Вопрос к физикам

Сейчас поспорили с мужем. Он говорит, что вода быстрее выпарится со сковороды с закрытой крышкой, а я говорю, что со сковороды с открытой крышкой. Ибо площадь испарения. А потом подумала - с закрытой крышкой и температура выше, и давление. Кто прав? Есть тут на Пикабу Лига Физиков?))) Извините, если что, я тупенькая. Сегодня вон сказала, что вес измеряется в граммах *стыдно*

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
Автор поста оценил этот комментарий

У меня быстрее выпаривается с закрытой крышкой почему-то. Сам удивляюсь. Щас мясо такое продают. Нарежешь, кинешь на сквородку, а из него еще столько воды- в половину веса мяса. Вот и ждешь, пока вода испарится.

раскрыть ветку (2)
6
Автор поста оценил этот комментарий

А вы крышку-то откройте, меньше ждать придётся

Автор поста оценил этот комментарий
Называется - глазурь. Не там мясо берете. Места знать надо)
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку