IVexI

Собсно пост-рассказ личного опыта "зачем". Каждый решает для себя. По моему мнению, 5-10 тысяч за выявление проблем это не деньги. Итак.

2019 год - в город, где я сейчас живу, прилетела профессор, специалист по миоме, ведет прием в платном медицинском центре. Я решаю сходить к ней, потому что боли, в родном городе врачи давали советы из серии "родишь-пройдет". Ну и карательная гинекология, чоуж.
На приеме врач назначила кучу анализов, да. УЗИ, кольскопию и прочее. Нашла новообразование. Нашла перекос в гормонах. Выписала направление на операцию в бесплатную больничку. Порекомендовала МРТ, но с формулировкой "необязательно, скорее всего просто достинекс пропьете и все будет ОК".
В бесплатной больничке перед первой операцией меня, конечно, погоняли. Снова те же процедуры-анализы для подтверждения диагноза (в принципе, логично), анализы для операции и велком на стол. Врач тогда еще сразу предрек "Вы теперь у нас каждые 2 года будете оперироваться". С лечением достинексом врач-гинеколог не согласна "это не Ваш случай".
2022 год - небольшое кровотечение 3 недели, даже не кровотечение, мазня несмертельная. Иду в бесплатную на прием без талона с направлением "кровотечение". Принимают, вежливо извиняются за задержку. Излагаю то что знаю о своем диагнозе, смотрят карту, отправляют на УЗИ. Подтверждается снова новообразование, туда пророс сосуд, поэтому кровит. Врач изрекает "ну сами уже знаете что будем делать" и я иду сдавать анализы перед операцией. В хирургии смотрят в свои базы - "а, да, вот Вам уже делали, Вы у нас наблюдаетесь, велком на стол".
тот же 2022 год - врач (новая на моем участке) в ЖК говорит, что "мы конечно будем резать, но давайте все таки разберемся с Вашими гормонами, оно ж поэтому растет". Отправляет меня к эндокринологу, специалисту именно по женским гормонам. "К ней не попасть на прием, но Вы позвоните в кабинет, опишите проблему, она возьмет". Эндокринолог смотрит анализы, делает своё УЗИ, еще раз отправляет на гормоны. Думает над лечением. Либо КОК, либо достинекс. Нужно МРТ головы. С контрастом. В городе его нет. "Я Вам дам направление, слетайте. Деньги потом вернут. Как созреете позвоните". Мне жутко неохота, тем более прошла новость, что скоро МРТ будет в городе и никуда лететь не надо.
Октябрь, 2023 год - в городе запускают МРТ. С контрастом. Я иду по направлению в числе первых. Диагноз - киста кармана ратке. Гуглеж говорит что лечение либо достинексом (что говорила профессор еще в 2019), либо операция. К эндокринологу после МРТ еще не ходила. Плюс она записала меня на прием к специалисту по эндометриозу.
Посыл поста к том, что смысл в платной медицине есть. Он большой. Особенно если врачи приезжие и специалисты. Бесплатная медицина работает, но там, в силу поточности и загруженности, врач не всегда вам диагноз сразу поставит. Если есть жалобы или беспокоит что-то то нужно пробовать все варианты.
ПыСы: Всем здоровья и хороших врачей. В бесплатной у меня тоже душки попались, особенно эндокринолог, спасибо ей огромное, но у них там бюрократия и нехватка времени просто жуткие конечно.

Что делают нормальные люди в пятницу? Правильно, заканчивают работу и начинают отдыхать. Что делают ненормальные люди в пятницу? Готовят кимчи и описывают это простыней текста. Поехали.

Подготовка началась вчера - кило соли и собсно капустка. Кочаны дохлые, сейчас не сезон, шоподелать(

У меня ушло примерно 700 грамм соли на 3,7 кг капусты. Промываем капусту, солим и под гнет на ночь

На следующий день капустка готова, начинаем веселье. Кстати, как понять что капустка готова? Листья гнутся не ломаясь:

Сливаем рассол, промываем капусту и готовим пасту для намазывания. У меня была готовая (слева на фото ниже), но мазать готовой неинтересно, поэтому я усложнила задачу. Итак, в пасту у нас пойдут:

Справа в тарелочке - суперхоты прошлого урожая. Они скучали в холодильнике и я подумала, что много перца не бывает. Привет, капсаициновая лига! Половину редьки дайкон я пошинковала на терке, вторую половину - в мясорубку. Получилось вот так:

Лук, кстати я вымочила полчаса в воде - чтоб горькости много не было.

Внимание! Соблюдайте ТБ - работайте в перчатках, в моем случае можно было и маску надеть - тринидадский скорпион и хабанерки в сочетании с луком и чесноком это не шутка вам.

Потрошим наш китайский пакет с пастой, перемешиваем и пробуем. Нифига не 급성-급성 (остро). Теплота суперхотов чувствуется, но недостаточно (в одном из видосов корейских нужную остроту характеризуют как "ушам больно"). Поэтому принимаем стратегическое решение добавить в это дело еще упаковку красного кайенского перца. Ладно, думаю что пойдет. Расстилаем мешок для защиты стола и приступаем к намазыванию:

Занятие медитативное и веселое доложу я вам. Пасты не хватило, поэтому пришлось экономить. Получилось вот так:

Закрываем крышку, ставим в тепло и топаем по доброй традиции кушать свежий кимчи с рисом и мясом. Приятного аппетита)

ПыСы: че по вкусу? Хрустящая капуста, кисловатость яблока и лука, красный перец растворяется в долгой жгучести суперхотов. Острота главным образом чувствуется на губах.

UPD: еще немного греет нутро, недолго и несильно.

Ощущение "ем и потею от жара" присутствует. Сочетание вкусов интересное и необычное - и острота, и кислота и чуток сладости. Ждем ферментирования)

ПыПыСы: напоминаю, что у кимчи "синдром борща", поэтому комментарии о правильности рецепта, пожалуйста, оставьте при себе.

Для ленивых, кста, на обороте китайской готовой пасты есть вариант "порежьте капусту кусками 5 см и перемешайте с готовой пастой" - я считаю идеально.

Всех с пятницей!

Закидываю в капсаициновую лигу, потому что в поваренной книге пикабу люди на диво токсичные. Видимо мало острого едят)