Записки молодого предпринимателя. Часть 9. Бариста в касках. Завершение

Факты По итогу мы заработали 61000. 25718 из них были затратами. При средней проходимости считаю, что это неплохая сумма, учитывая то, что мы вообще не делали ставку на эту выставку. По итогу: 8000 аренда. 1200 сиропы. 4725 молоко(7 ящиков). 600 вода. 392 крышки. 175 трубочки. 8150 за продукцию. 7000 зп бариста. Вот примерно столько стоит поучаствовать в выставке:)
Лирика Отдышка, больная спина, 1 пропущенная пара, немного убитых нервных клеток. Именно такая цена выставок. Нет, меня не избили на ней. Отдышка из за засраных легких грилем, готовкой на открытом огне в закрытом помещении. Больная спина из за довольно тяжелой кофемашины. Особенно, если ты её тащишь с человеком, ниже тебя ростом. А клетки сами умерли от новости, что 1,5 часа точка простояла без кофе.
Как и обещал, делюсь своими планами. В мае планируется два крупных мероприятия. Ярмарка/распродажа и архитектурная выставка. Первая будет 1-4 мая. Вторая где-то в середине. Точных дат пока нет. Потом готовим коммерческое предложение для ведущих нашего города. Чтобы они предлагали нас на свадьбы в качестве кофе бара. После того, как мы рассчитались за машинку, встал вопрос о покупке одногрупной машине. Скорее всего это будет expobar. А то часто таская нашу машину можно спокойно заработать себе грыжу. Пока так, поэтому подписывайтесь, следите, комментируйте, критикуйте, предлагайте.