Южнокорейская компания нашла применение раковинам устриц – из них делают моющие средства
Стартап Oh Soap начал производить средство для мытья посуды из раковин устриц. Представить такое в нашей стране трудно, ведь устрицы в России – деликатес, и весьма недешевый, соответственно потребление его невелико. А вот в Южной Корее, наоборот, это доступный и полезный ингредиент многих блюд. С ними готовят суп, кимчи, рис, жарят во фритюре и едят сырыми.
В год в стране производится около 300 000 тонн устриц. Естественно, возникает проблема огромного количества отходов. Генеральный директор компании Oh Soap Ли Ю Чжон рассказывает: «Наша семья часто ездила на летние каникулы в Тхонъён (город на побережье, где производится большое количество устриц). Всякий раз я видела груды раковин, они очень плохо пахли. Кроме того, жидкость из отходов загрязняла почву и даже попадала в море. Я почувствовала, что мы должны что-то сделать, чтобы решить эту проблему.»
В итоге, объединившись еще с двумя выпускницами университета Кемён, девушка организовала стартап Oh Soap. Применение устричным раковинам нашлось исходя из их особенностей – они обладают хорошими дезинфицирующими свойствами. В итоге пробным проектом стало участие в студенческом конкурсе, для которого было создано мыло для рук.
После успеха было принято решение попытаться сделать из устричных раковин средство для мытья посуды. Но девушки столкнулись с проблемой – производство было недостаточно экологичным. Чтобы получить из раковин необходимый карбонат кальция, их нужно нагревать до очень высокой температуры. В результате этого процесса образуется огромное количество СО2.
Но тут на помощь пришел еще один стартап - SDK LAB, который как раз разработал экологически чистый способ получения нужного вещества из раковин. «Многие бренды заявляют, что используют упаковку, которая восходит к природе. Но у нас и сам наш продукт перерабатывается», — говорит Ли Ю Чжон.