В город на праздник путник очень спешил
В такой веселый светлый день, как можно быть таким несчастным?
В такой веселый светлый день, как можно быть таким несчастным?
После полета в космос Юрий Алексеевич Гагарин получил приглашения от правительств 80 стран. С мая 1961 года по сентябрь 1967 года «Первый гражданин Вселенной» посетил 29 капиталистических и социалистических стран.
Четвертой страной, где побывал космонавт стала Англия, в которую Гагарин прибыл по просьбе генерального секретаря «Объединенного профсоюза литейщиков».
11 июля 1961 года Юрию Алексеевичу показали английскую столицу, а спустя сутки вручили в Манчестере диплом «Почетного сталевара».
Английское правительство не планировало устраивать советскому Герою официальный прием, но видя как космонавта встречают простые англичане, королевские чиновники решили пойти на попятную.
Своим холодным равнодушием английские правящие круги хотели обгадить триумф нашего Героя на островах, но быстро поняли, что на потеху всему остальному миру опозорят сами себя. Глядя в добрые карие глаза этого фотогеничного русского с феноменальной открытой улыбкой редактора главных английских СМИ, отказались от печати заказанных им провокационных статей.
13 июля Юрий Алексеевич встретился с лорд-мэром Лондона и премьер-министром Гарольдом Макмилланом. Вечером этого же дня секретарь Елизаветы II связался с Александром Солдатовым, нашим чрезвычайным и полномочным послом, и заискивающе спросил, сможет ли завтра первооткрыватель космоса посетить королеву в ее Букингемском дворце? Получив утвердительный ответ стороны, согласовали все нюансы встречи.
14 июля 1961 года состоялась встреча королевы Англии, Северной Ирландии и королевств Содружества, главнокомандующего английскими вооружёнными силами, верховного правителя Церкви Англии, главы Содружества наций и простого советского летчика.
Елизавета II пришла на рандеву с любимой собачкой, как то по-особенному собранным в этот день мужем-юмористом и дочкой Анной. Позже во время дружеских пирушек Юрий Алексеевич рассказывал сослуживцам, что оказавшись за столом рядом с королевой, он, чтобы убедиться, что она и вправду живая, без всякого пошлого умысла погладил ее по бедру, или колену. Части ноги Елизаветы варьировались в рассказах космонавта в зависимости от настроения Гагарина, атмосферы царившей за столом и количества выпитого.
После тактильного контакта с Ее Величеством, Гагарин несколько опешил, увидев перед собой на столе несколько рядов разнообразнейших ножей, вилок, ложек, щипцов, ножниц, лопаточек и других неизвестных приборов.
Улыбнувшись королеве, Гагарин сказал: «Ваше Величество я простой советский офицер совершенно не знаю правил придворного этикета. Разрешите мне пользоваться привычными для меня столовыми приборами».
Королева мило рассмеялась и негромко ответила: «Глубокоуважаемый сэр Юрий не переживайте, я сама так и не выучила предназначение всех этих инструментов, нужные из них мне всегда подают слуги».
Неловкая ситуация была снята вплоть до того момента пока к столу не вынесли чай. По распоряжению королевы любимый ей «Twinings» подали в «русском стиле» с дольками лимона на золотых тарелочках.
Закинув, как и все в чашку лимон Юрий Алексеевич с удовольствием выпил терпкий напиток с невероятно приятным ароматом, подцепил ложечкой ярко-желтую цитрусовую дольку и, не поморщившись, ее съел.
Сохраняя серьезные лица, гости присутствовавшие за столом глазами хохотали над «русским варваром». Немую вакханалию прервала королева, мило улыбнувшись она бросила короткую фразу: «Всем взять ложки, поддеть лимон и выпить чай по-гагарински». Приказ Елизаветы был исполнен тотчас же.
Увидев, что перед ней открытый бесхитростный русский человек, Елизавета, сызмальства чтившая традиции, соблюдавшая этикет и строго следившая за своей репутацией впервые наплевав на условности, скромно и с какой-то ангельской улыбкой попросила Гагарина сделать совместное фото.
После столь опрометчивого поступка она сказала своему граф-маршалу Бернарду Фицалану-Говарду: «Я проявила инициативу и сфотографировалась с покорителем космоса, а не с простым земляным червяком, следовательно королева не нарушила традиции своих досточтимых предков».
У нас есть компания, периодически мы вместе застольствуем. И все в этой компании посмотрели сериал" Ганнибал: Восхождение". Ну я возьми и предложи сделать тематические, так сказать, посиделки. Посмотрела рецепты в книге "Накормить Ганнибала", книгу покупать не стала, но кое-что оттуда меня зацепило.
А, так как у нас своя ферма с козами и коровами, прекрасная зав.производством(блюда из НЕЕ не делала, ибо предполагаю такой вопросик )), которая делает чудесный сыр, то на столе появился козий сыр с плесенью, паштет из печени подрощенных козликов, черное спагетти с яичками козлят в грибном соусе, заливное из коровьего языка с перепелиными яичками, пирог со шпинатом и козьим сыром.
На сладкое я сделала торт красный бархат (к сожалению, его не сфотали) по рецепту Энди Шэфа и пирожные "яйца на тарелке". Это был мой эксперимент, мне он ужасно понравился, такого я никогда в жизни не готовила.
В связи с тем, что сын у меня фанатеет от охоты, рыбалки и всего живого, у него огромное количество разных черепов животных: росомахи, бобра, кролика и пр. , что помогло мне украсить и "оживить" стол.
Подругам было предложено придти нарядными с цветами-брошами, которые нонче в тренде.
Oeuf sur la plat. Начинка: ганаш, бисквит красный бархат, форма - белый шоколад. Разбиваешь на своей тарелке и ешь.
Заливное. Язык, горошек, морковь, перепелиное яйцо, лимон, петрушка.
Хлеб и суккуленты. Я обратила внимание, что у Ганнибала всегда прекрасно оформлен стол. И очень часто это суккуленты) Рог слева - это линялый рог молодого бычка)
Пирог с козьим сыром и шпинатом.
Шампиньоны запеченые под сыром, на заднем фоне свекла запеченая в фольге в духовке)
Козьи яички с черной пастой (цвет задается чернилами каракатицы, так написано на пачке) и соусом из сливок с подосиновиками. Собственно это был восторг вечера и мой триумф. Очень нежное блюдо. Ум отъешь.
А это разбитое яичко из десерта) Все радостно лупили скорлупу)
Еще в кадр не попал паштет из печени. Ну там ничего особенного. Паштет, залитый желированным бульоном с брусникой.
А этот букетик шел на стол))
Вот такой вот был званый ужин) Спасибо, что прочитали.
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Выражения «звезда Мишлен», «мишленовский ресторан» знакомы каждому, кто когда-либо хоть немного интересовался высокой кухней. По своему статусу мишленовская звезда приближается, в представлении многих, к покорению условного кулинарного Эвереста — выше только небо. Давайте разберемся подробнее, кому и за что присуждаются звезды Мишлен, и что их наличие сулит ресторану и его гостям.
Компания Мишлен известна всему миру как производитель шин для автомобилей. Так при чем же тут кулинария? Все очень просто. В интересах производителя шин было добиться того, чтобы как можно больше людей увлеклось автомобильным туризмом. А для этого необходимо сделать подобные путешествия максимально комфортными. Андре Мишлену, стоявшему во главе компании, пришла в голову отличная мысль — издать справочник, в котором были бы подробно указаны места стоянок, расположение отелей, ресторанов, кафе, точек технического обслуживания, которыми можно воспользоваться в дороге. И в 1900 году первый справочник Мишлен увидел свет.
Изначально это было бесплатное издание, распространявшееся на заправках и содержавшее массу рекламы. Именно тогда и появились первые ресторанные звездочки. Правда, значили они лишь то, что в отмеченном ресторане цены выше среднего уровня. Чуть позже стало ясно: все бесплатное автоматически воспринимается как не очень серьезное. Тогда политика издания поменялась — из него исчезли рекламные объявления, и справочник стал продаваться за деньги.
В 1926 году в мишленовских справочниках начали отмечать звездой заведения Франции с самой хорошей кухней. Поначалу звезда была лишь одна, в последующие десять лет шкалу расширили и добавили еще две. География издания также начала расширяться на глазах, так как интерес к автомобилизму рос во всем мире. В настоящее время справочники Мишлен до сих пор выпускаются практически во всех странах Европы, а также в крупных городах других континентов: в Сингапуре, Нью-Йорке, Сан-Франциско, Чикаго, Токио, Шанхае, Рио де Жанейро, Сан-Паулу и других.
Девять московских ресторанов получили звезды Michelin. Об этом было объявлено на презентации первого ресторанного гида Michelin по российской столице. Всего в московский путеводитель Michelin вошли 69 ресторанов. Среди них рестораны, отмеченные не только звездами, но и другими наградами.
По две звезды присуждены двум заведениям:
«Twins garden», шеф-повара Иван и Сергей Березуцкие;
«Artest-Chefʼs Table», шеф Андрей Естафьев.
По одной звезде Michelin получили семь заведений:
«Селфи», шеф-повар Анатолий Казаков;
«Белуга», шеф-повар Евгений Викентьев;
«Grand Cru», шеф-повар Давид Эммерле;
«White Rabbit», шеф-повар Владимир Мухин;
«Biologie», шеф-повар Екатерина Алехина;
«Сахалин», шеф-повар Алексей Когай;
«Савва», шеф-повар Андрей Шмаков.
«Biologie», «Bjorn» и «Twins Garden» получили «зеленую звезду» Michelin, которая присуждается за продвижение местных продуктов, сокращение пищевых отходов и другие принципы устойчивого развития. 15 заведений отмечены символом «BIB Gourmand», который расшифровывается как «Хорошая еда за приемлемые деньги». Еще 45 ресторанов получили статус «Рекомендовано Michelin». Среди них — кафе «Пушкинъ», «Экспедиция», Grand Cafe Dr. Живаго, «Гедонист», Buro ЦУМ, «Фаренгейт», Hands, La Maree, Mushrooms, «Натахтари», «Северяне», «Pavilion Пруд Патрики» и другие.
Считается, что даже упоминание ресторана в мишленовском гиде без присуждения ему какого-то отличительного знака уже само по себе означает признание кухни в заведении хорошей.
Также в ходе церемонии была вручена награда «Молодой шеф-повар» по версии «Мишлен». Им стал Никита Подерягин, шеф ресторана Bjorn на Пятницкой улице. Награду за лучшее обслуживание получил ресторан Twins Garden.
«Мы начали присматриваться к московскому ресторанному рынку примерно пять лет назад и сегодня готовы признать большой потенциал столичных заведений, — отметил международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек на пресс-конференции в преддверии церемонии вручения наград. — В течение нескольких лет инспекторы следили за развитием кулинарной сцены города, изучали локальные продукты. У города, безусловно, есть своя кулинарная идентичность, многие повара работают с локальными продуктами, бережно сохраняя кулинарное наследие своего региона. Москва является трендсеттером кулинарной сцены страны, это настоящий гастрономический хаб, в котором можно найти ресторан любого гастрономического направления».
Мэр Москвы Сергей Собянин на открытии церемонии отметил, что за последние десять лет количество ресторанов в Москве увеличилось в три раза и они шагнули в число лучших в мире.
Гид Michelin — самый престижный в мире гастрономический рейтинг. Россия стала 33-ей страной, в которой присутствует гид. Инспекторы рейтинга проверяют около 15-20 тысяч ресторанов, оценивая качество еды и сервис. Звездами гида отмечены чуть более трех тысяч заведений.
Если кому-то было интересно, как выглядят китайские посиделки и еда, то +/- как-то так)
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689