Короче говоря, сойки всеядны. Гнёзда могут разорить, питаются несекомыми, улитками, ягодами, орехами, делают запасы на зиму. Когда забывают тайники, жёлуди, например, прорастают.
Защищая свои гнёзда, пикируют на посягнувшего на их кладку, при этом используют приём обосрать в пике. Ну, т.е. очень метко сбрасывают помёт на голову того, кто посягает на гнездо. В школьные годы мне посчастливилось испытать этот приём не себе, когда я захотел заглянуть в соечье гнездо. Так в моей ТБ появился ещё один пункт.
За неделю на даче хорошо отработала клеевая ловушка на мышей.
Мыши снова развелись, знать, ласка больше не приходит.
Фото цветов, как воспоминание о лете. Может львиный зев, может нет, даже не интересовался, просто красивые, растут на участке, и я их не скашиваю.
Пожалуйста, если вы решили оставить след в комментах, избегайте бранных слов и ругани. Спички детям не игрушка. Хотя... если розума не дадено, и взрослый весь рай обоссыт. Или, как гласит китайская народная мудрость: если вам нечего делать, делайте это не здесь.
Как-то я уже рассказывал про ящерицу, зимующую под баком с мусором. В тот год ящерица не выжила. Что ж, стечение обстоятельств.
Вот вчера снова на том же месте под баком с мусором обосновалась ящерица на зимнюю спячку. Но она ещё не впала в анабиоз, когда я поднял бак, она вполне осмысленно взирала на происходящее. Пока ходил за телефоном, перевернулась, ну, вообще-то она была свита в спирать, а на фото она уже в другой позе. В общем, что мне подумалось. Пока бак наполнен мусором , и присыпан снегом, это создаёт как-бы одеяло с эффектом термоса. Но вот когда снег я стряхиваю, и опорожняю бак, эффект термоса пропадает, и, как следствие, рептилия промерзает до состояния образования кристаллов воды в тканях, воды остаётся немного, но она есть, и эти кристаллы разрывают ткани. Вот так вот.
Скорей всего эта симпатяга тоже не переживёт зиму.
Если так и случится, на следующий год утрамбую грунт под баком, чтоб у рептилий не срабатывал инстинк "давай здесь зароемся".
А ещё ёжика видел. Ну, про этих братьев наших меньших вряд ли нужно рассказывать в подробностях.
Кстати, это он не спит, это он от меня спрятался. Как он будет зимовать — это его личное дело. А в чужие личные дела я не вмешиваюсь.
Варю варенье. Черничное, но это не главное. Жена уже поужинала тем, что осталось от обеда, она часто не съедает в обед то, что я ей лОжу. Вечером дома этим ужинает, пока я не вернусь с работы. Потом она второй раз ужинает. Удобно, я б тоже не отказался.
Так вот. Возвращаюсь с работы, жена разогревает спагетти, тут очень вовремя я прикупил соус сацибели, в общем — красота.
Жена ужинает, изъявляет желание иметь салат после спагетти (хотя обычно салат раньше спагетти подают, но это не главное), я продолжаю заниматься вареньем и плюсом пицца и чай молочный улун.
Короче. После спагетти, пиццы, чая улун с бомарше я вдруг вспомнил про салат, взгляд на помидоры упал. Ну, там помидоры, огурцы, болгарский перец, райхун.
Жена пьёт чай улун с бомарше, я приношу салат:
Извините, подачу слегка перепутал.
А когда-то, если будем живы, будем вспоминать такие моменты, как самые счастливые.
Если люди просматривают мои посты, значит кому-то это интересно. Спасибо за внимание к моим заметкам. Конечно мне это приятно (а кому было бы не). Но вместе с тем, есть один аспект, как бы это выразиться...перечитывая свои заметки спустя пару лет, невольно возникает мысль: как же было классно, но ты этого даже не заметил!
Весной 2026 года побывал на даче. Оставлю несколько фото, и даже видео.
Речка вышла из берегов, и пререлилась через деревянный мост. И вообще через всё перелилась.
Через пару дней вода стала спадать, и выглядело это уже более цивилизованно.
В строительстве этого моста я тоже когда-то принимал участие, но, как можно догадаться, это совсем другая история. А в этот раз он мне пригодился вот чем.
Решил я порыбачить с этого моста. Мои ожидания были намного более оптимистичными.
Что ж, не всё коту Масленица. Пришлось отпустить эту селявку обратно.
Зато с берёзовым соком вышло удачнее. Как-то так получилось, что у меня получилось (надо запомнить это выражение) собирать берёзовый сок более эффективно, нежели раньше. С меньшими потерями.
Зафиксирую, чтобы самому не забыть. Под вырезом на коре лепится бортик из садового вара с уклоном вниз, ну, как у кувшинчика для молока, на этот садовый вар лепится верёвка, благодаря капельному давлению (или как он там правильно называется, мы ещё на биологии проходили), а также поверхностному натяжению (это мы уже на химии, кажись, изучали, а может на физике), берёзовый сок бодренько перетекает куда надо.
После того, как сбор завершён, ну, т.е. нам хватит, всё происходит просто и быстро.
Этим же садовым варом надрез на стволе замазывается. Ну, вот и всё. Да, в тот раз (не крайний, Боже упаси) берёзового сока я собрал литров 6. Три литра весело выпил, а ещё 3 оставил в холодильнике, и в следующий раз (не крайний, Боже упаси) достал из холодильника, и допил. С должным уважением. Кстати да, почему я прошу Бога упасти от крайнего раза. У смерти все крайние. Последних у смерти не бывает, она приходит за крайними.
Ну, а мы движемся дальше.
В колодце вода стояла совсем мутная.
В ведре она могла бы выглядеть даже гламурно, если б я лично не участвовал в этом, мог бы даже поверит в её исключительные свойства, но нет, вода из лужи — это вода из лужи.
Предстояло осветление воды в колодце. Как я это делал, расскажу как-нибудь потом, а то лимита на фотки не хватит в этот раз.
Самое парадоксальное — откуда на участке взялась крыса.
Крыса оказалась не очень-то проворной, я на неё просто наступил сапогом.
Потом этого паразита я кинул за участком вместе со старыми сухарями. На следующий день там собрались птицы всех мастей, даже такие, которых я здесь ни разу не заметил за всё время обитания в этой эко-системе. Через два дня трава на том месте была девственно чиста.
Спустя пару недель вскопал рядок под посадку бахчевых, поскольку мотоблок всё ещё был сломан.
Значительно позже, уже в июне, бахчевые взошли.
Как видно, трава тоже не скошена. А это от того, что бензокоса тоже накрылась медным тазом. В общем, сезон выдался непростой.
Зато есть несколько симпатичных фоток.
Пчела, кстати, дикая, естественный опылитель. На участки их привлекают, сооружая домики для них. Когда цветёт смородина, на участке стоит гул. Шмели тоже прибавляют свою партию. И для шмелей тоже существуют свои домики. Во многих тепличных хозяйстах шмелей разводят с помощью таких домиков.
Если ты это читаешь спустя пару лет, значит, ты ещё жив, и это — мой тебе привет из прошлого.
Сегодня пост будет ни о чём. Кому не интересно тратить время — листайте мимо. Я предупредил.
На дачу я поехал 2 января нынешнего года. Доехал до полевой дороги на такси, а дальше пешком. 3 километра. С собой санки-волокуши и сумки с продуктами и разными нужными на даче вещами.
Уложил на волокуши сумки, закрепил стропами, и пошёл по следу от снегохода, уже подзанесённому, но ещё проходимому.
И вот иду, волоку волокуши, рядом следы от обуви человека, в обе стороны, туда и сюда. Ну, значит, кто-то из деревни ходил в село в церковь, и возвращался в деревню, дело знакомое.
Дохожу до леска, следы обуви человека потоптались — и развернулись. Т.е. человек шёл не из деревни до села и обратно, а из села — потоптался — и обратно. Ну, ладно, хотя непонятно.
Иду дальше. Волоку волокуши. Вижу собачий след. Иду по следу, попути же. Постепенно замечаю, что след раза в 2 крупнее обычной собаки. Ну, и ладно, мало ли. Потом осознаю, что рядом с собачьими следами нет следа человека. Так далеко собаки в одиночку не гуляют, да и вообще в этой местности собаки сами по себе не гуляют. Тоже странно. Потом доходит, что неспроста человек из села дошёл до леска, потоптался — и обратно. Понимаю, что он рассматривал эти следы — и потом повернул. И тут вижу, как следы этой собаки переходят с шага в прыжки (или галоп), и расстояние между следами метра 2, а то и больше, таких прыжков у собак (по крайней мере местных) я не встречал. Вот тут дошло — скорей всего это волк. А мне 3 километра по зимнему безмолвию пешком.
Тут, конечно, вспоминается, что в подмосковье в последние годы не просто появились, а расплодились медведи, волки, и, не поверите, шакалы.
Остановился, и стал оценивать — какие мои действия дальше. 1 вариант: возвращаться, и ехать вкруголя. По времени — доберусь до дачи часам к 20, будет уже темно, и, один хрен, 3 километра идти до деревни пешком, только с другой стороны. К тому же я с поклажей, а не налегке. Так себе вариант.
2 вариант: идти вперёд. Хорошо. Что я имею из средств самообороны. Хм, ни ножа, ни спичек, ни перцового баллончика, ни шпаги, ни алебарды. А да, есть ключ.
Картинка из интернетов, просто, чтоб было представление.
Слабое утешение. Точнее — никакое. Что ещё мы знаем об этих хищниках. Они стайные. Будь их хотя бы 2, у меня не было бы шансов. В данном случае — волк один, это видно по следу, возможно он разведчик.
Что ещё. Когда естественной пищи в достатке, они редко нападают на человека. А естественной пищи сейчас и здесь в достатке: лоси, олени, кабаны, зайцы, депутаты... хотя... нет, не депутаты.
Кроме того, волки хищники ночные, а уже день и солнце светит. К тому же на обозримом белом безмолвии движущихся, или выделяющихся, предметов не видно.
Фото было сделано позже. Просто для иллюстрации, как это примерно выглядело в тот момент.
Что ж, пойду вперёд. Это я пишу долго, а тогда это всё уместилось буквально в пару секунд.
Ну, вот и иду дальше, по следам волчьим. Скоро путь пересекли следы лося, и волк ушёл по этим следам — влево. Вот почему он пустился в галоп.
Скоро след снегохода тоже ушёл влево, и я оказался в снежной целине, и идти мне прямо.
Ещё раньше я хорошо прочувствовал, насколько недооценил вес поклажи, это в теории виделось — санки скользят по снегу, аки сёрфер по волне, да практически сами едут.
Проза оказалась прозаичней. Две сумки были бы вполне себе нормально, но ещё сумка и рюкзак уже были лишними для снежной целины. Приходилось отдыхать каждые 50 метров, это не укатанная дорога, а снежная целина всё ж таки.
Кстати, фоток следов волка не будет, не до того было в тот момент, уж поверьте. Вот если бы там был втб...
Уже на середине пути попались следы зайца.
Чего он так куролесил, вот уж не знаю, и не спрашивайте. И по следу — один, это может показаться, что там зайцев толпа, нет — один всё ж таки.
А я всё тащу волокуши.
Здесь проехала какая-то полоумная машина, возможно буханка (у какой ещё машины пол-ума и бешеная проходимость), и вот в эту колею волокуши всё время норовили перевернуться. И переворачивались.
Уже на подходе к даче я сам себя уговаривал: ну, ещё 10 шагов. Взмок, как после бани.
У калитки следы зайца.
И вот она дача. Дошёл.
А вот калина. Удивительно, что ещё не объедена птицами. Потом я понял — почему.
Фермеры в этом, а нет, уже в том, году засеяли карту подсолнечником, и не убрали его по осени. Почему — не знаю.
Это просто пир для всех окрестных птиц. Какая там калина — подсолнечник! Хотя черноплодную рябину на участке объели подчистую.
Спустя пару дней готовил шашлык. Ну, шашлык, он и есть шашлык, ничего там хитрого нет. А вот после шашлыка я часто жарю хлеб.
Такой хлеб хранится в холодильнике месяц, и не портится, а если разогреть в микроволновке — как только с углей сняли.
Нашлась одна дохлая мышка, и больше следов их пребывания я не наблюдал. Значит ласка наведывается на участок.
Когда наутро чистил снег, из-под калитки вылетела куропатка. На другой день на прогулке — снова её след у забора.
Здесь она приземлилась, пробежала немного по снегу, и снова взлетела. Потом таких следов я и на участке обнаруживал, в 3 метрах от крыльца.
На моём участке интернета нет, чтоб его поймать, надо выйти в поле, только в одно месте, на пятачке можно поймать 4G, и то на недолго, с перерывами.
Пока ловлю интернет — фотографирую. В тот день вьюжило. Днём это выглядело вот так.
Это не качество съёмки низкое, это реальная видимость.
Вечером посжигал старые доски.
А вот ночная фотка.
На участок в течение дня залетают самые разные птичьи стаи: синицы, воробьи, снегири, свиристели.
Но одна синица толи самая наглая, толи она живёт на участке, её я часто уже вечерами видел.
Обычно люди считают больших синиц этакими милахами, ха, скорее это пираты пернатого мира. Летом они питается преимущественно мелкими насекомыми и другими беспозвоночными. Зимой переходит на более разнообразный корм. Как и все синицы, гнездится в дуплах и пустотах деревьев, а также в разнообразных нишах как природного, так и антропогенного происхождения. Самка откладывает до 12 яиц и высиживает их в одиночку, хотя оба родителя кормят птенцов. За небольшим исключением, размножается с конца января по сентябрь, делая две кладки в год. Все дело в том, что этот период тесно связан с появлением гусениц, которые выступают основным кормом для птенцов. Синицы хорошо приспосабливаются к человеческому вмешательству в среду, часто встречаются в крупных городах и других населённых пунктах, в пригородах, в садах и парках, однако неволю переносят плохо. Питание синиц очень разнообразно и зависит от сезона. В период размножения основу их питания составляют беспозвоночные, всевозможные жуки и букашки, начиная от тлей и заканчивая пчелами, которым, кстати, вырывают жало перед тем как скушать. Не брезгуют питаться и семенами различных растений. Кроме того, синицы известные падальщики, и они не прочь поклевать мертвечину. Большие синицы – безжалостные хищники. Да-да. Из всего отряда, они уступают только сорокопутам. Тем самым сорокопутам, которые любят накалывать добычу на колючки. Но, в отличие от них, наша синица убивает с одной целью – полакомиться мозгом жертвы. Серьезно, это единственное, что они выклевывают у своей добычи. В качестве жертв обычно выступают другие, более мелкие птицы или грызуны. Могут напасть на ослабевших особей своего вида. Убивают путем проламывания черепушки объекта, ибо у синиц очень толстый клюв, подходящий для этих целей. Особенно синицы любят нетопырей-карликов (летучая мышь), на которых специально охотятся, пока те отходят от спячки. Орнитологи отмечают, что с каждым годом, кровожадность синиц только растет, а полного списка их жертв не знает никто.
Фотка и описание их кровожадности честно скопировано из интернетов.
Теперь задумались, почему именно синицы клюют сало зимой?
А в домике тем временем течёт своя жизнь. На потолке сфоткал вот такого паучка.
Фоткал в режиме макросъёмки. Паучок в реальности 2 мм всего.
На обратную дорогу метеосайты пообещали метель с порывами от 13 до 18 м/с. И похоже не обманули. Временами мело, как за Полярным кругом. Поэтому оделся я соответственно.
Вот эти 3 километра мне предстояло пройти до остановки. А поскольку дорога не чищена, и неизвестно, чищен ли асфальт, то закрадывались сомнения: а будет ли автобус.
Остановился я на моменте, когда с пустой корзинкой (ну, разве что молодых побегов папоротника наковырял) возвращался на дачу. А ходил я по грибы, по сморчки. Направо дорога до дачи, впереди — лесок. Ну, раз я налегке, дай зайду в лесок, гляну глазком, просто из любопытства.
И глянул.
Это я удачно зашёл.
Дальше покажу в галерее сморчки, показавшиеся мне наиболее интересными. Остальные, так сказать, стандарт.
1/8
Мутации, которые с вероятностью 99,99% не закрепятся.
А вот интересный экземпляр, не как таковой, а как совпадение событий.
Сморчок пророс в том месте, где заяц-беляк вычёсывал белый пух при линьке весной, меняя окрас на летний.
В видео ответ на вопрос, почему я так уверен, что это беляк, а не русак. Зима выдалась бесснежная (почти), видно, что заяц весь белый, тогда, как у русаков зимний окрас светлеет, но не становится чисто белым. Плюс помёт, у беляков это приплюснутые шарики, у русаков вытянутые. Другие отличия можно "пощупать" или на качественной детальной фотосъёмке, или вживую руками, так сказать. Этих признаков, что в моём посте, достаточно, чтоб сделать вывод о видовой принадлежности заЯца.
Звук я удалил в настройках (надеюсь, это сработает), поскольку шум шагов и шум ветра никакой информации не несёт, а вот уши режет.
Поехали дальше.
А дальше за короткий промежуток времени была полная корзинка сморчков.
С полной корзинкой грибов можно было двигаться обратно на дачу, что я и сделал.
И, кстати, пока собирал грибы, замечал, где располагается грибница сморчка: под соснами, под берёзами, под осинами, под черёмухой, в общем, какой-то привязки к определённому виду деревьев я не выявил. Тогда встаёт вопрос: почему за речкой сморчков не было, там был такой же видовой набор деревьев. Можно отсутствие грибов за речкой списать на прожорливость кабанов-лосей-оленей, нууу... так и в этом леске следов пребывания кабанов-лосей-оленей в избытке. В общем, ответ на этот вопрос для меня пока: пробел, чистое поле.
В итоге за этот день я имел
1/2
Миску побегов папоротника и корзинку грибов.
Рядом с корзинкой в кастрюле грибы, которые выросли на моём участке. Вот столько их и вырастает на участке почти каждый год весной (как в кастрюле, а не как в корзинке).
Теперь это нужно переработать для употребления в пищу. И папоротник, и грибы я сначала замочил.
После замачивания побеги папоротника имели такой вид.
Всё по классике.
Дальше побеги следовало отварить, слить отвар, очистить от ворса, и готовить по одному из миллиона (или чуть меньше) рецептов. На это времени у меня не было, поэтому папоротник был помещён в пакет, и отправлен в морозилку.
На следующий день была новая вылазка за сморчками.
Можно было б и больше, но здравый смысл меня остановил.
Сморчков оказалось неожиданно много, поэтому впоследствии сморчки были помещены в морозилку: часть в пакетах, часть в контейнерах.
1/2
Сморчки они как резиновые — легко уминаются, поэтому в кажущемся небольшом объёме их содержится довольно прилично.
С этого момента сконцентрируемся на приготовлении сморчков (собственно, ради чего затевалась вся движуха).
Я употребил термин замачивание, для сморчков правильнее будет промывание. Промывают сморчки, чтоб удалить возможный песок. Для этого я их сначала разрезал пополам, и промывал. Потом стал просто отрезать ножки от шляпок с промывкой. Интересный факт. В описании к морской капусте у некоторых фирм я встречал формулиррвки что-то типа "может содержать следы песка, что является признаком натурального происхождения нашего продукта". Ну, как пух и помёт на яйцах — признак экологически чистого продукта (кто б сомневался).Так что приверженцы натурального питания могут пускать в приготовление прямо с песком. Тем более, что в интернете даже пишут, что сморчки пригодны к употреблению прямо как все съедобные грибы, без дополнительного отваривания. Ну, как мы уже знаем, в интернете много чего ещё пишут.
Процесс промывания.
Я же отвариваю сморчки на 2 раза, каждый раз сливая отвар. С этой точки зрения предварительная промывка может показаться лишним звеном, всё равно 2 раза им отвариваться, — а значит и промоются, пока отвариваются. Это как с бельём: кто-то гладит после стирки, кто-то нет.
Итак, отвариваем.
Вот так выглядит вАрево из сморчков.
Дальше сливаем отвар, и процесс повторяем. После отваривания помещаем на сковороду для обжаривания.
Специально отодвинул от бортика, чтоб был виден слой масла на дне сковороды. Соль красиво получилась.
Дальше обжариваем, как и все грибы, а поскольку они уже отваренные, значит готовы. Просто есть варёные грибы так себе идея. Поэтому — обжариваем.
Жарим-парим-баламутим...
Добавляем сливочное масло.
Ну, и готовое блюдо.
Никаких изысков, здоровая русская кухня: грибы, сметана, чёрный хлеб.
А пока всем добра, и не болеть.
В редактивании помещу такое фото
Сморчки со сметаной и молоком. Ну, и про растительное масло не забываем. А как же соль! Кто-то крикнул из ветвей.
Сметана — кисломолочный продукт, а значит, при нагревании сворачивается (створоживается). Были б сливки, тушил бы в сливках, но что имеем — любо сердцу. На мой вкус — только дайте попробовать, и сковорода будет пустая.
По вкусовым характеристикам.
Вкус насыщенный грибной, можно сказать мужской вкус, не тоненький вкус сыроежки, а насыщенный мачо-гриб.
Запах гриба.
Консистенция слегка резиновая (а где-то и не слегка). Что очень полезно, кстати. Стоматологи советут: грызите сырую морковь, жуйте сырые яблоки. Вот этим и хороши сморчки — жуйте, заботьтесь о здоровье своих зубов.
В целом, можно сравнить с мясом. Вкус грибной, но мужской — мачо, белок, микроэлементы, консистенция мясная. А тушёные в сметане или сливках — пища богов.
