Век живи, век учись
Берем емкость на 30 л, засыпаем туда 6 кг сахара, лучше свекольного, заливаем водой комнатной температуры, 20 литров. Размешиваем и всыпаем пачку спиртовых дрожжей рассчитанную на количество сахара. Ставим гидрозатвор убираем бродить на 5 дней в темноте теплое место. После выбраживания брагу можно осветлить, а можно и так сцедить в перегонный куб, сахарная брага особо не пригорает. Первый раз перегоняем просто через охладитель не отсекая фракции. Получится примерно 6 литров спирта сырца, разбавляем его водой до 20-25° и засыпаем туда кокосовый уголь, две столовые ложки на литр(одна если уголь заканчивается) оставляем на час, сцеживаю в куб, ставлю царгу 50 см, три пыжа, диоптр, дефлегматор димрота, термометр, охладитель, нагреваю, отсекаю головы на минималках, повышаю температуру при отборе тела,беру по пару, хвосты отсекаю или оставляю в кубе. За все время отбора тело идет 90°. Набираю очищеную воду, вливаю в неё спирт, развожу до 39° , засыпаю декстрозу чайная ложка без горки на литр,убираю отдохнуть на 10 дней. Выход 5.5-6 литров водки.
Есть у кого комментарии, все ли верно или что то надо подкорректировать.
ГонимДляСебя
366 постов1.7K подписчиков
Правила сообщества
Не допускается:
* оскорбление и мат в комментариях
* затрагивание религиозных и политических тем
* посты о вреде алкоголя ( пишите в других сообществах)