Домашнее пиво, от зерна до первого глотка!!!
Всем привет, домашним пивоварение увлекся совсем недавно, в марте этого года. Сразу решил варить из зерна, пропустить промежуточные решения, в виде пивных экстрактов. Приобрел недорогую пивоварню, купил зерновой набор и пошло поехало....
На сегодняшний день за плечами 32 варки, рецепты уже составляю сам, под свои вкусы и предпочтения. Вот хочу представить вам на обсуждение, не сложный для варки рецепт, но очень достойный по вкусу, не уступающий лучшим образцам крафтого пивоварения России. Про мир, пока говорить рано.
"Новогодний APA"
Главную ноту во вкусе задаёт хмель Цитра, на сухом охмеление. Рецепт пива прилагаю, а само приготовление, и эмоции от первых глотков этого пива можно посмотреть по ссылке
https://youtu.be/S8omfw7DB-4
Всем удачных варок, и вкусного пива!!!