Работа в Макдоналдс. Парапа пааам
Здравствуйте жители и посетителя Пикабу. Хочу поделиться своим опытом работы в сети общепита Макдоналдс. Все мы наслышаны мифами которые обитают вокруг этой организации. Я попробую разрушить парочку из них и рассказать как же все там устроено.
Начнем пожалуй с того, что в любом макдаке есть несколько позиций,на которых трудятся работники. Это: кухня, прилавок, касса и доставка. Обо всем по порядку.
Кассы: вся суть работы на кассе, принять заказ. И помочь на выдаче заказов,если у тебя нет посетителей. Минус работы на кассе: это всю смену ты должен стоять на одном месте и постоянно общаться с покупателями. За 8-9 часов смены у тебя есть только час перерыва в который ты можешь посидеть, все остальное время ты стоишь на одном месте. К концу смены ноги устают порядочно. Ну и язык,зам смену выговариваешься настолько сильно, что потом часик молчать хочется
Прилавок: эта позиция тесно связана с кассами. На прилавке есть три подпозиции,это: сбор(обязанности смотреть на монитор,где отображаются заказы, правильно и быстро их собирать), напитки( моя самая любимая позиция, стоишь,делаешь мороженки, наливаешь напитки, жизнь прекрасна,сильно заморачиваться не стоит. Зачастую можно хорошо гаситься) и выдача( суть заключается в выдаче готовых заказов посетителям, ну и желать каждому приятного аппетита).
Кухня: Суть работы довольна простая, лепить бургеры, ставить котлетки(и мы не жарим их на раскаленном жире,как всем вещает реклама бургер кинга). Есть свои заморочки, например надо мыть руки и менять перчатки каждый час, нельзя прикасаться руками к одежде или волосам( порой нос почесать нельзя). Самая любимая позиция многих, так как ты не стоишь на одном места, постоянно носишься из угла в угол и к концу смены ноги не гудят так сильно.Плюс не надо общаться с посетителями, только с друг другом. Да и времени заскучать обычно не бывает))).
Доставка: сразу говорю - это не развоз еды на машине. Доставка- это одна из самых ответственных позиций. Доставщик следит за том,чтоб всегда хватало продуктов, следит за свежестью салатов и всего скоропортящегося. Суть работы пополнение продукции и разного вида упаковки и контроль за свежестью. Еще доставщики разгружают машины с продукцией, такие грузчики в общепите. Самая лучшая должность,чтобы гаситься))
Самое главное правило в макдаке(как и в армии), работник должен быть вечно занят работой, отдыхать нельзя,надо всегда работать. Поэтому существует такое правило как ЧПХР(чисти по ходу работы). То есть берешь тряпку и создаешь видимость работы.
В следующем посте постараюсь оправдать или разрушить некоторые мифы,на счет макдоналдса. Спрашивайте в комментариях, что вас интересует. Всем любимой работы!)