Традиции культуры производства

Байка наверное, но расскажу как помню.

В конце восьмидесятых - начале девяностых в Тюмени хладокомбинат закупил итальянскую линию по производству мороженного.
продавалось оно по 12 копеек, называлось Забава. очень вкусное было. Двухцветное.

Помню зимой купили коробку, на балконе лежало и я оттуда незаметно от родителей (ну я так думал) тырил оттуда.

Так вот про производство.

Устанавливали и настраивали оборудование специально привезенные итальянцы.
запустив производство, итальянцы уехали домой. И через неделю линия встала.

Итальянцев вызвали обратно, высказав недовольство надёжности механизмов

Они линию запустили, и уехали обратно

Через неделю линия встала снова.

И снова итальянцев привезли в морозную Тюмень.

Поколдовав пару дней, итальянцы пришли к руководству хладокомбината, и сказали, что если работники не перестанут воровать ингредиенты (сахар вроде), то полностью автоматизированная линия будет продолжать ломаться. И гарантия на линию прекратится.
и никто больше не приедет чинить

Больше линия не ломалась, но в течении нескольких лет вкус понемногу ухудшался.
видимо в нашли метод обманывать умную автоматику.

Традиции культуры производства Производство, Мороженое, Тюмень, Итальянцы, История