Сыр из козьего молока
Здравствуйте, друзья! Меня звать Лариса. Живем в Сибири, на юге Красноярского края.Хочу рассказать о своём любимом занятии... О разведении коз..
После переезда в сибирскую деревню, привезла с Алтая коз молочной породы "чешская бурая". Тема очень понравилась)) Своё (домашнее) молоко, творог,сливки.. дети приняли с восторгом! Козы красивые, яркого бурого окраса... необыкновенно умные и ручные... А когда родились первые козлята нашей радости не было предела..
Так начиналось наше увлечение... Оказалось, что пасти коз- это тоже очень приятное занятие.. Лес.. свежий воздух.. ягоды-грибы попутно.. И благодарность в глазах наших любимец))
Сегодня в стаде больше 20 голов...