Уникальный рецепт, КАРТОШЕЧКА С ПИВОМ
Хочу поделиться с вами рецептом собственного приготовления.
Нам понадобиться:
-КАРТОШКА
-ПИВО, можно любое какое любите, для особо утонченных натур, можно использовать водку
-Сыр
-Чеснок
-Фарш
-малосольные огурчики и грибочки
-Специи по вкусу
Способ приготовления:
Чистим и моем картошку
Тут же отправляем её вариться до полной готовности, не забываем посолить.
Моем и отжимаем хорошо фарш. добавляем в него разные специи по желанию, туда же на тёрке натираем чеснок. Из полученной массы, лепим катлеты, в середину добавляем сыр порезанный кубиками
Котлеты обкатываем в муке что бы не пригорали и жарим в сковородке до готовности.
Котлеты успешно пожарились, смотрим что у нас с картофаном, когда картошка готова, сливаем с неё воду и аккуратно разрезаем картофель на не большые части.
выкладываем это всё в сковородку и заливаем картошку кипяченой водой где то чуть выше половины картошки. Туда добавляем различные специи и приправы по вкусу, все хорошо перемешиваем и ставим тушиться на пару минут на слабом огне,
Когда вода немного испариться, добавляем туда 2-3 столовых ложки сметаны и опять всё перемешиваем, оставляем на 3-4 минуты тушиться.
Пока всё тушиться нарезаем огурчики, так же можно добавить свежую зелень, петрушку, укроп и т.д.
ВУАЛЯ у нас всё готово, осталось это всё красиво выложить в тарелку и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
