Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.

Мы все уйдем. Яркой кометой пролетая через галактики, или же белым карликом вспыхнувшим и сгоревшим лишь однажды, смысл не в этом, смысл в том, чтобы думая о смерти не забывать жить, думать, что сможешь принять ее глупо, но это не должно лишать тебя сна по ночам. А в самом конце, уже закрывая глаза, лучше всего, если пелена теплого и яркого лучика перерождения, закроет мрак навеянный религиозными стереотипами. Порой, всё чего я хочу, это скромных человеческих радостей.

**
Мне плевать на конфиденциальность моих мыслей. Беспокоящие меня темы, все равно навсегда останутся под грифом секретно, еще раз проясняю, я не подвожу черту написанным, и не считаю, что написанное является единственным верным выводом, порой в моей душе этот вывод опровергается спустя секунды после публикации, просто я не боюсь помнить, что был не прав, это позволяет мне не быть высокомерным.

Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.

СДЕЛАТЬ ВЫБОР