Япония понемногу заливает весь мир сакэ⁠⁠

Тринадцатый год подряд сакэ бьет рекорды по объемам экспорта: в 2022 году его поставки за границу выросли на 18% до 340 млн долларов.

За последние десять лет экспорт сакэ увеличился в пять раз, при этом средняя цена одной бутылки выросла вдвое. Эксперты на этом рынке говорят, что главная причина заключается в том, что молодые производители пытаются повысить качество и пробиться в сегмент премиального алкоголя.

Главное экспортное направление - это Китай и страны Азии. Но сакэ полюбили и в западных странах, в первую очередь в США, занимающих второе место по объемам импорта.

В самой Японии потребление сакэ, наоборот, сокращается.

Больше о Японии в канале То яма, то канава