Снизить скорость прокатных электро самокатов⁠⁠

Дьявол в деталях и у вас условия задачи изначально были другие: тротуар, самокат, ребёнок, метнувшийся за камешком :)))

Давайте я спрошу так: если хаотично маневрирующего на тротуаре ребёнка, которому условно 3-4 года, сбил на самокате (обычном) другой ребёнок, например, лет семи, который ехал в школу, немного спешил, но в силу возраста не мог оценивать и прогнозировать обстановку на десять шагов вперёд, кто будет виноват?

Тротуар - это не детская площадка, где можно носится как вздумается. На тротуарах ездят на самокатах, велосипедах, лошадях (конная полиция, например), гоняют доставщики, бегают занимающиеся спортом, собака может среагировать, посчитав, что с ней играют и т.д. Да что там греха таить, порой ездят и машины. Это в принципе не место для подвижных игр. А если, как вы написали, ещё имеет место и толпа людей, то любое непредсказуемое поведение ребёнка, мельтешащего под ногами, мало того, что создаёт немалый геморрой остальным, в целом опасно для него самого: он может потеряться, упасть, быть затоптанным и т.д.

Но если тротуар относительно свободен и вы все-таки вы допускаете беготню и хотите при этом, чтобы ваш ребёнок был в относительной безопасности, то научите его элементарным правилам, из разряда: хочешь резко рульнуть вправо или влево, оглянись назад. И при этом обязательно самостоятельно мониторьте ситуацию вокруг. Но при этом вы должны понимать: разрешая ребёнку такое поведение, вы осознаёте возможные последствия и берёте на себя дополнительную ответственность за его действия в текущей ситуации.