Вопрос знатокам.⁠⁠

Условия задачи: Ресторан. Корпоратив. 100 рыл. Вино "Саксенбюрх Прайвет Коллекшн Совиньон Блан Стелленбош". 6 позиций: красное сухое, красное полусухое, красное полусладкое, белое сухое, белое полусухое, белое полусладкое. Водка, три позиции: Абсолют Ориджинал, Абсолют Каррант, Абсолют Танжерин (для гурманов, видимо, женского полу). Плюс минвода, шампанское, виски, коньяк. Официанты должны всё это добро разливать персонально. Внимание, вопрос: Какой объём памяти нужно экстренно удалить официанту, чтобы запомнить кто что пьёт? Минута пошла.
Другие варианты тоже приветствуются.