Kraiz

Оригинал:#comment_74979606

Дыня Кивано (антильский огурец, рогатая дыня, ангурия)

Кивано родом из Новой Зеландии. Внешне плод напоминает желто-оранжевый огурец с многочисленными рогами. На  вкус похож на что-то среднее между огурцом и лимоном. Кто-то утверждает, что на банан с огурцом:) Из него изготавливают мороженое, салаты, коктейли и тд.

Дуриан

Это, пожалуй, самый необыкновенный фрукт в мире. В азиатских  странах его называют "королем фруктов". Все из-за  необыкновенной мякоти, которую можно сравнить с восхитительным кремом из молока и яиц.  Но есть одно "Но" - запах. Он настолько сильный (и большинство людей описывают как "отвратительный"), что с ним нельзя заходить в отели, лифты, магазины, такси и во многие другие общественные места. На некоторых из них есть даже специальный знак в виде дуриана перечеркнутого красной линией. Это и значит, что вход с фруктом категорически запрещен. Это вызвано тем, что запах очень стойкий и даже спустя долгое время после употребления его в пищу аромат остается и, что самое важное, он не выветривается и не убивается косметическими средствами. Однако, это не мешает фрукту иметь огромное количество поклонников по всему миру.

Рамбутан

У рамбутана вкус сладкий с легкой кислинкой и приятным ароматом.

На сегодняшний день, рамбутан культивируется Малайзии, Индонезии, Таиланде, на Шри-Ланке, в Австралии и Индии, в Центральной Америке и на Карибах. Перед употреблением удаляют кожицу,а затем уже съедают белую мякоть.

Карамбола

Родина - Юго-Восточная Азия. Карамбола — хрустящий, кисло-сладкий фрукт, на вкус это что-то среднее между яблоком, апельсином и виноградом. Фрукт широко используется для украшения разнообразных блюд и фруктовых салатов, а также консервируется. 

Мангостин

Мангостин называют "королевой фруктов", но в отличии от дуриана и некоторых других фруктов, нравятся всем. Родиной является Малайский архипелаг. Плоды сладковатые и имеют изысканный вкус, который очень многим пришелся по душе.

Маракуйя

Родина маракуйи - Бразилия, но в настоящее время выращивается в Австралии, Южной Америке и Южной Африке.

Фрукт можно просто разрезать пополам и съесть ароматную мякоть. Семена маракуйи тоже вполне съедобны - их используют для украшения тортов и других кондитерских изделий.

Питайя или Питахайя ("Драконов фрукт")

В настоящее время ее выращивают в южной Мексике, в некоторых странах Центральной и Южной Америки, во Вьетнаме, а также в Израиле

Вкус питахайи несколько уступает ее внешнему виду – не ароматный, ненасыщенный, чуть сладкий. Привлекательные на вид плоды питихайи активно используются в кулинарии и прежде все при производстве различных алкогольных напитков. Сок и мякоть добавляют в состав конфет, мороженого, шербетов, йогуртов и различных молочных продуктов, из мякоти варят джем, соусы и желе.

Сайты: http://edaplus.info , http://www.spletnik.ru/ , http://filuz.ru/

Garcinia humilis или ачача выращивается в Боливии, но сейчас его также культивируют в промышленных объемах в Австралии. Плод имеет горький вкус и в тоже время является сладким. Мед сделанный из него имеет высокое лечебное свойство и поэтому стоит в 10 раз дороже, чем обычный мед.

Агли получил свое название с английского, что означает уродливый, но не стоит его считать испорченным фруктом, потому что он имеет сладкий вкус. Агли родом из Ямайки, где его в 1914 году скрестили с мандарином и грейпфрутом. Его едят в сыром виде, также выжимают из него сок, делают джем и фруктовые салаты.

Кровавый апельсин смотрится, как будто страшноватым и нереальным. Но в реальности это настоящий фрукт, который имеет антиоксидант антоциан, который в свою очередь окрашивает его в кровавый цвет. Они распространены в Калифорнии и Средиземноморье. Их используют в салатах и мармеладах и выжимают из них соки.

Козлобородник пореелистный, или Овсяной корень - это овощ, как уже очевидно являющийся корнем этого растения. На вкус похоже на устрицу. Его добавляют в супы и различные мясные блюда.

Бутылочная тыква или горлянка распространена в Азии, Африке, Европе и США. Предполагается, что родиной является Южная Африка. Она имеет ореховый вкус. Сок, получаемый из этой тыквы, очень полезен, он помогает при заболеваниях, таких как понос, сахарный диабет, несварение желудка, язвы желудка, метеоризм, желтуха и др.

Романеско брокколи - это овощ выглядит слишком красивым. Имеет приятный ореховый вкус. Плод богат витамином С, витамином К, каротиноидами и волокнами. Его едят в сыром виде и или приготовленном.

Кактусовый фрукт, также известен как опунция или кактусовый инжир, растет на кактусах. На вкус напоминает жевательную резинку и арбуз.Этот фрукт растет на Юго-западе Мексики, Калифорнии и в Средиземноморье. Ее используют для приготовления лимонадов или водки, а также для изготовления кондитерских изделий и желе.

Вот на сегодня и все. Если Вам понравится, то сделаю еще пост



Информация: http://filuz.ru/