ТОРТ МЕДОВИК. Длиннопост от Покашеварим
Если хотите подробности, смотрите видео-рецепт на Ютубе http://youtu.be/q8HDU2TS3_A
раскрыть ветку (12)
раскрыть ветку (6)
К чему интересуюсь - по себестоимости получается около 70 тыс за все (Беларусь, Витебск)
А в магазине по 94.000/кг идет готовый. Вот и думаю, чего такая разница в цене большая.
А в магазине по 94.000/кг идет готовый. Вот и думаю, чего такая разница в цене большая.
раскрыть ветку (5)
Да это просто объясняется. Ты же для домашнего используешь хорошие продукты, а не пытаешься заменять масло маргарином
раскрыть ветку (2)
Спасибо, жена приедет - озадачу )
А про цену я к тому, что свой получается не просто дешевле, а почти в 2.5 раз. При чем свежий и продукты 100% качественные (хотя что-то, а на качество продуктов в РБ грех жаловаться )
А про цену я к тому, что свой получается не просто дешевле, а почти в 2.5 раз. При чем свежий и продукты 100% качественные (хотя что-то, а на качество продуктов в РБ грех жаловаться )
раскрыть ветку (1)
дома делать, безусловно дешевле (особенно если не заморачиваться на продуктах. Хотя если в торте солидное количесто какого-нибудь маскарпоне, то тоже в копейку выходит) и зачастую вкуснее. А накрутка в любом магазине одинаковая)) - аренда помещения магазином, зарплаты работникам, покупают они наверняка тоже не по себестоимости и т.д.
А вот торты, сделанные кем-то дома на заказ, будут уже намного дороже, чем в магазине))
А вот торты, сделанные кем-то дома на заказ, будут уже намного дороже, чем в магазине))
а что, у вас с математикой проблемы? что мешает посчитать граммы которые написанны в начале поста?
Могу только дать подсказку что бака сгущенки - 400 грамм, масса одного яйца, в среднем, 50-60 грамм.
Могу только дать подсказку что бака сгущенки - 400 грамм, масса одного яйца, в среднем, 50-60 грамм.
раскрыть ветку (3)
А ничего, что коржи и крем проходят термическую обработку? Вода испаряется=>масса уменьшается
раскрыть ветку (2)
ещё комментарии