный сыр - 140 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.
Варенье
Приготовление:
1. Для бллинного теста яйца взбить с сахаром и солью, влить молоко и обьединить.
2. Просеять муку в два этапа, только потом добавить кипяток постепенно перемешивая.
3. Добавить соду и растительное масло, перемешать и можно дарить блинчики на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом ,
получается примерно 20 блинчиков.
4. Для крема всё хорошо смешать любым способом
5. Собирайте тортик, когда блины остынут, иначе он у вас поплывет.
6. Если тортик получился не ровные можно подрезать края.
7. Дать ему пропитаться 3-4 часа.