1563

Тягок труд, да сладок мёд.

Нелегка работа пчеловода,ну а вот и её плоды. Можно смотреть бесконечно, как течёт мёд.

Урожай мёда зависит от погоды во время цветения медоноса. В нашей местности это липа. В этом году урожай средний:
не много, но бывало и поменьше. В среднем с одного улья удалось взять 13 л мёда. На фото видно, как меняется масса улья во время цветения липы.

Так выглядит рамка с мёдом.

Медогонка. 1985 года выпуска. С её помощью выкачивается мёд из рамок.

Разница по цвету между чисто липовым мёдом и немного смешанным из нижних рамок. По вкусу почти не отличаются, тёмный мне нравится чуть больше.

Будет интересно, продолжу создавать посты про пчеловодство. На всякий случай поясню, что я не профессионал, и вся информация только для ознакомления, а не пособие по пчеловодству.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1
Автор поста оценил этот комментарий

Пробовал я как-то мед, по консистенции он был как сливочное масло. Т.е. он был твердый и непрозрачный, но абсолютно без кристалликов, которые бывают в засахарившемся меде.

Подскажите, как делают такой мед? Что-то добавляют или медонос нужен какой особенный?

раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я не умею делать плохой мёд.
раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Мне тот мед наоборот понравился. Очень вкусный.

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Скорее всего речь идёт о крем-мёде, это может быть любой мёд взбитый с помощью специального блендера "Креманки" вещь интересная и продавцы любят делать замесы с разными сиропами, орехами и прочим.  Стоит обычно на порядок выше простого мёда и на мой взгляд  вероятность нарваться на замешанный раствор непонятно чего, а не мёд в разы больше.

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не знаю, у нас он так засахаривался в один год - без кристаллов, как масло. Без креманки. Медоносом было разнотравие, как говорит мой дядя - "лекарственный бурьян". Лето было довольно удачное, в меру засушливое. Мед получился очень густой.
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Видимо в вашем разнотравье преобладал донник, пробовал такой мёд очень давно в детстве, тоже нравился.

Еще рапс может дать белый цвет, по кристаллам не скажу, но он почти без запаха и считается мёдом низшей категории.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Скорее всего донник и был
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку