Текст взят отсюда: http://cicada-journal.ru/publications/all/povar,_vor,_ego_je...

Фильмы британского режиссёра Питера Гринуэя чаще всего относят к той категории лент, которая известна, как «кино не для всех». Его картины очень многоплановые, переполненные отсылками к другим произведениям, однако прямого действия в них немного. Массового зрителя подобное не интересует, потому Гринуэй не слишком известен.

Но вот я, признаться, большой поклонник его творчества. Меня манят его наполненные подтекстами картины, его странные, порой безумные сюжеты, его манера съёмки, крайне отличная от других. Причём манера съёмки — в первую очередь.

Гринуэй не считает себя режиссёром в полной мере. Более того, он считает — и это прямо-таки еретическое суждение для профессионального режиссёра — что кино несамостоятельно как искусство. Оно, по его мнению, крайне зависимо, в первую очередь — от литературы и живописи. Соответственно свои фильмы Гринуэй считает чем-то вроде поданного в особом ключе романа, слитого воедино с «ожившими» картинами.

Это проявляется во всём. Сценарии его фильмов лишены большей части кинематографических штампов, а кадры почти всегда статичны — двигаются в них только персонажи. При этом в процессе постановки кадра Гринуэй очень старательно прорабатывает фон — до самых незначительных, казалось бы, мелочей — и всячески подчёркивает настроение сцены игрой света и цвета.

Кроме того, режиссёр очень любит визуальные отсылки в своём творчестве. В каждом его фильме найдутся десятки кадров, выстроенных в точности как какая-либо известная картина, как правило — голландского живописца. И в целом постановка кадра в его фильмах соответствует канонам нидерландской живописи эпохи раннего Ренессанса. К голландской живописи Гринуэй испытывает особую слабость, даже снял биографический фильм о Рембрандте, о котором, впрочем, в следующий раз.

Сегодня я намерен рассказать о фильме «Повар, вор, его жена и её любовник» 1989 года.

Есть в славном городе Лондоне французский ресторан «Le Hollandais» (и вновь голландцы, да), в котором царит опытный и умелый шеф-повар Ричард Борст. Ресторан этот был бы совершенно замечательным заведением, если бы в нём ежедневно не заседал его владелец — гангстер Альберт Спика со своими подельниками. Этот садист-нигилист, лишённый малейшего представления о морали — лучшая антиреклама для ресторана Ричарда. Вот только бедолага повар ничего с этим не может поделать — Спика платит щедро, а на попытки сообщить ему о непристойности его поведения реагирует жёстко и непредсказуемо.

Пожалуй, сильнее всего от грубости и невоздержанности гангстера страдает его жена — красивая, молодая и утончённая женщина по имени Джорджина. Стремясь хоть как-то сбежать из-под гнёта мужа, она заводит себе любовника — библиотекаря Майкла, также часто посещающего ресторан Борста. Джорджина уверена, что её муж слишком глуп, чтобы перед собственным носом разглядеть супружескую измену. Вот только она, пожалуй, слишком самонадеянна.

В картине замечательные актёрские работы, но особенно хотелось бы выделить двух наиболее ярких персонажей, получивших больше всего экранного времени.

Первый из них — это Джорджина, сыгранная великой Хелен Миррен. Сделавшая карьеру на исполнении ролей многочисленных британских королев в заточенных под фестивали конъюнктурных фильмах, на момент съёмок у Гринуэя, она была известна преимущественно по ролям в «Калигуле» и «Дневнике террориста». В «Поваре, воре, его жене и её любовнике» ей приходится регулярно обнажаться в кадре, что она и делает с должной степенью простоты и раскрепощённости.

Пероснаж Миррен — женщина, доведённая до последней грани. Она до последнего терпела безумства своего мужа, но события картины заставили её перейти последню черту, и пойти на отчаянные меры.

Все совершённые ею действия полностью оправдываются особенностями характера её мужа. Альбета Спику здесь гениально сыграл Майкл Гэмбон, который известен «поколению нулевых» как Альбус Дамблдор в экранизации «Гарри Поттера». Однако в сегодняшней картине Гэмбон воплотил диаметрально противоположный образ. Спика — далеко не добрый волшебник. Он потрясающе груб и невежественен, при этом обладает ярковыраженными садистскими наклонностями. Он настоящий нигилист, отрицающий все возможные нормы приличия, а так же любые законы, которые могут помешать ему веселиться. Опасный отморозок, при поддержке своей шайки он ежедневно устраивает погром в собственном ресторане, измываясь над случайными посетителями. Пожалуй, юный король Джоффри Баратеон из книг Джорджа Мартина будет наиболее близким образом к тому, что воплотил на экране Гэмбон.

Для Спики человеческая жизнь не стоит ломанного гроша. Избить, унизить, прикончить кого-то, кто ему не нравится — абсолютно будничное дело. Врочем, не лишённый фантазии гангстер старается выбирать для своих проделок изощрённые и необычные способы — в меру собственного небогатого интеллекта, конечно же.

В ленте очень чётко прослеживаются крупные мазки Гринуэевского стиля — нарочитая театральность, преимущественно павильонные съёмки, отсылки к полотнам великих живописцев — преимущественно к натюрмортам, всё-таки это кино про ресторан. Настроение отдельных сцен нарочито подчёркивается цветом декораций — безумства Спики протекают на красном фоне, любовные сцены Майкла и Джорджины — на белом, а, например, кухня Ричарда окрашивается всеми оттенками зелёного.

Картина оставляет после себя странное ощущение. С одной стороны это просто пир для глаз, детально проработанная картинка со множеством многоярусных визуальных отсылок порадует любого эстета. С другой — необычный сюжет полный натуралистичной эстетизированной жестокости и пресловутой «обнажёнки», а также шокирующая даже подготовленного зрителя концовка. Одно можно сказать точно — это очень мощный фильм. Гринуэй действительно гений, и «Повар, вор, его жена и её любовник» - отличное подтверждение этого тезиса.