Вопросик
А у кого есть аппарат Су-вид для приготовления мяса и овощей. Как вам эта технология, и вкус блюд? Стоит покупать или нет. И почему при 70 градусах приготовления мяса по этой технологии производители утверждают что все микробы погибают? Разве так может быть?
Тыквенный суп
Нежный тыквенный суп отличный вариант для питательного и полезного обеда.
Полезные свойства тыквы помогут вам оставаться здоровым, улучшив качество вашего пищеварения и помочь организму восполнять витаминный баланс.
Ингредиенты:
Тыква
Лук репчатый;
Морковь;
Картофель;
Чеснок;
Соль;
Черный молотый перец;
Лавровый лист;
Вода;
Тыквенное масло;
Сметана;
Тыквенные семечки (чищеные, обжаренные) – опционально.
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов – лук, морковь, картофель, чеснок и тыкву вымыть и очистить от кожуры. Из тыквы удалить семечки.
2. Поставить на огонь кастрюлю, подходящую по объёму для всего количества ингредиентов. Налить воды на половину объёма кастрюли. Добавить лавровый лист, соль и черный молотый перец по вкусу.
3. Все вощи нарезаем и отправляем в кастрюлю по очереди:
· Нарезать лук крупными кубиками (примерно 1х1 см.);
· Морковь трем в крупную терку;
· Картофель также нарезаем крупным кубиков, как и лук;
· Тыкву нарезаем, так же как лук и картофель;
· Зубчик чеснока измельчаем в чеснокодавилке.
4. Варим овощи до закипания на большом огне (или максимальной мощности комфорки), затем убавляем на минимум, закрываем крышкой и тушим до готовности картофеля.
5. Когда все овощи сварятся, убираем лавровый лист, добавляем 1-2 столовые ложки тыквенного масла и измельчаем суп до состояния пюре.
6. Подавать суп в глубоких тарелках, горячим с ложкой сметаны, обжаренными тыквенными семечками и черным ржаным хлебом.
Приятного аппетита!
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Паста с соусом песто: идеальное блюдо для повседневного ужина
🍝 Паста с соусом песто: идеальное блюдо для повседневного ужина 🍃
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами простым, но невероятно вкусным рецептом – паста с соусом песто. Это идеальное блюдо для быстрого ужина после трудного дня. Давайте начнем!
🔸 Ингредиенты:
Спагетти – 200 г
Свежий базилик – 1 пучок
Сыр пармезан – 50 г
Грецкие орехи – 30 г
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 50 мл
Соль, перец – по вкусу
🔸 Приготовление:
1. Сварите спагетти до готовности, откиньте на дуршлаг.
2. В блендере смешайте базилик, пармезан, грецкие орехи, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Измельчите до получения однородной массы.
3. Смешайте готовый соус с вареной спагетти.
4. Подавайте пасту с соусом песто горячей, посыпав дополнительным пармезаном.
Так просто и быстро вы можете приготовить вкусный ужин прямо у себя дома. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным ужином. Приятного аппетита! 🍴
Больше рецептов
#паста #песто #рецепт #блюдо #итальянскаякухня #кулинария #вкусно #ужин
Форшмак
Вкусная, простая и недорогая намазка
Мне она так понравилась, что я половину съела с хлебом, а половину прямо так, ложкой 😁 Обязательно попробуйте)))
Ингредиенты:
Селёдка — 250 г
Лук — половина
Сливочное масло — 50 г
Яйца, сваренные вкрутую — 2 шт
Оливковое масло — 1 ст ложка
Уксус 9% — 1 ч. ложка
Сахар — 1/2 ч ложки
Чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты складываем в блендер и измельчаем. Рецепт в одну строчку)
Ещё больше рецептов на канале «Летим едим»
Немного домашней еды
Что надо успеть за выходные
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.
17 февраля - день открытых дверей в Колледже сферы услуг №3!
Кулинария Москвы начинается здесь!
Узнать больше о своих возможностях, задать вопросы о поступлении и познакомиться со студентами вы сможете на дне открытых дверей 17 февраля с 10:00 до 14:00 по адресу Москва, Большая Калитниковская, 36!
В наше время, когда кулинария вступает в новую эпоху творчества и технологических открытий, мы гордимся представлением современных образовательных программ, которые отражают последние тренды в мире гастрономии и гостеприимства. Наши студенты имеют уникальную возможность экспериментировать с оборудованием, осваивать передовые методики приготовления блюд и изучать последние тенденции в кулинарии.
На Дне открытых дверей вы узнаете, какие профессии можно получить в колледже, как выглядят лаборатории и аудитории, как проходит практическая подготовка студентов и что нужно для поступления в колледж!
А вот что будет в программе:
• Презентация профессий и специальностей колледжа;
• Экскурсия по лабораториям;
• Знакомство с выпускниками и партнерами-работодателями;
• Консультации специалистов приемной комиссии.
А еще вас ждут увлекательные кулинарные мастер-классы:
• Плетеный хлеб;
• Приготовление клубничного мармелада;
• Приготовление сырников;
• Квест "Хлеб всему голова".
Регистрация обязательна по ссылке: https://dod.mcrpo.ru/dod/detail_day/1012
Telegram: https://t.me/CollegeofServices3
Вконтакте: https://vk.com/collegeofservices3