Звон кружки

Звон кружки
5
Автор поста оценил этот комментарий
Ответ:
Когда мы наливаем горячую воду в чашку с растворимым кофе, летучие компоненты кофе образуют мелкие пузырьки. Вдобавок растворенный воздух содержится в воде, поэтому при приготовлении кофе из порошка каждая его частица служит центром пенообразования. Пузырьки воздуха снижают скорость распространения звука в воде, временно увеличивая ее сжимаемость (делая менее «упругой»). Чтобы проделать путь от дна до поверхности, звуковой волне требуется больше времени, таким образом, сначала — при добавлении растворимого кофе — звук ниже. Затем, по мере того как пузырьки всплывают на поверхность и лопаются, звук распространяется быстрее, его высота растет.

Высота звука меняется заметнее всего, если ложкой постукивать по дну чашки. Это происходит потому, что путь звуковой волны от дна чашки до поверхности жидкости длиннее, чем от стенок чашки.
показать ответы