Выращиваем Numex Suave Orange, Aji Melocoton и Tabasco. Часть 1.
После многолетнего поедания скучного и не вкусного магазинного красного перца, решил я вкусить нечто благородное да изысканное. Период выращивания бабушкиных Огоньков да Бараньих Рогов остался позади, обогатив меня неким опытом выращивания этой культуры.
Для первой партии были выбраны Numex Suave Orange, Aji Melocoton и Tabasco. Перцы разной остроты и разного вкуса, дабы понять насколько я крепок да силен и найти свой вкусненький перчик.
Кратко о сортах:
Numex Suave Orange. Перец Хабанеро-типа специально выведенный в Государственном Университете Нью-Мехико чтобы донести вкус хабанеро без экстремальной остроты. "Suave" в переводе с испанского означает мягкий, гладкий, нежный. Плоды обладают вкусом цитрусовых с лимонными обертонами и ароматом абрикоса. Острота 850 единиц.
Aji Melocoton. Редкий сорт перца Capsicum baccatum, плоды которого обладают ярко выраженным ароматом тропических фруктов, что нашло отражение в названии: в переводе c испанского ají означает «перец», а melocotón - «персик». Острота 200 000 единиц.
Tabasco. Широко известен как основной ингредиент знаменитого на весь мир соуса табаско. Относится к виду Capsicum frutescens и отличается невероятной урожайностью. Это единственный среди всех существующих чили с сочной мякотью, поэтому он идеален для маринования, но не подходит для высушивания. Острота 30 000 единиц.
Ждал семена 6 дней, по несколько раз в день просматривая поиск по трек-номеру и, получив наконец-то свою прелесть, буквально летел домой на крыльях счастья в предвкушении созерцания этих семечек, распаковочки, вдыхания новых запахов и дальнейшими интересными занятиями.
Распаковал данные 3 сорта, облизал по одному семечку, ну что бы предварительно ощутить остроту. Семена были не очень острые, прям совсем чуть-чуть и замочил их в разных пакетиках в 2% растворе калийной селитры на 48 часов.
Спустя 48 часов семена были выложены на кусочки бумажного полотенца, подписаны и погружены в огородный коллайдер. Секретные фото коллайдера прилагаю.
В ведерке вода, тряпочка мокрая, крышка закрыта, баня... Данная установка была поставлена на холодильник, ибо там температура от 27 до 28 градусов, что оптимально для проращивания. Если вдруг интересно, то, коллайдер изготавливается из двух ведерок. У одного вырезается средняя часть, конус, и делится на части, что бы одна входила в другую в распор. Между этими двумя кольцами зажимается влажная ткань и вставляется в распор во второе ведро, в котором налита вода. Уровень воды, примерно минус 1 см от плоскости ткани с семенами. Плюсы такого проращивания следующие: семена находятся всегда примерно в одном уровне влажности, легкий доступ воздуха для семени, ну и пожалуй все. А, нет, самый главный плюс - это технологично и инженерно :D
На этом первая часть закончена. Во второй части будет показано когда что проклюнулось, было посажено по стаканчикам и в какой грунт, когда что взошло и помещено под солнышко. Время ожидания - приблизительно 2 недели, если конечно семена вообще проклюнутся :D
Спасибо за внимание.
