Зато вкусный
Видимо, слишком часто спрашивают "а почему такой дешевый"
ЗЫ: а красивый в комментах
раскрыть ветку (30)
раскрыть ветку (27)
раскрыть ветку (20)
раскрыть ветку (17)
раскрыть ветку (13)
раскрыть ветку (12)
Режется все кубиками и обжаривается по отдельности далее тушится все вместе - кабачок картофель капуста морковь перец лук помидор мясо .
раскрыть ветку (10)
На дно казана говядина кусками, затем лук кольцами, болгарский перец, кабачки, помидоры кружочками, крупно порезанный картофель, капуста крупными кусками. Каждый слой солится и приправляется специями. Последний слой - листья капусты, закрыть поверхность овощей. Закрыть крышкой. Поставить на сильный огонь на 10-15 минут, затем на слабый на два часа. Воды не добавлять.
раскрыть ветку (1)
Там по рецепту идут старые кабачки , очищенные от кожуры и сердцевины. Молодые долго уваривать надо.
Такие маленькие кабачки - молочные, очень вкусно свежими добавлять в салат вместо огурцов. Или вместе.
Кабачковые оладьи тема))
А еще пожарить кружочками и сделать типа канапе: кружок кабачка, чуть чесночного мазика, кружок помидорки и накрыть вторым кружочком кабачка с мазиком