Самый простой десерт, на скорую руку
Восхитительно простой десерт.
Шарлотка (от фр. Charlotte) — сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте.
Это классика...
Но у меня яблок не оказалось...
Я положила груши...ммм...получилось не менее восхитительно...
Любимый десерт нашей семьи... Нам понадобится:
▶3-4 яйца;
▶1 стакан сахара;
▶1 стакан муки;
▶¼ ч.л. соды;
▶2-3 груши.
В миску разбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Взбиваем минут 5 - 10, так наша шарлотка станет более нежной и воздушной. Добавляем соду и муку. Перешиваем до консистенции очень густой сметаны. Нарезаем груши, я предварительно очищаю от кожуры их. Смазываем сливочным маслом посуду, в которой будем запекать. В моем случае, я готовлю шарлотку всегда в мультиварке. Очень удобно и никогда не пригорает. Ставим в духовку, либо включаем режим выпечка в мультиварке. Чаще всего готовлю в мультиварке. Удобно, и следить не нужно. Потому что обычно, я готовлю параллельно другие блюда. Время и температуру не указываю, смотрим по готовности.
Приятного аппетита!