Про помидоры-убийцы, Ченинга Татума, и слово из трёх букв.
Короче, всем привет. Так уж вышло, что весна в очередной раз нас обманула, и, солнце, показавшись на недельку в середине марта, скрылось за серыми облаками, превратив в город в пыльное, тёмное и холодное днище, каким он всегда и был в моём представлении. Знаете, есть такая шутка, в ней говорится, что чтобы сделать человеку хорошо, нужно сначала сделать плохо, а потом как было. Так вот, судя по всему, обратное тоже верно, иначе я никак не могу объяснить внезапно захватившую меня волну суицидального настроения, депрессии и хронического недосыпа, из-за которой в памяти никак не всплывают охуительные истории моего мутного прошлого. Хотя я не исключаю, что это всё как-то связано с моим недавним решением прекратить свои привычные вечерние алкогольные возлияния, и как следует удариться головой о ЗОЖ. И раз уж ничего забавного вспомнить не удаётся, а пальцы так и чешутся постучать по клаве, давайте об этом пресловутом ЗОЖе и поговорим. А точнее об одном из его аспектов - правильном питании. А если ещё точнее, то о краеугольном камне правильного питания. Нет, не о чизбургере, да простит меня старина Джулс из Криминального чтива, а о зловещих трёх буквах, которые в последние несколько лет здорово подвинули крышу нашим согражданам, вызывая просто сатанинские срачи и истерики - о ГМО (зловещее та-дааааааам).
Вековой опыт сжигания учёных на кострах подсказывает мне, что как правило люди прежде всего боятся того, чего не могут понять, так что прежде чем перейти к разговору непосредственно о помидорах-мутантах-убийцах (я один помню, что был такой фильм, а?), давайте немного разберёмся в том, что же такое гены, отбор и, прости хосспади, эволюция. Да-да, знаю, да, понедельник, да, и без меня тяжело, но что поделать, без этого никак не получится, постораюсь сильно не умничать, а если уж кому совсем не в мочь читать эту охинею, включите лучше видео, где енотик по коридору кувыркается. Круто же, енотик, а? Ну так вот, о чём это я? Ах да. О генах. Все вы наверное знаете, что есть такая штука - ДНК. Так вот, ДНК - ничто иное, как последовательность генов, которая подсказывает клеткам нашего, или любого другого организма, как им вести себя на протяжении своей короткой клеточной жизни. Для простоты ДНК можно сравнить, например, с инструкцией. Такая инструкция есть у каждой клетки живого организма, и когда клетка делится, то есть рождает новую клетку, она переписывает эту инструкцию для своего детёныша, и вот тут-то и начинается самое интересное. ДНК по обьёму информации можно сравнить, ну, например, с "Войной и миром" Толстого. Естественно, ни одна клетка в здравом уме не сможет переписать "Войну и мир" слово в слово, поэтому при таком копировании частенько случаются ошибки. Ошибки в "инструкции", то есть в ДНК называются страшным словом "мутации". Как ни странно, мутации могут быть не только вредными, но и полезными, и чтобы научиться их отличать друг от друга не хуже, чем шампунь Шаума отличает жирные корни от сухих кончиков, и, соответственно одни закреплять, а другие выкидывать, природа придумала такую штуку, как отбор.
Чтобы понять, как работает отбор, давайте представим, что у нас родилось две особи, с небольшими отклонениями гена, отвечающего за набор веса (возрадуйтесь, жирухи, гены влияют и на телосложение тоже!), и в итоге из одной вырос рахитный дрищ, как я, а из другой - мускулистый мачо, как, например, Ченинг Татум. Так вот, мало того, что со мной трахаться никто не хочет, а к Ченингу, я почти уверен, очередь стоит не меньше чем к мавзолею (это называется половой отбор), так ещё и окажись мы с ним на необитаемом острове, скорее всего это он сожрал бы меня с голодухи, а не наоборот (естественный отбор), в результате чего очевидно, что Татум, в отличае от меня, оставит больше потомков, то есть больше своих мускулистых генетических копий (вот сука, я уже его ненавижу!), а они, в свою очередь, своих, и так далее до тех пор, пока все люди на земле не превратились бы в мускулистых мачо. Примерно такая история произошла с говорящими обезьянами пару миллионов лет назад - они могли убалтывать больше обезьяньих самочек в обезьяньих клубах, и постепенно превратились в людей. Так вот, собственно, процесс замещения одного гена в популяции другим (например гена дрищавости геном мускулистости) и называется умным словом "эволюция".
Эволюция на нашей планете идёт уже без малого четыре миллиарда лет, одни гены замещаются другими, и рыбы выходят на сушу, замещаются третьи, и они встают на ноги, учатся говорить, строить дома, и так далее. Важно понимать, что эволюция не прекращается ни на секунду, она идёт и сейчас, а стало быть стоит задаться вопросом: "А можем ли мы как-то на эту самую эволюцию повлиять?". Ответ - "да, можем". Помните, как нас с Ченнингом Татумом высадили на необитаемом острове, и этот засранец хотел меня сожрать? Теперь представьте себе, что на этом острове живёт кроме нас с ним ещё какое-нибудь племя, которое ну вот просто патологически ненавидит качков. И они съели его, а за одно и его мускулистых детей. Теперь уже я, как дрищ, получаю преимущество - моё тщедушное тельце не интересно аборигенам, и я могу спокойно размножаться. Это называется искусственный отбор, или "селекция".
Именно с помощью селекции выведены все, я повторяю, ВСЕ сорта и породы растений и животных, которые мы употребляем в пищу или разводим в домашних условиях. На протяжении десятилетий селекционеры отбирали, например, самых коротконогих собак, то есть собак с мутацией "гена ног" и скрещивали их друг с другом, чтобы получить таксу. Отбирали самые морозостойкие растения, самых жирных свиней, самые крупные помидоры и яблоки. Я ещё раз повторюсь, ВСЁ, что мы едим - плоды селекции, то есть в конечном счёте - плоды замещения одних генов другими, закреплённые на протяжении десятков, или даже сотен лет.
А теперь давайте вспомним зачем я вообще развёл тут эту научно-позновательную пургу. Что же такое ГМО? Так вот Генетически Модифицированные Организмы - это организмы, молученные путём замещения одного гена другим, методами генной инженерии. То есть благодаря достижениям науки, нам не надо больше триста лет ждать, пока собачьи ноги укоротятся до нужной длинны. Мы можем сразу заменить ген "очень длинные ноги" на ген "очень короткие ноги", минуя все промежуточные стадии. Причём с точки зрения подопытного организма нет разницы изменился ген путём мутации, то есть ошибки копирования, или был искуственно внесён. Представьте, например, что нищий я с похмелья иду по дороге, и вдруг нахожу кошелёк с деньгами. Нет разницы выпал он случайно у какого-нибудь прохожего, или его специально подложил на мой путь таинственный доброжелатель. Суть одна: у меня появились деньги. Точно так же нет абсолютно никакой разницы, выработался в редьке, которую вы купили, "ген крупности" за десятилетия селекции или был "впрыснут" шприцом генного инженера.
Вот такая получилась длинная и достаточно занудная история. Решение о том стоит или нет покупать модифицированные продукты пусть каждый принимает сам, мне в общем-то на это наплевать, единственное, чего бы мне очень хотелось, это чтобы в нашем мире было немного меньше серости и невежества. Надеюсь, что те, кто дочитал этот текст до конца не закидают меня генно-модифицированными помидорами, а вынесут для себя урок: всегда думайте своей головой, если не понимаете что-то, не бойтесь спросить, или поискать информацию, слава печенькам, сейчас для этого даже в библиотеку ходить не надо - на всё есть интернет. И помните, наука - не ваш враг, наука - ваш друг. Не будь учёных, так бы и сидели сейчас в пещерах без вай-фая.
С вами был временно непьющий дрищ, всем ГМО.. Тьху! Всем хардроксатана!
Вековой опыт сжигания учёных на кострах подсказывает мне, что как правило люди прежде всего боятся того, чего не могут понять, так что прежде чем перейти к разговору непосредственно о помидорах-мутантах-убийцах (я один помню, что был такой фильм, а?), давайте немного разберёмся в том, что же такое гены, отбор и, прости хосспади, эволюция. Да-да, знаю, да, понедельник, да, и без меня тяжело, но что поделать, без этого никак не получится, постораюсь сильно не умничать, а если уж кому совсем не в мочь читать эту охинею, включите лучше видео, где енотик по коридору кувыркается. Круто же, енотик, а? Ну так вот, о чём это я? Ах да. О генах. Все вы наверное знаете, что есть такая штука - ДНК. Так вот, ДНК - ничто иное, как последовательность генов, которая подсказывает клеткам нашего, или любого другого организма, как им вести себя на протяжении своей короткой клеточной жизни. Для простоты ДНК можно сравнить, например, с инструкцией. Такая инструкция есть у каждой клетки живого организма, и когда клетка делится, то есть рождает новую клетку, она переписывает эту инструкцию для своего детёныша, и вот тут-то и начинается самое интересное. ДНК по обьёму информации можно сравнить, ну, например, с "Войной и миром" Толстого. Естественно, ни одна клетка в здравом уме не сможет переписать "Войну и мир" слово в слово, поэтому при таком копировании частенько случаются ошибки. Ошибки в "инструкции", то есть в ДНК называются страшным словом "мутации". Как ни странно, мутации могут быть не только вредными, но и полезными, и чтобы научиться их отличать друг от друга не хуже, чем шампунь Шаума отличает жирные корни от сухих кончиков, и, соответственно одни закреплять, а другие выкидывать, природа придумала такую штуку, как отбор.
Чтобы понять, как работает отбор, давайте представим, что у нас родилось две особи, с небольшими отклонениями гена, отвечающего за набор веса (возрадуйтесь, жирухи, гены влияют и на телосложение тоже!), и в итоге из одной вырос рахитный дрищ, как я, а из другой - мускулистый мачо, как, например, Ченинг Татум. Так вот, мало того, что со мной трахаться никто не хочет, а к Ченингу, я почти уверен, очередь стоит не меньше чем к мавзолею (это называется половой отбор), так ещё и окажись мы с ним на необитаемом острове, скорее всего это он сожрал бы меня с голодухи, а не наоборот (естественный отбор), в результате чего очевидно, что Татум, в отличае от меня, оставит больше потомков, то есть больше своих мускулистых генетических копий (вот сука, я уже его ненавижу!), а они, в свою очередь, своих, и так далее до тех пор, пока все люди на земле не превратились бы в мускулистых мачо. Примерно такая история произошла с говорящими обезьянами пару миллионов лет назад - они могли убалтывать больше обезьяньих самочек в обезьяньих клубах, и постепенно превратились в людей. Так вот, собственно, процесс замещения одного гена в популяции другим (например гена дрищавости геном мускулистости) и называется умным словом "эволюция".
Эволюция на нашей планете идёт уже без малого четыре миллиарда лет, одни гены замещаются другими, и рыбы выходят на сушу, замещаются третьи, и они встают на ноги, учатся говорить, строить дома, и так далее. Важно понимать, что эволюция не прекращается ни на секунду, она идёт и сейчас, а стало быть стоит задаться вопросом: "А можем ли мы как-то на эту самую эволюцию повлиять?". Ответ - "да, можем". Помните, как нас с Ченнингом Татумом высадили на необитаемом острове, и этот засранец хотел меня сожрать? Теперь представьте себе, что на этом острове живёт кроме нас с ним ещё какое-нибудь племя, которое ну вот просто патологически ненавидит качков. И они съели его, а за одно и его мускулистых детей. Теперь уже я, как дрищ, получаю преимущество - моё тщедушное тельце не интересно аборигенам, и я могу спокойно размножаться. Это называется искусственный отбор, или "селекция".
Именно с помощью селекции выведены все, я повторяю, ВСЕ сорта и породы растений и животных, которые мы употребляем в пищу или разводим в домашних условиях. На протяжении десятилетий селекционеры отбирали, например, самых коротконогих собак, то есть собак с мутацией "гена ног" и скрещивали их друг с другом, чтобы получить таксу. Отбирали самые морозостойкие растения, самых жирных свиней, самые крупные помидоры и яблоки. Я ещё раз повторюсь, ВСЁ, что мы едим - плоды селекции, то есть в конечном счёте - плоды замещения одних генов другими, закреплённые на протяжении десятков, или даже сотен лет.
А теперь давайте вспомним зачем я вообще развёл тут эту научно-позновательную пургу. Что же такое ГМО? Так вот Генетически Модифицированные Организмы - это организмы, молученные путём замещения одного гена другим, методами генной инженерии. То есть благодаря достижениям науки, нам не надо больше триста лет ждать, пока собачьи ноги укоротятся до нужной длинны. Мы можем сразу заменить ген "очень длинные ноги" на ген "очень короткие ноги", минуя все промежуточные стадии. Причём с точки зрения подопытного организма нет разницы изменился ген путём мутации, то есть ошибки копирования, или был искуственно внесён. Представьте, например, что нищий я с похмелья иду по дороге, и вдруг нахожу кошелёк с деньгами. Нет разницы выпал он случайно у какого-нибудь прохожего, или его специально подложил на мой путь таинственный доброжелатель. Суть одна: у меня появились деньги. Точно так же нет абсолютно никакой разницы, выработался в редьке, которую вы купили, "ген крупности" за десятилетия селекции или был "впрыснут" шприцом генного инженера.
Вот такая получилась длинная и достаточно занудная история. Решение о том стоит или нет покупать модифицированные продукты пусть каждый принимает сам, мне в общем-то на это наплевать, единственное, чего бы мне очень хотелось, это чтобы в нашем мире было немного меньше серости и невежества. Надеюсь, что те, кто дочитал этот текст до конца не закидают меня генно-модифицированными помидорами, а вынесут для себя урок: всегда думайте своей головой, если не понимаете что-то, не бойтесь спросить, или поискать информацию, слава печенькам, сейчас для этого даже в библиотеку ходить не надо - на всё есть интернет. И помните, наука - не ваш враг, наука - ваш друг. Не будь учёных, так бы и сидели сейчас в пещерах без вай-фая.
С вами был временно непьющий дрищ, всем ГМО.. Тьху! Всем хардроксатана!