Свиная вырезка запеченная в соли. Испанский рецепт
Замечательный рецепт приготовления свиной вырезки по испански. На первый взгляд, способ приготовления очень странный... Мясо нужно полностью обсыпать солью и запекать! В итоге вы получите: сочное, мягкое, вкуснейшее мясо.