Самый чистый птичник-это птичник без птицы.
Скоро получать кур-несушек, так что пока наслаждаемся чистотой.
раскрыть ветку (10)
раскрыть ветку (9)
Вот вы лучше про сальмонеллез расскажите. А то каждый раз добавляя сырое куриное яйцо в пасту карбанару чувствую себя так, как будто сейчас буду рыбу фугу кушать. А у перепелиных яиц вкус не тот.
В смысле стоит бояться его, или на птицефабриках сейчас все строго с этим.
раскрыть ветку (8)
На птицефабриках строго с этим, делают проверки всего персонала на выявление возбудителей сальмоннелеза, проверку воды, кормов, яйца и птицы, ее биологических выделений. Патогенными являются всего несколько штаммов, но на птицефабриках строго за этим следят
Проверка производится каждые две недели, но это яйца на птенца а не на еду, контроль идет и через анализы крови и через проверку состава подстилки, если есть сомнения назначаются дополнительные проверки - мазок гортани или клоаки.
раскрыть ветку (6)
А насколько часто встречается сальмонеллез, ну в плане это редкость, или обычная рядовая ситуация?
раскрыть ветку (5)
В моем хозяйстве за 12 лет не было опасных для человека видов сальмонеллы, но у знакомых бывало пару раз.
раскрыть ветку (4)
ещё комментарии