Дом из самана в Адыгее
В детстве часто гостил у бабушки в Краснодарском крае, точнее на Кубани, ещё точнее в Адыгее и называлось это место аул Кошехабль:) По воспоминаниям это было то место, где, как говорят, воткни в землю палку и она расцветет и даст плоды. Сразу после приезда я бежал к колодцу, набирал свежей воды и пил без остановки, пока вода не начинала литься мимо рта. При резких движениях - в животе явственно булькало. После посещения колодца инициативу перехватывала бабушка и плавно утаскивала меня в огород похвастаться своими достижениями. А огород в Адыгее это принципиально другое понятие по сравнению с привычными для средней полосы сотками картошки , капусты и немногочисленной зеленухи. Т.е. хвалиться было чем - белый налив и пепин-шафран, айва и жердела, ренклод и мирабель, вишня и грецкий орех, малина и клубника и... овощи. Нет, про овощи надо подробнее - помидор сорта бычье сердце полностью оправдывал свое название. Под всеми кустами стояли подпорки, иначе выдержать вес этих оковалков было нереально. А вкус у этого увесистого монстра был такой, что вполне хватало одного помидора и щепотки соли, чтобы чувствоваться себя сытым полдня. Сказал про грецкий орех и мысли разбежались в разные стороны. Ладно, история про тот, что рос у бабушки.
В очередной приезд дойдя до колодца увидел высоченное дерево и спросил бабушку, что это она посадила. Та ответила, что ничего не сажала, наверное мальчишки шли мимо и бросили через забор, а оно само выросло. Я удивился такой скорости роста, а бабушка объяснила, что грецкий орех очень "любит" влагу и именно соседство с колодцем привело к его бурному росту.
К слову сказать - были и другие "забросы" в огород, так бабушка неожиданно заметила по весне невзрачные фиолетовые цветочки. Хорошо, что сосед вовремя растолковал, что наркоманы так мак рассаживают, разбрасывая семена по огородам одиноких старушек. Заметит милиция, а что с них взять то, с бабушек, а не заметит, можно спокойно дождаться урожая.
Семейное прозвище "дистрофик" из-за плохого аппетита напрочь забывалось сразу после приезда - есть хотелось всегда и много. Учитывая бабушкину копеечную колхозную пенсию в размере 7 рублей в месяц, огород был неоспоримым подспорьем, но и этого не хватало и приходилось идти на рынок. Особых разносолов не покупалось, конечно, но куриные потроха были замечательным довеском в борще. А хлеб, нет не просто хлеб, а ХЛЕБ! Привычного в моем понимании белого и черного хлеба в магазине не было - хлеб был СЕРЫЙ и по названию и по цвету. Не знаю из чего его пекли, но вкуса он был необыкновенного, ну, или просто мне есть очень хотелось :) Магазин, где покупали хлеб назывался "железнодорожным", то ли по ведомственной принадлежности, то ли из-за близости к станции железной дороги. Блин, чё то понесло в совсем другую сторону.
Так вот про дом из самана.
До приезда в Кошехабль, в своей скучной Москве я никогда даже слова такого не слышал = саман. Оказалось, что это кирпичи, сделанные вручную из смеси, глины, соломы и (в местном варианте) конского навоза. Огромная куча глины разбавляется водой, добавляется солома и всю эту жижу начинают замешивать. Руками, наверное, тоже можно, но я запомнил вариант , когда по жиже просто ездил мальчишка на лошади - весело было обоим. Постепенно, по мере размешивания, в эту массу добавлялись конские каштаны, но по технологии, для нужной прочности откуда-то их привозили ещё и продолжали замешивать. После достижения нужной вязкости начинался сам процесс изготовления кирпичей. Для это использовали заранее изготовленную форму без дна на несколько кирпичей сразу - в неё набрасывали и утрамбовывали приготовленную смесь и оставляли сушиться. Сушили на горячем кубанском солнце недели две, наверное, до каменной прочности. А потом собиралась огромная бригада родственников разной степени дальности и начинался процесс возведения дома. Специальным строительным образованием никто из них не обладал, но дома адыгейцы строили на удивление прочные, добротные и красивые. Мне почему-то помнится, что на строительство "коробки дома и возведение его под крышу таким семейным подрядом уходило дня два-три. А верхом шика были дома из белого (силикатного) кирпича, но это уже для тех, у кого водились денежки, а большинство тогда строили дома из самана. Ну, а что, строй материал "из под ног", и служит достаточно долго, видел такие дома явно старше 50 лет.
P.S. Бабушки давно уже нету, есть только светлая память о ней и о любви моего сердца - красавице Адыгее.