День Пивовара!
С днём пивовара всех кто любит и варит пиво! Пусть ваше пиво всегда будет вкусным!
Вторая суббота июня - День пивовара в России.
С днём пивовара всех кто любит и варит пиво! Пусть ваше пиво всегда будет вкусным!
Вторая суббота июня - День пивовара в России.
Всем привет, всем здравствуйте!
Как бы странно это не казалось```
Это нормально, когда ты встаёшь утром, открываешь холодильник - а там пингвин, который предлагает чашечку кофе и спрашивает, как ты спал.
Собираешься, заходишь в лифт а там симпатичный единорог...
Может быть да а может и нет, а что нормально?
Вот и пивоварня 4brewers(4пивовара) видимо тоже задалась этим же вопросом.
И сварила томатное пиво(кислый эль, гозе) черного цвета.
Данный экземпляр куплен в центре Питера, в магазине по продаже крафтовых напитков, ну и как многие думаю заметили, стоимость 320р.
Этикетка мне не понравилась, хмурая, не понятная. Хотя чертенок вроде веселый.
Главное конечно что в нутри, "поехали" смотреть!
А вдруг это и есть нормально, томатка черного цвета?
И до этого все было не правильно, не нормально?
Вот как выглядит банка из холодильника.
Температура подачи/употребления +7-12°, срок годности 180 суток.
Пивной напиток, нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный "гозе 4".
Банка 0,5л., алкоголь 6,9%об., сусло/плотность 13%.
Варит это пиво ООО "Четыре пивовара" город Владимир.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Насыщенный кислый эль. Сочный томатный вкус, сок сливы, копчёный солод, чуть соли, немного базилика, кориандр, копчёная паприка и острый перец чили.(от пивоварни).
Мною ожидается: не переделанное, а новое во вкусе.
Дата выработки 08.04.2024.
При вскрытии вырвался из банки мощный аромат копчености и сливы.
Пены нормально образуется, но быстро оседает.
Цвет: черно-коричневый, мутный, свет не проходит.
Газация: нулевая.
Аромат: кисло сладкая перемешка сливы и томатов. Немного ноток свежей зелени.
Вкус: Сильно слива, немного сладости на первых глотках. Далее преобладает чуть соленые консервированные помидоры и базилик. Пиво скрыто, но ощущение от крепости алкоголя есть. Питкость средняя, не слоиться, немного тяжелит.
Все это в очень легкой копчености плавно переходит к нежной остроте и кориандру.
На послевкусие чили перчик обволакивает рот, нежно нежно. Косточки от сливы "прыгают" по вкусовым сосочкам языка.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста (томат), сок сливы, лактоза, соль, перец чили, паприка копчёная, базилик, кориандр, хмель прессованный, дрожжи пивные, консервант сорбат калия (е202).
И скажу вот: Данные экземпляр необычен, нов, новинка, да нет похожих(либо я не встречал ещё).
Мне очень понравилось, кто ориентироваться привык на мой вкус берите! Можно и нужно поискать!
Плотность хорошая, ингредиентов много положили. Удивляет, но и алкоголь тоже тут ударит так что в аккурат. Цена и качество на высоте.
Некая смесь вкусов кавказа+мексика.
Оставила кучу приятных впечатлений эта варка.
Но кто привык к классике и не любит расхождений, томатного гозе, это не для вас уж точно.
Пивовары молодцы одним словом .
Всё, как и так.
Конец.
Вы дочитали до конца.
Спасибо что читали/читаете, как только так сразу обозрю что либо нибудь.
На вкус и цвет, все на свой вкус и риск конечно же.
Не скучаем, пьем в меру, когда есть время у вас.
Не безобразничаем!
До скорого!
Комментарии открыты.
Ваше мнение,знания или опыт жду в комментариях.
P.s.
Вкус, дело такое, спорное местами тоже/даже, иногда, почти всегда. =)
Отвечу вам как смогу, как будет время.
Здравствуйте!
Барабаны - лучшая разрядка!?
Новинка!?
Пивоварня Brewlok решила переделать этикетки у своих знаменитых флагманских варок. Привлекла к этой работе архитектора жилых и общественных зданий Яну Антонову.
Яна Антонова - с детства рисует, и мечтала стать художницей, ей в работе нравится перерабатывать славянские сказки и мифологию.
Леший - это ипа(ipa), экземпляр куплен в крупной сети по продаже напитков в СПб за 189р., да много уже где продается в сетевых магазинах.
Что сказать, мне новая этикетка нравится, яркая с "переливашками" вставками, леший ещё и музыкант оказывается.
Старая тоже неплохо, но очень хмурая и темная как по мне.
Банку охладили, оставляем ненадолго, пусть прогреется, рекомендации по подаче +10-12° в вашем любимом бокале.
Пиво светлое, нефильтрованное, непастеризованое, неосветленное.
Банка 0,5л., алкоголь 6,2%об., сусло/плотность 16%, горечь/ibu 70.
Изготовитель цифра у меня 1 - ООО "Брелок" город Воронеж.
Если цифра 2 возле даты у вас, ООО "Крымская Пивоваренная Компания" республика Крым, село Родниково.
Мною ожидается: думаю что вкус остался прежним, многие его знают. Да и пивоварня пишет что не поменялось ничего, только этикетка.
Послание от пивоварни.
Дата выработки: 25.03.2024
При вскрытии банки ничего не обычно не произошло.
Пены много образовалось, но быстро осела.
Цвет: янтарный, мутный, свет пропускает.
Газация: средняя.
Аромат: слабые запахи цитруса и хвойных.
Вкус: горечь лимонно-грейпфрута и елки очень сильно, далее немного крыжовника и легкая сластинка. Потом проявляется фруктовость и алкоголь, алкоголь не противно. Горечь продолжительно играет.
На послевкусие травянистость и немного жирности масляной. Еще некая кожура незрелого персика.
Практически до суха, до легкой колкости, сухая ипа.
Состав: вода, солод пивоваренный, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Скажу вот что: было и осталось, как и раньше.
Хорошо охмеленная ипа, в стиле старой школы, классика. Не до суха но рядом, пьётся легко.
Много цитруса, много елочного.
Горечи много, может кого-то отпугнет этим, или привлечь сможет.
Если вы ещё не пили эту варку, обязательно берите, поищите если не брали.
Оставит вам кучу впечатлений.
Цена и качество на высоте.
Всё, и вот так.
Конец.
Вы дочитали до конца.
Спасибо что читали/читаете, как только так сразу обозрю что либо нибудь.
На вкус и цвет, все на свой вкус и риск конечно же.
Не скучаем, пьем в меру, когда есть время.
Не безобразничайте!!!
До скорого!!!
Ваше мнение или опыт жду в комментариях.
P.s.
Вкус, дело такое, спорное местами тоже/даже, иногда, почти всегда. =)
Отвечу вам как смогу, как будет время.
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Жигулёвский пивоваренный завод — один из старейших пивоваренных заводов России, находится в городе Самаре, на берегу реки Волги.
Завод был построен в 1881 году австрийским подданным Альфредом Филипповичем фон Вакано.
Старинная картина вид на Пивоваренный завод.
Он на самом деле стоит на берегу реки Волга.
Завод является гордостью Самарцев.
Одна из первых найденных в архивах фотографий корпусов и Пивоваренного Завода.
Остаётся только догадываться как сделали эту фотографию, с воздушного шара или с аэроплана.
Современный вид завода.
Пешеходная дорога которая идёт вдоль набережной услужливо приводит к старинному зданию. Слева полуторовековая кирпичная стена побитая временем закрывает вид на завод, но вдалеке нам приветливо машут флаги.
А вот главные ворота на территорию завода. За ними мы видим старинный корпус предприятия.
На фасаде заводского корпуса расположен барельеф, на котором написаны слова благодарности от Самарцев создателю завода.
Пройдя чуть дальше мы встречаемся с бронзовым пивоваром, который нас завлекает в магазин соблазнительно протягивая кружку пенного.
А вот и вход в магазин.
Магазин нас встречает прохладой и гаммой запахов от которых текут слюньки. Тут и лёгкий аромат вяленного леща и едва уловимый оттенок копчёной колбаски и сырной косички и конечно все эти запахи только оттеняют и добавляют благородства заполняющего всё пространство запаху пива. Этот запах не такой как в пивнушке-разливайке где воняет кислятиной, а это запах хлеба, поля со спелыми колосьями ржи и кваса. Примерно так богато и благородно пахнет в магазине.
Фото сделаны сегодня, цены актуальны.
В этом фирменном магазине, продают такие сорта пива, которые я никогда не видел и не пил.
Для туристов которые приезжают в Самару продают пиво в наборе. Он чуть дороже чем покупать в бутылках по отдельности, но коробка имеет цену, плюс оригинальный подарок сувенир из Самары.
А что бы вы загорелись мыслью посетить Самару и заодно Пивзавод, добавлю фотографии с сайта Жигулёвского завода.
Мы собрали несколько фактов о безалкогольном пиве. Ваша задача — угадать, какие из них правдивые, а какие вымышленные!
Признавайтесь, сколько фактов угадали? А чтобы узнать больше интересных фактов о нашем безалкогольном пиве, заходите на сайт «Балтика» и читайте ответы экспертов!
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Запись в дневник от 24.12.2023г. Цвет настроения чёрный. А значит ищем соответствующее пиво.
Тройная черная ипа. Отличный выбор на вечер.
Triple Black Ipa.
Black Steel.
Polnochnyj Project г.Санкт Петербург. Культурная столица. Пивоварня, кстати говоря, в 2021г обзавелась своими производственными мощностями.
Что еще нужно для счастья.
90ibu
11.7%
23.5 плотность
21.11.23 дата выпуска. Срок годности 365 суток.
0.5 ж/б.
Очень плотное и темное, прям чёрный чёрный Ipa. Очень пена хорошая, мелкозернистая и стенки держат, прям Guinness в кубе и покрепче. Пахнет тропиками, вкусно. Газация средняя.
Фруктовые во вкусе, вперемешку с черными солодовыми сладковатыми.
Послевкусие сладкое с привкусом жжёного солода.
Я доволен. Сладости канеш много, но triple все такие. Главное благородно. Неоднозначно и неоднородно.
По градусам 11.7 не ощущаю, честно говоря. Ощущаю все 15-16 😂. Ибо накрывает моментально и во вкусе не закрыто до конца.
Горчинка солодово жжёная явная в конце проявляется чётче. Сладость то приходит, то уходит. Борьба алкоголя, сладости, жженого солода. Хочется, чтобы в эту борьбу включился хмель активнее. В общем резюмирую - круто, запоминается, эксклюзивно, солидно.
P.s. по деньгам отдал 362р 49коп. Чек даже нашёлся. Но это со скидкой в 90р 51 коп. Стоит не хило. Но оно того стоит.
Всем Ipa
Немного о лёгком вкусном и импортном.
Путешествуя по просторам Тайланда вы можете встретить пиво от пивоварни Full Moon Brewworks (полночный пивоваренный завод), ''Say Play'' (скажи ''играй'') 0.49 ж/б, сто грамм зажабили, золотой ипа 4%. Представленный на фото сорт попался на глаза на Пхукете, да в общем то в Тайланде о нём известно. Заявлены хмели Talus, Citra и Mosiac. Но их добавлено не много, сразу скажу. Несмотря на это IPA удостоен "БРОНЗЫ" в номинации "Американский IPA" на World Beer Awards 2022 в Великобритании. Naturally made говорит нам о том, что пиво сделано ''естественным образом'', другими словами крафтово-кустарным способом, Пхукетским крафтовым пивоваром 😁. Пивоварня выпускает в том числе и стекло
Что примечательно с этим сортом так это тот факт, что по меркам отечественного биргика, такой ипа не в авторитете, так сказать. Ибо суровый Российский потребитель привык уже у ипахам от хорошей шестерки по градусам и выше. Хотя бесспорно в Тае, в жару, такую ипаху можно ужрать не одну и не две, вместо минералки и перед вечерним коктейлем или местным вискарем под мясо крокодила или том ям из акулы. Лично я бы предпочел старый добрый Chang. Хотя под хорошую креветку с очень острым соусом любое пиво будет в радость.
P.s. приобретено за 89 бат или где-то 240р на наши.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
С балкона нашего дома бочку которая углекислоту делает видна
Готовая продукция
Зашел к соседу за наушниками , а в довесок литр пива получил, прям с разливной машины. У нас с ним забора как такового нет, дом который мы купили построил предыдущий хозяин пивоварни для своей семьи. Иногда , он зовет меня пару бокалов пропустить
Вот и наушники кстати
Зять хозяина, разливает пиво и дегустирует потихоньку.
Аппарат по розливу литровых бутылок, есть и для бочек и 0,5.
Пивоварня открыта в 1411 году, в горах Германии, место не буду называть. Занимает на выставках хорошие места, из Америки в 2015 привезли серебряную медаль, в Германии в 2019 году были из 250 пивоварен в четверке лидеров.Бизнес семейный, постоянно работают 6-8 человек.
Первое пиво варили в пещере, в горе, в глубину уходит метров на 50 приблизительно, на снимке гриб на стене в пещере, свет туда не проникает, но есть воздуховод , пробуренный сверху.
Сам хозяин проводит экскурсию. Моя жена пробует пиво которому несколько веков, крепость около 25 градусов стала, больше на вино похоже.
Они уже веселые. За вечер на пятерых я заплатил 110 евро, из еды было жаркое из дикой свиньи возможно оленя я не помню честно говоря, свинья дикая мне просто больше нравится. Пиво можно пить столько сколько влезет, наливаешь из бочек сам, четыре вида.,
Какая то старая приблуда в музее
Шеф в пещере проводит экскурсию.
Я объездил пивоварен по Европе десятка три, плюс-минус , в нашей компании это мероприятие всегда было на втором месте, после музеев, что я хотел бы сказать, это пиво реально одно из лучших что я пробовал.