alehsa

alehsa

Предприниматель и вольный художник
Пикабушник
поставил 2450 плюсов и 700 минусов
отредактировал 3 поста
проголосовал за 4 редактирования
Награды:
5 лет на ПикабуЗа серию "Мой бизнес водоворот жизни"более 1000 подписчиков
13К рейтинг 2747 подписчиков 44 подписки 103 поста 37 в горячем

Почему BMWисты не используют поворотники ?

Расскажите, в чем прикол ? Вероятность включения поворотника владельцем BMW от низкой ценовой категории к пиздец заоблачной варьируется от "иногда я включаю поворотник по настроению " до "что такое поворотник" ? Это какая то секта или вера в проклятие поворотника или они тупо не установлены на тачках ? По полу нет кореляции - личные длительные наблюдения . Я раньше думал , что может проблема в достатке - типа не гоже Барину для челяди показывать свои намерения куда ему вздумалось свои персты двигать , но вот едет Мерседес 300- 600 или Майбах и тут все нормально с поворотником - моргает . Т.е. проблема вроде как не в достатке ! Раскройте мне эту страшную тайну, расскажите в чем дело. Мучаюсь Я, не могу жить спокойно не разгадав страшную тайну ! Пишите идеи в коменты. Мысли от владельцев BMW также приветствуются в комментариях.

Ответ на пост «Про яйцы»

Рост предпраздничный . Все Оливье делать будут . К тому же наверняка в кормах курей есть какие то добавки , которые страна на западе покупает , а доллар вырос ! Реакция людей тупая !!!! Вам в уши нассали и под шумок пролоббировал импорт . Кто то по быстрому заработает много денег , а заодно нагнёт производителя и не даст внутреннему рынку развиваться - строить к следующему высокому спросу новые курятники . По хорошему все должны были возмутиться и не давать тут наглым хитрожопым туркам зарабатывать ! Купил турецкое яйцо - поддержал НАТО !

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай !

Нет эмоций - есть покой.

Нет неведения - есть знание.

Нет страстей - есть спокойсвие.

Нет хаоса - есть гармония.

Нет смерти - есть Великая Сила. ( Кодекс Джедаев)

ВНИМАНИЕ - НИЖЕ МНОГОБУКВ !

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай ! Яндекс Такси, Такси, Работа, Личное, Опыт, Личный опыт, Истории из жизни, Видео, YouTube, Длиннопост

Год назад по воли обстоятельств или великой силы ( как знать ) я стал покорять таксисткое мастерство с надеждой, что это временно.

Но нет более постоянного чем временное и вот уже год пролетел за этим занятием.

Некоторые читатели высказались , что эта работа дно, но мое дно уже год как дает возможность снимать квартиру , платить за школу младшей дочери и содержать свою очень не маленькую семью ! Хотя нет , есть же еще торговля на ОЗОН, но это другая история , она еще в зародыше и не про нее сейчас, хотелось бы рассказать о теме такси.

Как я рассказывал, моя последняя бизнес тема — пекарня, была продана, торговля акциями и фьючерсами на бирже не задалась и я с год тому назад подался в тему такси.

Чтобы работать в такси нужен парк, который даст как минимум доступ к системе яндекс такси, как максимум машину и поддержку техническую и юридическую.Без какого то посредника даже получать заказы через яндекс про не получиться ! Непонятно где искать эти парки, да чтобы еще и как то поближе к дому они были. Позвонил по общему телефону яндекс про с просьбой предоставить информацию.

И это была ошибка.

На мой запрос яндекс тупо присылал длиннющий перечень парков в котором не указано ни машины какого тарифа есть у парка, ни какие условия работы с парком. Просто перечень из сотен парков с адресами и телефонами — ВСЕ ! Обзванивать можно пол жизни . Помогли ! В итоге парк я нашел через Авито. Хотя на тот момент пришлось и через Авито поискать. Водителей дефицита не было, был дефицит машин в городе.

Парк, который я нашел, специализировался на сдаче в аренду машин только комфорт плюс класса. Аренда бензинового KIA К5 2022 года стоила 3200 + 4 % с оборота поступающего от заказов парку. Мойка машины и бензин за твой счет. Минимум аренда от 1 недели иначе считают по тарифу аренда на день за 3500. Прямо в парке жду видеозвонка от менеджера яндекса, прохожу коротенькое собеседование на мою адекватность, получаю машину и погнал работать . Аренду и все комиссии ( в том числе и сама комиссия яндекса 21 % ) списывают с яндекс счета, все остальное , что останется, выводишь на любую какую хочешь карту. Хочешь свою, хочешь другого человека.Фактически ты не на работу устроился, а замутил небольшой собственный бизнес используя чужое арендуемое тобой средство производства.

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай ! Яндекс Такси, Такси, Работа, Личное, Опыт, Личный опыт, Истории из жизни, Видео, YouTube, Длиннопост

Начал работать , потихоньку разбираясь с тем как работает система. Вообще систему эту похоже разрабатывали молодые геймеры под впечатлением от игровых движков других игр . Приложение на стороне таксиста очень напоминает некую игру. Отсюда кстати и вывод на какую угодно карту — деньги то игровые , не настоящие ! )) Кстати за их вывод еще -2% не забываем заплатить.

Итак, Тебе приходит заказ, где ты видишь только адрес подачи и сколько до него ехать по времени. Дальше ты можешь отменить его или взять вызов. Если ты отменяешь то система списывает 2,4 или 6 баллов активности из 100 изначальных. Если ты наотменял активность до 60 баллов, то заказы блокируются и больше не поступают.

Заказы бывают зелененькие ( это обычный заказ без повышающих коэффициентов с средним временем подачи ), фиолетовый ( это заказ уже с повышающим коэффициентом ) и голубой ( это или подача до заказа дольше 10 минут или ехать куда то довольно далеко — дольше 50 минут ). В последнем случае ты можешь не принять заказ ( секунд 30 тебе система дает подумать на любой заказ ) и баллы активности не списывают при отмене. Кстати только в этот момент таксист видит рейтинг пассажира и может напугаться низким рейтингом пассажира и не взять заказ.

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай ! Яндекс Такси, Такси, Работа, Личное, Опыт, Личный опыт, Истории из жизни, Видео, YouTube, Длиннопост

Когда ты приезжаешь на место - отмечашься кнопкой на «месте», что ты приехал и только после этого тебе система показывает конечный адрес ( не удивляемся если после этого водитель отменил заказ и уехал — ему туда ехать просто не хочется - понять и простить ) . С момента отбивки кнопкой «на месте» время ожидания пошло. Три минуты стоишь бесплатно, а потом еще 7 платно и только после этого можешь уезжать не дождавшись клиента нажав кнопку — «клиент не вышел». При этом если у человека стояла карта как платежное средство, то тебе компенсируют такой простой и подачу списав с нерадивого клиента стоимость подачи + за 7 минут платного ожидания. Но чаще всего такие клиенты включают наличные и им ничего за это не будет, а ты потратил время на подачу и ожидание за свой счет.Все заказы могут быть как наличные так и безналичные и запретить ездить за наличные ты не можешь. Кстати даже если клиент пришел и сел в машину и начал борогозить недовольно на что-то( например ты недоехал 5 метров до его подъезда) , то ты и тут можешь отказаться выполнять заказ пока не нажал кнопку "поехали" заплатив за это 16 баллов активности. Баллы эти потихоньку восстанавливаются потом каждой поездкой ( 1-2 балла за поездку ). В принципе поездку водитель может прекратить в любой момент, но вот только если кнопка поехали уже нажата , то водитель рискует себе испортить недовольным пассажиром рейтинг- пассажир может ставить рейтинг водителю только после начала поездки . Поэтому не стоит ссориться с водителем едва вы сели в машину до начала поездки — рискуете еще 10 минут ожидать другого таксиста после этого который может внезапно попросить Вас освободить такси. Лучше немного подождать и потом поссорьться с ним как следует с вип возможностью слить ему рейтингв Вальхаллу.

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай ! Яндекс Такси, Такси, Работа, Личное, Опыт, Личный опыт, Истории из жизни, Видео, YouTube, Длиннопост

На второй же день мне сказали что % парка не 4 , а все 8 % т.к. из за того что я позвонил в яндекс с поиском парка — яндекс первый же парк в который я устроюсь обкладывает дополнительным оброком на 4% за услугу поиска персонала , а так как парк платить это не хочет, платить мне.

Дальше я узнаю, что у яндекса есть еще один рейтинг который пожалуй самый важный. Система приоритета заказа. Чем выше этот рейтинг у тебя тем больше шансов получить тебе заказ. Никогда не удивлялись , почему это стоит три пустых такси, а тебе назначают водителя которому ехать до тебя 10 минут откуда то из жопы мира ? Это как раз так и работает эта система. Заказ дают в начале тому водителю не который ближе всего к вам, а у которого приоритет на получение заказа выше. Если бы она давала бы заказы только по признаку ближайшая машина , то где то было бы густо машин всегда, а где то их вообще никогда не было бы.

В приоритете заказа есть баллы которые ты получаешь за качество подаваемой машины ( год выпуска, наличие лицензии, фирменный яндексовский брендинг машины или короб яндекс на крыше ) а есть баллы за твои личные достижения ( величина твоего персонального рейтинга ; твоя персональная привилегированность и опытность ).

Персональный рейтинг ставят пассажиры ( ты им тоже кстати можешь испортить рейтинг — так что пассажирам не стоит расслабляться ), плюшки приоритета дают за 4,9 и 4,95 рейтинга. Рейтинг считается средний за 150 оценок. Привилегированность дают по итогу месяца работы ( бронза, серебро , золото и платина ). Фактически это дается за общее количество заказов выполненных за месяц (приоритет увеличивается начина с серебряного статуса). Ну и плюшки приоритетные еще за опытность дают 100,200 или 300 дней работы в системе яндекс такси.

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай ! Яндекс Такси, Такси, Работа, Личное, Опыт, Личный опыт, Истории из жизни, Видео, YouTube, Длиннопост

Рейтинг я быстренько потерял за три дня по неопытности, привилегий и опыта по системе у меня не было еще , а еще до кучи машина не брендированная и лицензии нет . Отсутствие лицензии это кстати еще и невозможность в час пик объехать пробку по автобусной выделенке . Мало того что я лох как водитель по мнению системы, так еще и машина у меня хоть и новая красивая но цениться системой ниже плинтуса . Еле отработал первую неделю.Нет заказов да и все тут или ехать к клиенту далеко и долго. Работаем много , по 13-14 часов выхлопа чуть больше нуля. Постепенно начинает зреть идея, что надо повышать уровень и пересаживаться на бизнес. Ну и что , что ты там как лакей дверки машины пассажиру будешь открывать, там богатые катаются, значит и у меня денег будет гораздо больше — думал я.

Сразу кстати на бизнес пойти нельзя. Надо поработать на более низком тарифе и не потерять рейтинг ниже 4,9 — предел рейтинга на данном тарифе, опускавшийся ниже и тебе отключают тариф ( у комфорта 4,8 ,у комфорт плюса 4,85, у эконома всего 4,6 — делаем выводы какие водители могут работать на экономе ).

Надо соблюсти дресс код и пройти новое собеседование .Черные брюки есть, нужна белая рубашка и черные ботинки ( летом дело было и пиджак летом не обязателен ) .Недостающее купил , собеседование прошел, возможность работать на тарифе мне открыли, теперь дело за малым — надо найти машину в аренду.Начинаю искать также на Авито и сталкиваюсь с тем, что особо парков специализирующихся на бизнесах для сдачи в аренду такси и нету . Это все в основном частники с 1-2 машинами , причем арендуешь машину у них, а парк подключает тебя какой то другой. Естественно ни каких лицензий такси на бизнесе частном — владельцы таких машин не хотят этим фактом ронять рыночную цену своей машины сразу на 20 % ( это теперь легко узнать через отчеты авто.ру). Аренда начинается от 5000, платить надо минимум за неделю вперед + обязательно платная стоянка + депозит равный неделе аренды . Потыркался я в этом поиске , нашел одну Е-ку Мерседес не самого свежего года за 4600 и уже чуть ли не арендовал ее , но в последний момент передумал. Не понравилась муть вокруг машины. Владелец в другом городе, сдаст мне его поверенный который и подпишет договор, при этом ни какой нотариальной доверенности у поверенного нет. Может машина вообще угнанная или наоборот я на нее сяду и ее заявят в розыск чтобы потом с меня деньги вымогать под угрозой уголовки. Ну нафиг ! Тем более поголовно у всех владельцев машин бизнеса ,есть условие — ни каких понижений тарифов ( а так ты можешь на любом тарифе включить тариф ниже вплоть до эконома и получать заказы и этих тарифов помимо основного ). Т.е.

а неделю вперед заплати, с рейтинга слети и верни машину досрочно вместо того чтобы включить комфорт + и поработать в нем чтобы вернуть себе рейтинг необходимы для работы в бизнесе. Как по мне риски не оправданные какие то, нарвался на психа неадекватного какого то получил единицу рейтинга , слетел с тарифа и пиши пропало .

В общем отказался я затеи с бизнесом и вернулся в парк который изначально нашел. Продержался я в этом парке еще месяц. Тогда я еще не понимал , что все беды мои именно от парка и думал, что главное подобрать выигрышную стратегию игры ( ой простите работы ) и тогда повыситься эффективность , а я буду работать меньше за больший доход. Ну как в любой компьютерной игре — главное найти выигрышную стратегию.

Я отменял заказы которые считал не выгодными ( ну например без коэффициента или с подачей далекой ) , я за дополнительные 10 % с заказа включал опцию которая мне показывала конечную точку ( как выяснилось бессмысленная дорогостоящая фича ), я пользовался кнопкой взять заказы по пути по делам и ехал в центр , а также кнопкой заказы только по району ( тоже кстати делает дороже комиссию на 10 % ) я уходил с линии и ехал в зону повышенного спроса, я уходил с линии пока вез пассажира чтобы мне дали больше часов работать, я научился приезжать в аэропорт без проводника ( ну типа просто так приехать в аэропорт и взять заказ нельзя — надо чтобы система туда тебя сама направила или ты привез туда кого то ) и умудрялся или взять заказ или встать в очередь на заказ ( есть хитрость для этого ). Чтобы система не списывала балы активности я придумал, что можно просто отключать интернет и тогда заказ отменялся без санкций . Система правда быстро просекла и стала все равно списывать баллы активности так что от этой практики пришлось отказаться ( система имеет доступ к некоторым данным телефона и мне прямым текстом сказали в службе поддержки, что система обнаружила , что это я сам нажимаю кнопку отключить интернет доступ или включить авиарежим ).

Самое сложное наверное было прийти в согласие с пассажирами которые регулярно роняли мой рейтинг и я не раз висел на волоске от слета до комфорта с комфорт плюса . То им мое вождение не нравилось, то они меня считали грубым, то запах в машине ( ну я не виноват что перед вами ехал мужик с соответствующим запахом и машина не успела проветриться даже несмотря на то что к новому заказу я ехал с полностью открытыми окнами), то я что то не то ляпнул когда сам же пассажир меня и разговорил ( «обожаю» говорить с пассажирами о политике ) , то видимо моя рожа не понравилась в принципе ( слишком недовольная или наоборот слишком довольная ) , а то и вообще человеку очень хотелось промокод на 300 рублей и он готов за него любого таксиста оговорить. Т.к. на психолога я не учился , то ладить вот так запросто с пассажирами на 5 баллов каждый день у меня по первости не получалось.

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай ! Яндекс Такси, Такси, Работа, Личное, Опыт, Личный опыт, Истории из жизни, Видео, YouTube, Длиннопост

Отработав в такси в этом конкретном парке месяц я понял , что надо что то менять. Даже сам подход руководства этого парка к водителям как к говну которого навалом на улице напрягал регулярно. Надо машину на ТО — завтра у вас ТО там то в такое то время — пригоните машину. Ни тебе какой то компенсации за потраченное время ни можете ли вы в это время никого не волновало. В конец меня добило когда мою машину ,которую я холил и лелеял отмыв от прежнего водятла , в приказном порядке объявили , что я должен пригнать и поменять на другую т.к. явился тот самый водитель и ее забирает . Как минимум надо менять парк , а лучше и класс машины . Надо перейти на комфорт, ведь каждый раз когда я отчаивался на комфорт плюсе без заказов я включал комфорт и заказы сыпались рекой везде, даже там где казалось бы сросаа не было.

Установил для себя новые критерии поиска таксопарка:

-Парк должен быть поближе к дому. Раз в неделю как минимум машину надо пригонять и показывать ее состояние, и не всегда удобно ради этого ехать черту на рога !

-У парка должно быть полно машин комфорт класса , раз меняем тариф.

-Машины должны быть на газу ( прикинул что за месяц работы экономия на топливе очень существенная выходит + 10-15% к прибыли )

-Машины должны быть брендированные и с лицензией — боремся за высокий приоритет в системе у моей рабочей машины.

Парк найден, начинаю работать и работаю там по сей день, т.к. парк нашелся неплохой , вполне себе водителе ориентированный ( у парков оказывается есть еще и свой рейтинг качества в системе яндекса — в приложении нашел после подключения сертификат качества от яндекса в описании парка ). А дальше работая делаю постепенно для себя выводы которые дают понимание работы системы и как следствие постепенный рост доходов :

-Нет ни какой рабочей стратегии. Как не исхитряйся , яндекс все усредняет. Ты можешь 8 часов работать с низким средним за час , а потом за 3-4 часа она повысит тебе среднее несколькими заказами и наоборот. Ты получишь ровно столько сколько система готова сегодня на этом тарифе платить. Поэтому теперь я беру все заказы подряд и даже стараюсь не думать на тему на сколько для меня этот заказ хорош ! Берем заказы с любыми коэффициентами и любым временем подачи( один раз я ездил на заказ с подачей 25 минут даже...)

-Чтобы не терять рейтинг надо иметь на лице всегда покер фейс ( невозмутимо нейтральное выражение лица ), в разговоры лишний раз не вступать , с пассажиром никогда не спорить и свое мнение не высказывать . Водить надо плавно не делая резких маневров и не проскакивая на желтый ( это миф что клиент хочет быстрее , он хочет спокойнее доехать из точки А в точку Б, а если ему надо быстро то он всегда скажет об этом ) . Необходимо держать машину в чистоте , каждый день протираю поверхности от пыли влажными салфетками , заодно они убирают запахи от прежних пассажиров. Отдельно для себя сделал вывод относительно порванного чехла на сиденье . Если такую машину взять, то однозначно тебе пассажиры сольют рейтинг в кратчайшие сроки.

-Выполнять заказ максимально четко по проложенному маршруту и делать подачу точно на точку . Ну не любит система водителей которые лучше знают как надо и сами меняют маршрут как хотят. Если ты двигаясь по маршруту задержался, то это ошибка системы и возможно тебе дадут какой то промокод на 3 часа без комиссии или на повышенный приоритет, но если ты задержался по причине того, что ты лучше знал как надо ездить - ты сам виноват.

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай ! Яндекс Такси, Такси, Работа, Личное, Опыт, Личный опыт, Истории из жизни, Видео, YouTube, Длиннопост

В заключение хочу сказать всем кто пользуется такси со стороны пассажиров.

Не стоит обольщаться что свинским отношением к чужой машине или водителю Вы не делаете себе хуже. Клиент всегда прав не работает . Водители ставят вам рейтинги так же как и вы им. И если у вас рейтинг ниже плинтуса , система перестает воспринимать ваши жалобы на водителя как существенные и отменяет ваши двойки и единицы водителям которым вы хотели сделать гадость. А еще к таким пассажирам такси едет дольше и водителей дают с такими же низкими рейтингами , поэтому если вы ведете себя не подобающе не удивляйтесь, что и водители вас возят все хуже и хуже.

БОНУС !

Что надо сделать чтобы испортить себе рейтинг как пассажира :

-Курить в машине. Правила сервиса не разрешают курить в машине не только сигареты, но и электронки и даже если они не пахнут и даже если тихонечко в окошко. Не велика проблема потерпеть. Если припирает то всегда можно сделать платную остановку и покурить. Однако если вы курите исподтишка или делаете удивленное лицо на то , что нельзя или даже просто спрашиваете и делаете недовольную мину , что вам не разрешают рейтинг может очень сильно пострадать.

-Сорить в машине . Для этого достаточно поесть каких то крошащихся плюшек или пилочкой для ногтей поправлять свой маникюр всю дорогу. Мы конечно же пропылесосим завтра этот свинарник, но после вас ведь поедут еще другие люди.

-Отсюда же следует что и лезть в машину в грязной или дурно пахнущей одежде тоже не стоит.

-Просить по блютусу свою музыку поставить, а потом слушать музыку с матом .Во первых по правилам сервиса водитель вообще не обязан вашу музыку включать, а если уж он пошел на встречу вашему желанию — не стоит ставить такое что может вызвать у него отторжение . Я для себя вообще сделал вывод что не хочу слушать любую музыку клиента и у меня блютус в машине не работает.

-Вообще тема мата в машине особый вопрос. Матерясь при водителе такси — подумайте лишний раз , должен ли он это слушать. Да и вообще иногда наслушаешся рассказов человека о его подвигах другому пассажиру и понимаешь, что больше не хочешь возить такого героя.

-Открывать окошки без спроса. Вы не поверите, но даже в -30 люди ( вроде не пьяные ) умудряются открывать окна и их не особо заботит что будет от этого с водителем.

-Указывать водителю как ехать всю дорогу. Ну во первых система дает маршрут и его нарушать водителю не особо то положено ( см выше в тексте ) , во вторых — ты сел в машину , тебя везут — расслабься и едь не мешай другому человеку работать.

-Не лезь в пространство водителя. И речь тут даже не только про банальные панибратсике похлопывания по плечу или любой иной тактильный контак. Встречаються персонажи , которые говорят водителю подвинуть сиденье т.к. им не удобно сидеть с зади. Согласно ПДД посадка водителя в приоритете, это его рабочее место и оно должно быть максимально комфортным для посадки водителя, любые такие заявления сразу же или отмена поездки или минус ваш рейтинг если уж поездка началась.

-Возможно у других водителей еще какие то иные вопросы к клиентам могут возникнуть . Как то раз я забирал пассажиров в полях т.к. их там высадил другой таксист за якобы невинный поцелуй на заднем сиденье его машины. Уважаете других людей, относитесь к ним так как хотели бы чтобы к вам относились и ваш рейтинг будет всегда 5 , а возить вас будут при этом сугубо приятные водители с высоким рейтингом.

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай ! Яндекс Такси, Такси, Работа, Личное, Опыт, Личный опыт, Истории из жизни, Видео, YouTube, Длиннопост

P/S Наерное Вы спрашиваете себя — причем же тут заголовок , какая связь таксиста , трейдера и джедая ? Ответ сам собой напрашиваеться — невозмутимость и уравновешенное спокойствие в купе с знанием как делать свою работу делает этих персонажей чем то схожими. Если ты начинаешь нервничать и переживать, ты начинаешь ошибаться , а за ошибки приходиться платить. И так уж вышло , что кодекс Джедаев , максимально подходит как к работе таксиста так и к работе трейдера одновременно !

Я так то таксистом для души работаю , а вообще я бизнесмен, трейдер и в глубине души даже немного Джедай ! Яндекс Такси, Такси, Работа, Личное, Опыт, Личный опыт, Истории из жизни, Видео, YouTube, Длиннопост

P/S Кому было полезно и интересно , можете накидать донатов - мы люди не гордые ! )))

Показать полностью 9 1

Сила желания - СТРАШНАЯ СИЛА !

Открыл смену в такси и поехал работать . Чувствую «песок» в глазах , видимо накануне подцепил от пассажира ОРВИ какое то . И так мне кофе захотелось выпить - прям чувствую НАДО -ВЕРНЕТ МЕНЯ К ЖИЗНИ ! Обычно в течении смены не пью кофе , т.к. в термосе оно портиться ( пью из термоса черный чай пуэр - он тоже имеет тонизирующий эффект ) , а пить в кафе каждый день и дорого , да и некогда - у таксистов обычно каждая минута дорога. Думаю сделаю еще пару заказов и заеду куда то за чашкой кофе. И прям езжу и думаю про кофе и представляя как он мне мозги прочистит.

Сила желания - СТРАШНАЯ СИЛА ! Яндекс Такси, Желание, Истории из жизни, Мистика, Такси, Невероятно, Суперспособности, Сила, Гифка, Видео, YouTube, Длиннопост

Прилетает заказ на Московский вокзал ( дело в Питере происходит ). Клиенты перепутали вокзалы и приехали не туда ( им надо на Витебский) , а т.к. вот вот поезд уйдет без них , говорят- ВЕЗИ БЫСТРО КАК СМОЖЕШЬ.

Езда быстро и езда на тарифе комфорт вообще то довольно не соместимые вещи. На комфорте ты должен везти пассажиров плавно чтобы не дай Бог не расплескать их внутренний мир , а вот быстрая езда подразумевает резкие старты со светофоров и резкие торможения и поминутные шашкования из ряда в ряд , поэтому в таких случаях я всегда предупреждаю пассажиров - БУДЕТ ИЗРЯДНО ТРЯСТИ - НЕ ОБЕССУДЬТЕ ! Ну чтобы потом не обижались и не портили мне рейтинг.

НЕТ ПРОБЛЕМ ! И мы рванули ( все конечно же в пределах дозволенных + 20 км.час ) .

Довез быстро как и обещал , выиграв пассажирам лишние 5 минут к 5 минутам до отправления которые изначально выходили на момент старта . И тут они с заднего сиденья передают мне 2 стакана кофе в подстаканнике, говорят - КУПИЛИ ПОКА ЖДАЛИ ВАС, НО ПОКА ЕХАЛИ ПИТЬ БЫЛО НИ КАК, А ТЕПЕРЬ НАМ НАДО БЕЖАТЬ И КОФЕ МЕШАЕТ - ВЫПЕЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЗА НАС !

Случайность ? Не думаю !)))

А какие у Вас были схожие ситуации с мгновенным проявлением СИЛЫ ЖЕЛАНИЯ ? Пишите в коментах - будет интересно почитать Ваши ситуации.

Сила желания - СТРАШНАЯ СИЛА ! Яндекс Такси, Желание, Истории из жизни, Мистика, Такси, Невероятно, Суперспособности, Сила, Гифка, Видео, YouTube, Длиннопост

З.Ы. А еще у меня есть 2 невероятных дара , неким образом схожих по теме поста.

  1. Я всегда нахожу парковочное место там куда еду , причем прямо около входа.Очень часто машина уезжает с моего места прямо в тот момент когда я подъезжаюи вижу , что мест нет !

  2. Катаясь по дворам таксистом уже год еще ни разу не приходилось пятиться "километр" задом пропуская вереницу встречных машин . А дома часто встречаются ооооочень длинные - где метров по 200-300 не уйти ни в право ни влево , т.к. вечерами такие дворы заставлены машинами жильцов наглухо без единого разрыва .

Показать полностью 1 1

Крылатые качели или трейдер таксист от ВКУСНЯШЕЧНОЙ на пути к Озону...

Всем привет !

Долго не появлялся тут и вот тадаммм — решил написать новый пост , вдруг меня еще кто то помнит из моих пары тысяч подписчиков помимо @LeraBerestneva которая своим вопросом и подтолкнула к написанию этого поста !))

Для тех кто не знает кто я .

Я живу в Питере, занимаюсь с «пеленок» предпринимательством с сфере розничной торговли. Точнее будет сказать — занимался. Кому интересно , там ранее есть ряд довольно подробных постов про это . Путь мой там довольно тернист и местами похож на качели которые сбрасывают тебя и дают железным сиденьем по лбу со всего маху.

Крылатые качели или трейдер таксист от ВКУСНЯШЕЧНОЙ на пути к Озону... Опрос, Яндекс Такси, Такси, Трейдинг, Биржа, Пекарня, Вкусняшечная, OZON, Маркетплейс, Предпринимательство, Работа, Трудоустройство, Истории из жизни, Гифка, Видео, YouTube, Длиннопост

Все что не убивает нас, делает сильнее !

Однако что в приключилось за это время со мной :

  • Продал пекарню ВКУСНЯШЕЧНАЯ в ноябре 2021 года . Раздал долги по аренде, выплатил людям зарплату , отдал 33 % комиссии брокеру по продаже бизнеса ( так дохрена за скорость продажи ) и осталась сумма не совместимая с открытием нового розничного бизнеса. А может я так наелся этой темой , что тупо не захотел ей больше заниматься .

    Продал ее т.к. арендодатель хотел больше денег за аренду, а у меня и без того уже долгов с начала пандемии на 300 тысяч накопилось . В общем работать дальше там по этой теме точно был блудняк , пекарня по моим понятиям и без того нифига нормально не зарабатывала дажа с учетом того, что я сам на кассе работал , а тут надо было еще и добровольно принудительно понижать ее рентабельность платя больше аренды. В общем или я ее продавал и что то получал в замен или вообще все закрывал и оставался ни с чем выбор очевиден.

Крылатые качели или трейдер таксист от ВКУСНЯШЕЧНОЙ на пути к Озону... Опрос, Яндекс Такси, Такси, Трейдинг, Биржа, Пекарня, Вкусняшечная, OZON, Маркетплейс, Предпринимательство, Работа, Трудоустройство, Истории из жизни, Гифка, Видео, YouTube, Длиннопост
  • Полученные средства использовал как капиталл для торговли на бирже. Год перед этим готовился, учился, писал свою торговую стратегию , тестировал ее. По началу даже стабильно в плюс торговал, но потом началась СВО и все стратегии накрылись медным тазом. Успел хорошо заработать на фьючерсе нефти правда. Биржа как было объявлено об СВО закрылась дней на 10 , а я был в лонге . Пока биржа закрыта была , лонг увеличил вложенное почти в два раза. А после начались такие качели на рынке , что я не смог адаптироваться под резкие изменения на бирже и решил завязать с этим баловством . Любая стратегия сыпалась и переставала работать через неделю после ее начала использования. Тем более часть денег вообще замерзли в американских акциях, которые тупо заблокировали для россиян. Я что то зарабатывал но тратил гораздо быстрее, поэтому принял волевое усилие закыть торговый терминал и начать думать о других варинтах заработка. Будет интерес , напишу пост про это подробнее.

  • Запустил практически на последнее небольшой магазинчик на ОЗОНе. Однако капиталл копеечный был на руках ( около 100.000 рублей всего ) , впереди месяца на раскрутку, а кушать надо здесь и сейчас, поэтому тут рассказывать пока рано , хотя в настоящий момент это уже не просто хобби , а неплохое подспорье в доходе .

  • Деньги кончались, а есть на что то надо. Попробовал устроиться по теме управления проектами в чем я достаточно силен, но или я не сильно хотел на кого то работать, или я не шибко силен в составлении резюме на хэдхантере — за три месяца пригласили на одно только собеседование, где я быстренько не заинтересовал генерального директора и он меня не взял на должность руководителя сети пекарен.

    Ну и слава Богу — не хочу я ни на кого работать ! ))) Да и всеравно искомые деньги мне ни кто платить не готов был. ЗП в 150.000 в нашей стране это по мнению работодателей какие то очень большие деньги для управленца среднего звена . Жадность порождает бедность.

В общем к лету 2022 года я созрел уже на любую работу и мне приглянулась работа в такси.

Не то чтобы я жаждал там работать, но там все что надо было - это права, выносливость и стрессоустойчивость плюс меня особо ни кто не контролировал и не пинал, что как то было похоже на предпринимательство, а значит не давило мне на психику требуя подчиняться кому либо кого ты мог считать глупее себя !

Изучил вопрос.

В Питере всего 2 сильных агрегатора с которыми работают 90 % таксистов :

Яндекс и СитиМобил.

По началу я здраво прикинул, что чем дороже машина под задницей, тем больше доход.

Как бы вроде ответственность выше, значит и заработать можно больше.

Стал искать парк который давал бы в аренду машину тарифа «Бизнес».

Т.к. это было лето и это был какой то очередной самит, то машин премиум класса днем с огнем не сыскать . Помучившись с поиском я выяснил, что парковых таких машин практически нет. Как правило это частники у которых сдается чуть ли не единственная машина. Как правило это мерин Ешка. Ценник от 5000 в день, но платить надо за 2 недели в перед. И вот какой нюанс - денег ты заплатишь, но если рейтинг упадет ниже 4,9 то агрегатор работать тебе на бизнесе не даст (к тому же на более низком тарифе и выручка другая) да и собственник запрещает работать с понижением. Короче мне показалось все это блудняком высокорисковым и я отказался от идеи работать в бизнес классе , хотя белую рубашку и черные красивые туфли уже успел прикупить , а также прошел собеседование и получил у яндекса аккредитацию на этот тариф.

Немного подумав я остановил свой выбор на тарифе комфорт плюс и найдя в Авито парк с машинами соответствующего уровня взял там первую машину в аренду.

Первый опыт работы оказался неудачным. Нашел контору которая давла посуточно КИА К5 в аренду. Как я не мучился, работая по 13-14 часов , больше 3000 не мог на ней заработать. К тому же персонал парка относился к водителям как к говну. Надо делать ТО — вали делай , нужна им твоя машина которую ты только отмыл от свиньи прошлого водителя — приезжай и меняй на что дают , при этом ни о каких разговорах о компенсации и слова нет Добила меня вся эта работа окончательно когда я заработал за 13 часов 700 рублей, психанул на очередной выпад парка в мою сторону и сдал машину сказав чтобы они шли к черту !

Крылатые качели или трейдер таксист от ВКУСНЯШЕЧНОЙ на пути к Озону... Опрос, Яндекс Такси, Такси, Трейдинг, Биржа, Пекарня, Вкусняшечная, OZON, Маркетплейс, Предпринимательство, Работа, Трудоустройство, Истории из жизни, Гифка, Видео, YouTube, Длиннопост

За месяц работы у них почти каждый день по 13 часов я едва заработал 60.000. Это вызывало серьезные опасения о будущем и навевало на раздумья о смысле жизни т.к. на тот момент я съехал уже из из дома . Дом в ипотеке был и я больше 10 лет нахер слал банк и ничего не платил им живя в доме , но холява и тут закончилась . Банк выиграл все суды, снял все чужие обременения на дом , оформил на себя собственность и продал дом третьему лицу. Новый владелец оказался мужиком не тупым смекнул , что я могу и сним поирать в суды и предложил мне съехать добровольно за отступные и немного пободавшись за цену вопроса я принял его щедрое предложение — пришлось переехать в арендную квартиру. Ну чтоб вы понимали — аренда 45, а заработал за месяц 60 . Ну такое себе , особено учитывая что у меня семья 6 человек .

Я стал думать в чем же проблем ? Ведь есть люди которые зарабатывают и причем очень не плохо в такси ( ну все мы видели конечно же эти ролики в Тик Ток и на Ютубе от счастливых таксистов ) , почему же у меня не вышло. В ходе размышлений пришел к следующему выводу - надо искать более серьъезный парк у которого :

  • машины c лицензией такси ( +5 баллов к приоритету в заказах );

  • машины c фирменным брендированием Яндекс такси ( + 5 баллов к приоритету в заказах );

  • c машиной не уровня К+, а попроще .Аренда машины на тысячу дешевле , к тому же заказов по сравнению с К+ гораздо больше и чаще с повышающим коэффициентом. Эконом возить не хочу , пусть будет хотя бы комфорт.

  • Машина с газом — экономия 500-600 рублей в день на топливе . Если работать 30 дней то это очень уже солидная прибавка за месяц !

Парк нашел. Дали Шкоду Октавию, приоритет на заказы вырос значительно и я начал работать . Первый месяц вышел на 3700 ( сейчас больше ) в день, хотя работал в среднем уже 12 часов в сутки стабильно без бешенных переработок до 15 часов без продыху . Можно сказать с меньшей ответственностью чем в кафе вышел приблизительно на тот же уровень дохода в месяц что и там . Думал может машину взять в кредит и работать на себя, но при этом ,как не считал , выходило , что среднемесячный доход только падает от такого маневра , т.к. кредит дороже аренды ( уж больно машины дорогие ) + куча еще сопутствующих расходов возникает, поэтому нет спасибо.

Крылатые качели или трейдер таксист от ВКУСНЯШЕЧНОЙ на пути к Озону... Опрос, Яндекс Такси, Такси, Трейдинг, Биржа, Пекарня, Вкусняшечная, OZON, Маркетплейс, Предпринимательство, Работа, Трудоустройство, Истории из жизни, Гифка, Видео, YouTube, Длиннопост

Итого на сегодня я в такси + Озон, Яндекс Маркет и Валдберис. Таксую дней 20 в месяц, а в длинные выходные откисаю , закупаюсь, фотографирую, жена выкладывает товар на торговые площадки делая карточки , пакует его для отправки , занимаеться переоценкой .

За год Озон раз 10 поднял цены на свои услуги ( статей там куча разных ) поэтому я смотрю на тенденцию с опаской тк цена розничная растет со скоростью опережая скорость роста оптовой стоимости из за роста доллара . Ощущение , что они пытаються выжать из селлеров все последние соки. К чему это приведет не понятно. Очень похоже на рост арендных ставок перед кризисом у арендодателей ( больше чем в 2 раза за пару лет подняли ) , что по кризису схлопнуло 80 % розничной торговли в 2009 году.

Вот в общем все что хотел рассказать. Вопросы ?

Думаю надо о такси более развернуто написать отдельным постом . Там много всяких нюансов и моментов которые я понял поработав там столько время. Как Вы думаете ?

С уважением, ваш Sova_Alehsa

Крылатые качели или трейдер таксист от ВКУСНЯШЕЧНОЙ на пути к Озону... Опрос, Яндекс Такси, Такси, Трейдинг, Биржа, Пекарня, Вкусняшечная, OZON, Маркетплейс, Предпринимательство, Работа, Трудоустройство, Истории из жизни, Гифка, Видео, YouTube, Длиннопост
Надо пилить пост про такси ?
Всего голосов:
Показать полностью 4 2 1

"Украденное счастье " ( написал давно, но как же в тему к современному дурдому !)

"Украденное счастье " ( написал давно, но как же в тему к современному дурдому !) Рассказ, Дурдом, Проза, История, Выдумка

Вчера меня, выкрали, явно для того, чтобы получить выкуп с семьи за мою голову. Знали бы они на сколько это была глупая затея! День не заладился с самого утра и в итоге оказался самым разгромным днем моей жизни . Это был день краха. Я вышел из офиса своей компании, обуреваемый мыслями о том, что сегодня произошло! Я БЫЛ РАЗОРЕН ! Не представляю, как я это расскажу сегодня дома, как я смогу смотреть жене в глаза рассказывая о случившемся и, что я буду делать в ближайшее время, оставшись совсем без средств существования. Мою голову как будто стянуло стальным обручем , от навалившейся проблемы и было острое желание разогнать свой мерс и воткнуться на нем в ближайший столб от безысходности ситуации ! Видимо мое состояние отвлекло меня и позволило нападавшему подкрасться незаметно. Помню, как голова закружилась, зрение начало терять фокус и через мгновенье вокруг сгустились сумерки. По ощущениям мои глаза закрылись на несколько секунд , но когда я их открыл , мое тело уже было в этом доме на острове. О том, что это остров я узнал в этот же день, обойдя его весь вдоль и поперек. По началу, я был в бешенстве. Наверное, меня накачали наркотиками, чтобы я не заметил, как меня сюда привезли , но через некоторое время, я смирился с этим и начал мирно ждать когда за меня заплатят выкуп и я вернусь домой, куда если честно после всех последних событий моей жизни меня не особо то и тянуло.

Сам остров был как из нашей с женой, времен конфетно-букетного периода, мечты. Белый песок, но при этом, лиственный, не тропический лес вокруг, радовал глаза, напоминая о родине. Вокруг расстилалось необъятное голубое море ( а может быть океан ) с кристальной чистой, слегка зеленоватой водой , а небо было лишь слегка покрыто небольшими белыми облаками, которые не мешали солнцу греть вокруг воздух до комфортной для прогулок голышом по пляжу температуры .

Мои опасения, что я умру с голоду были развеяны буквально через несколько часов, после того как я тут оказался. После первой же прогулки на побережье, я обнаружил дома накрытый вполне приличными яствами стол. Это могло означать только одно - у моих похитителей не было желания уморить меня голодом , и это радует!

В беззаботном проведении времени на этом острове дни пролетали за днями. Реально отдыхая головой от всего того, что меня беспокоило последнее время дома и особенно на работе , что, я был по правде рад тому, что со мной произошло. Мне было на этом острове райски хорошо !

Недавно начав рисовать, найдя в доме бумагу и краски, я обнаружил, что у меня очень не плохо получалось , а как то раз, сидя у воды, я написал свое первое стихотворение - прямо на песке. Его смыло через несколько мгновений прибоем, но радость от этого факта, до самого вечера держало мое настроение восторженным.

От безделья, я тут часто встречал закат и провожал рассвет , восхищаясь красотой засыпающего и просыпающего солнца , слушал по утрам лежа в постели пение птиц и наслаждаясь , тем фактом , что мне никуда не нужно спешить мог так валяться в постели до полудня. Это было восхитительное время , полное наслаждения каждым моментом жизни на этом чудесном острове, каждым вздохом этого прекрасного морского воздуха . И все это продолжалось ....

пока я не услышал эти голоса...

- Смотрите, смотрите на энцефалограмму ! Судя по ней Он отреагировал на наш голос!

- Господа, моя теория подтвердилась , шоковая электротерапия подействовала на этого больного положительным образом!

- Еще один псих вернулся к нам!

-Дружище, - сказал врач в белом халате стоящий прямо передо мной , привязанным кожаными ремнями к креслу , - добро пожаловать в реальность из своего мира никчемных бредовых фантазий !

Слезы потекли из моих глаз.

Показать полностью

Крик души от владельца "ВКУСНЯШЕЧНОЙ"

Крик души от владельца "ВКУСНЯШЕЧНОЙ" Пекарня, Бизнес, Вопрос, Предпринимательство, Общепит, Вкусняшечная

Сижу ОХРЕНЕВАЮ !!! Выручка - 45 % от уровня января прошлого года ! Вся эта хрень  пошла аж с начала ноября . Резко упала после запрета институтам работать и таки держится -минус 40-50 % от уровня год назад ! При этом арендодателя в эту волну пандемии вообще не колышет что выручки нет - работаешь , плати . На тебе - 20 % от аренды и радуйся, хотя даже на -50 от аренды не тянем ! Сходил к конкуренту ( пекарня Вольчек ) что через три дома от нас у среднего. Делают по 500 чеков, против наших 160-170. У них конечно хлеб основное, но такая разница ! Съездил в пекарню одну со схожим ассортиментом у метро  Владимирская ( они года на два раньше нас открылись ). Там очень проходное место и чеков 700 на конец дня ! Т.е. кризис как бы не всем кризис ? Вот сижу думаю , или мы косячим ( хотя я постоянно тестирую и не могу сказать что не вкусно у нас, да и клиенты хвалят постоянно и лично и на яндекс-гугл картах ) , или место настолько говно , что надо собирать манатки и переезжать т.к. локация умерла сама по себе из за пандемии ? Есть инвестор, общались на тему переезда или открытия второй точки, но как понять - только в месте дело ? Не хочется обосраться ! Да и понять бы , вернуться сюда люди или нет ?  Народ кто работает в пекарнях или владеет ей, что скажете ? Тянуть эту точку  выводя на докризисный уровень и открывать вторую или тупо переехать целиком ? Буду признателен за любое мнение и инфу как там в других пекарнях.

Ваш, Sova Alehsa

Крик души от владельца "ВКУСНЯШЕЧНОЙ" Пекарня, Бизнес, Вопрос, Предпринимательство, Общепит, Вкусняшечная
Показать полностью 1

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена

Часть. 4 «Не ссы против ветра, на месте не стой. Поверь, не уйдешь домой ты сухой» ( @Barbarian )

Всем кто следит за моим житием бытием и за развитием моего последнего бизнеса — «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» пламенный привет.

Приятно, когда твоя судьба не безразлична другим людям хотя иногда и есть большие сомнения, что вообще кто-то читает то , что я тут пишу . А потом вдруг, когда ты работаешь на кассе , к тебе кто-то подходит из посетителей и спрашивает — «а это вы ведь хозяин этого заведения и пишите на пикабу , почему нет давно нового поста ?» 

И я придя домой открываю свой ноутбук и начинаю писать дальше свою историю так сказать по заявкам читателей.

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

Последний пост говорил о том, что я задолбался искать хоть одного кассира этим летом ( сезонно любым летом работников искать большая проблема ) и что я наконец то нашел его и слава всем высшим силам это оказался МОЙ по всем параметрам человек ( девушка абсолютно подходила на эту должность по все моим требованиям) . Но так то я зря радовался . Все было прекрасно и обоюдовыгодно, но не сильно долго .Внезапно ее мама заразилась коронавирусом и ей срочно пришлось уехать в родной город Архангельск чтобы оказывать ей моральную поддержку делая передачи в больницу и махать рукой с улицы ибо навещать таких больных категорически запрещено. Думаю тут без вариантов, любой бы сорвался и уехал бы на родину в такой ситуации.

В итоге так вышло, что я вообще все лето практически отработал один на кассе практически 7 дней из семи в неделю . Спасибо моей супруге , которая время от времени меня отпускала поспать со второй половины дня — а так бы я уже давно загнулся от работы в своем собственном ненаглядном заведении . Нет конечно же приходили разные «обмороки» устраиваться на работу, но в основном это была категория — не взяли ни где , можно я тут как то поработаю немного ?

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

27 июля ВКУСНЯШЕЧНАЯ открылась для посидеть и потрындеть за чашечкой кофе т.к. мэр Беглов всем разрешил есть прямо в кафе. Скажу честно, это довольно поворотное событие в жизни моей пекарни , т.к. прирост посетителей сразу же стал ощутим. Выручки устремились к прежним показателям. К тому же в Питер ломанулись толпой москвичи и другие жители замкадья ( ну куда еще ехать если заграницу прикрыли )  приток туристов стал явно больше чем летом прошлого года . Я аж размечтался о том, что в сентябре — октябре мы побьем рекорды прошлого года ! Выручка августа ведь в итоге побила прошлый год и выдала все + 5 % к такому же месяцу прошлого года , что очень круто .

А потом в конце августа ко мне подходит мой главный пекарь и говорит — у мужа отец умер от короны , нам надо срочно уезжать его хоронить …

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

И Это не просто трагедия это капец какая трагедия, т.к. в городе из-за короны к этому времени начался походу жесткий дефицит работников , все отсюда только уезжают и ни кто не возвращается т.к. границы закрыты .

Везде где русский и особенно Питерский люд работать традиционно не хочет стало не хватать приезжих и иностранных работников которые ради этой работы как раз в Питер и приезжали.

Помня апрельские каникулы и в ожидании второй волны короны , о которой говорят из любой дырки , люди боятся остаться без работы на съемном жилье и без денег , поэтому срочно валят толпами домой.

Оперативно даю объявление на АВИТО ииииииии ноль отзывов !

Еще и авито в край охренело влупив новые условия по размещению . Разместить одну вакансию теперь стоит раз в 10 дороже чем раньше . Отменили понятные функции типа поднять вакансию в топ и за место этого ввели три пакета услуг по продвижению , которые как работают одному авито только и ясны и стоят 1, 2 и 3 дохрилиона денег . Правильно говорят: «Кому война , а кому мать родна !»

Помощница главного пекаря «выручила» — говорит я буду работать, подтяну дочь и мы вдвоем закроем брешь. Ок ! Старший пекарь , отработавшая верой и правдой боле года , улетела. И тут спустя неделю ко мне подходит ее помощник , которая еще вчера говорила, что никуда не денется до нового года ибо все дешевые чартеры отменили , а на оставшиеся единичные золотые чартеры у нее денег нет и рассказывает , что вот у нее тоже блин билет и ей надо улетать .

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

Она еще до пандемии собиралась на родину и купила с дочерью билет домой в Узбекистан, а потом все вылеты заблокировали. И вот якобы — ей позвонили из посольства Узбекистана и сказали — «Вы судя по купленным билетам хотите домой ? Мы готовы вас бесплатно эвакуировать по государственной программе — вылет через неделю.»

Мать Вашу — куда вы все сваливаете то, кто работать то будет ?

Ситуация для меня становится патовой !

Я закидываю денег на авито по максимуму, включаю в поиск хедхантер и ноль откликов , хотя уже вроде начало сентября и все кто сезонно на лето свалил должны вернуться . Плюс я без кассира хотя бы одного работаю на полном издыхании , голова от недосыпа туго соображает и жопа моя уже начинает активно подгорать !

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

А потом аллилуйя находится новый пекарь и к тому же она сама притаскивает себе помощника и они вдвоем начинают учится и перенимать опыт у моего оставшегося пока еще в Питере последнего пекаря который вот вот свалит домой. Не особо она мне понравилась , такая не особо приятная внешне дама с золотыми зубами- на цыганку похожа . Но я это чувство засунул поглубже в себя ибо выбирать особо не приходилось — очереди из работников не стояло , а внешность зачастую обманчива, главное чтобы руки были золотые .

И вот наступает час Х. Весь старый коллектив я рассчитал и отпустил домой , а сегодня работает новый обученный и подготовленный . Смена начинается у пекарей очень рано — в 7 утра , смотрю по камерам в 8 двигая на работу и не вижу никого на кухне , отматываю камеры назад и вижу картину маслом — обе красавицы пришли , что то яростно обсудили , потом одна свалила вторая почесала затылок и тоже свалила !

Накануне мне был звоночек да я как то не обратил на него внимание. Обратились они ко мне с вопросом почему ЗП я плачу не каждый день. Мол им надо каждый день. Я сказал потому что такие у меня правила и закрыл тему , оказалось это был не вопрос, а ультиматум . Утром они обсудили какой я плохой дядька и кинули меня свалив в закат оставив одного меня в пустом кафе .

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

Сижу я в закрытой ВКУСНЯШЕЧНОЙ в полном охренении в пустом залле средь бела дня и думаю что теперь делать то ? Самый сезон ,а работать вообще некому ! Повесил объявление на дверь - «По техническим причинам пекарня такого то сентября не работает». Накидал еще денег на АВИТО , заказав самую топовую услугу по раскрутке вакансии — сижу жду покрываюсь холодным потом .

Раздается звонок . Молодой парень Азиз — 20 лет с опытом якобы работы .

Но делать нечего, говорю приезжай , показывай себя если получится в пекаря , то вакансия твоя.

Азиз - киргиз. Видимо они там как то рано взрослеют ибо я бы ему лет 27 дал бы по внешности — не меньше. И несмотря на его возмужалый вид ,вот честно ,не взял бы раньше столь юного на работу , ведь какой может быть опыт в 20 лет , да и ответственности у столь юных маловато !

Через час он в кафе, я открываю кафе на вчерашних остатках во второй половине дня появляется свежая выпечка . В итоге как то день закрываем не в минус . Народ недоволен откровенно , т.к. ассортимент не полный и выпечка внешне не похожа на привычные формы , я в ужасе от происходящего и торгую с извинениями перед каждым покупателем . До конца дня чуть не осип . Принимаю еще один звонок с авито  . Женщина с опытом и стажем хочет тоже работать. Говорю завтра выходим и работаем. Она выходит. Итог - к концу второго дня полный ассортимент , витрина как обычно ломится от выпечки. Женщина оказалась опытнее Азиза и шустрее в работе , но она сразу призналась , что тут временно . Окей разберемся с этим позже. Нахожу на третий день кассира . Аллилуйя ! Вроде как жизнь налаживается. 2 недели такое ощущение , а потом все по новой . Кассир сваливает на родину . История про короновирус повторяется , мол теперь у бабушки . Помощник пекаря уходит на другую работу куда изначально и метилась , начинается подбор нового помощника и все как то мимо.

Узнаю даже от одного из соискателей о телеграмм канале "Повара в деле С-Пб." где все рестораны ищут работников кидая туда объявления . Для меня нечто новое в поиске работников . Но тоже бесполезное ибо спрос превышает предложение.

Молодой парень не выдерживает нагрузки свалившейся на него и в какой то день тупо не выходит на работу отключив телефон . Просто песня !

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

Хорошо у меня мой проверенный давний кассир вышла из традиционного летнего отпуска на работу ( летом она бабушкой работает ) и как раз сегодня ее смена , а я сижу на кухне и думаю что делать то ?! А потом думаю , да ладно — я сто раз видел как все делается , я сам говорил как надо делать ,еще недавно новому пекарю , и если нет пекаря то я сам буду пекарем . В общем выяснилось, что я еще и в пекаря могу. К середине дня у меня появился помощник . На второй день у меня уже выходили идеально внешне пирожки и слойки ! Так я начал свою трудовую карьеру старшего пекаря в своем же заведении.

К этому времени похоже начались сокращения в пекарнях города и звонков по вакансии стало больше . За три дня я нашел наконец то постоянного старшего пекаря ! Та подтянула себе помощника и я наконец то смог оставить кухню без постоянного там своего присутствия .Так «весело» пролетел для меня октябрь .

Нехороший звоночек был еще в сентябре где мы отработали на -17 % от прошлого года, но я тогда подумал, что повлияли на это вот эти все пертурбации с персоналом , но когда октябрь вышел на — 22 % это были уже большие такие жирные колокола ! В конце октября всех студентов приказным порядком отправили на удаленку и вот тут начался полный коллапс . Поток людей мимо дверей заведения сократился в 4 раза . Количество посетителей сократилось в 2 раза , выручка упала соответственно этому показателю.

Пекарь теперь уже работает без помощника т.к. кучеряво на тот объем производства держать двух людей в день , а я уже и не мечтаю о том чтобы уйти с кассы т.к. з.п. двум аж кассирам платить большая при большая зеленая жаба душит.

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

Вот такая невеселая концовка  в этот раз у моего рассказа . Еще с месяц назад у меня в голове красной тряпкой горела идея , что можно продавать готовые прибыльные ВКУСНЯШЕЧНЫЕ и таким образом создавать сетку франчайзинговых заведений ( обычно ведь франшиза подразумевает продажу воздуха из гипотетических обещаний будущей прибыли ). Но честно скажу - Я так что-то задолбался за последние пол года , что уже наверное даже рад был бы просто продать пекарню чтобы открыть что-то новое на новом месте ( та же шаверма мне покоя не дает ) , но вот времена сейчас не думаю что годные для спроса на это , поэтому продолжаю бороться за выживание , романирую с арендодателем о текущей ставке аренды и пытаюсь поменьше есть вместе со своей семьей ! )))

А тем временем тут один мой давний и успешный в бизнесе приятель , толкает мне ежедневно мысль о том, что раз коронокризис так меня нагибает , то это значит только одно — недостаточно нужно мое заведение потребителям, нет той самой изюминки в нем ради которой люди прутся куда то через весь город несмотря на коронокризис за ради того чтобы отведать того самого вожделенного . ВКУСНЯШЕЧНАЯ мол обычная пирожковая с обычными пирожками коих полно на белом свете и я Америку своим заведением не открыл . Вот например недавно Федор Овчинников ( создатель До До Пицца ) похвастался тем , что он открыл свое первое заведение сети шавермных «Донер 47» и в первый же день был такой бешенный спрос, что шаверма закончилась чуть ли не в середине дня т.к. съели все запасы ингредиентов.

И вот обидно блин, а с другой стороны может он и прав , может надо что-то срочно менять ? Не понятно куда «бежать» , что предпринимать, да и отзывы продолжают поступать лестные на заведение в интернете сбивая совсем с толку .

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

Раз нет людей то может надо как то увеличивать маржинальность продаж или поднимать стоимость чека вводя более дорогие изделия в продаже ( тоже вопрос какие , чтобы не прилипать на лишних работников из-за них ) . Ума не приложу как в условиях коронокризиса поднимать прибыльность заведения ибо кризис этот совсем не похож на все , что было в моей прошлой жизни !

Вот интересно как сейчас в других общепитах дела и правда ли есть такие которых кризис этот вообще не трогает и к ним очереди стоят ?

Отзовитесь в комментариях гуру общепита — как там ваше ничего !


Ваш, Sova Alehsa
Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост

P/S А тем временем, пока я писал этот пост , который рождался в муках творчества т.к. не было ощущения оптимизма на кончике моего пера , наш мэр придумал новые ограничения для общепита Санкт-Петербурга. С 25-го и по 29-е декабря мы должны работать с 19-00 только на вынос , с 30-го декабря по 3-е января мы должны работать вообще весь день только на вынос , а с 4-го по 10-е января мы должны опять работать только на вынос с 19-00. Видимо короновирус действует по какому то магическому расписанию о котором знает только мэр нашего города. А еще наш город объявил , что вообще не рад туристам и просит их не приезжать в наш город , чтобы не заражать нас и себя. Ну вы поняли в общем - оставайтесь дома этим вы сохраните свою и чужую жизнь.

Хроники «ВКУСНЯШЕЧНОЙ» в «чумные» времена Вкусняшечная, Предпринимательство, Бизнес, Общепит, Коронавирус, Истории из жизни, Видео, Длиннопост
Показать полностью 11 1
Отличная работа, все прочитано!